ఈ పోస్ట్ మీ టోఫు 101ని పరిగణించండి! వివిధ రకాల టోఫుల గురించి, టోఫును ఎలా ఉడికించాలి, టోఫు నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనది అయితే, మరియు రుచికరమైన టోఫు వంటకాలను ఒకే చోట పొందడం గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇది సమయం. మీకు ఇష్టమైన టోఫు వంటకం ఉందా

చాలా తరచుగా నేను అభ్యర్థనను పొందుతాను, “సహాయం! నా ఫ్రిజ్లో ఉన్న ఈ టోఫు ప్యాకేజీతో నేను ఏమి చేయాలి?' నేను ఫ్రిజ్లో టోఫుని మొదటిసారి తీసుకున్నప్పుడు నాకు గుర్తుంది మరియు దానిని ఏమి చేయాలో నాకు తెలియదు. కాబట్టి, టోఫు అంటే ఏమిటో, వివిధ రకాలు, ఉత్తమమైన టోఫు వంటకాలు మరియు టోఫును ఎలా ఉడికించాలి, తద్వారా అది మంచి రుచిగా ఉంటుంది.
టోఫు ఎలా ఉడికించాలి + ఉత్తమ టోఫు వంటకాలు మా యొక్క మరొక విడత వంట బేసిక్స్ సిరీస్ ఇది ఇక్కడ ప్రసిద్ధి చెందింది. మీరు ఆనందించే ఇతర వాటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- కాయధాన్యాలు ఎలా ఉడికించాలి + ఉత్తమ పప్పు వంటకాలు
- క్వినోవా ఎలా ఉడికించాలి + ఉత్తమ క్వినోవా రెసిపీ లు
- చిక్పీస్ ఎలా ఉడికించాలి + ఉత్తమ చిక్పా వంటకాలు
- టెంపే అంటే ఏమిటి + ఉత్తమ టెంపే వంటకాలు
- స్పఘెట్టి స్క్వాష్ ఎలా ఉడికించాలి
టోఫు అంటే ఏమిటి'>
టోఫు అనేది ప్రాథమికంగా సోయాబీన్స్, దీనిని నీటితో శుద్ధి చేస్తారు. మిశ్రమాన్ని గడ్డకట్టడానికి కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు జోడించబడతాయి, ఆపై దానిని బ్లాక్లుగా నొక్కాలి. మీరు సోయామిల్క్ని ఉపయోగించి మీ స్వంత టోఫుని ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇక్కడ ఒక రెసిపీ ఉంది మీరు దీన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే. సోయా రహిత టోఫు కూడా ఉందని మీకు తెలుసా'>చిక్పీ టోఫు అనేది సోయా రహిత ఎంపిక.
టోఫు ఆరోగ్యకరమైనది'>
టోఫు మరియు సోయా సాధారణంగా వివాదాస్పద అంశం కావచ్చు, కాబట్టి ముందుగా దీన్ని వదిలించుకుందాం. మీకు సోయా అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే లేదా వైద్య కారణాల దృష్ట్యా సోయాను నివారించమని మీ డాక్టర్ మీకు చెబితే, మీరు ఖచ్చితంగా వినాలి. అయినప్పటికీ, జనాభాలో చాలా మందికి, ఎడామామ్, టోఫు మరియు టెంపే వంటి ప్రాసెస్ చేయని సోయా ఉత్పత్తులు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. వేలాది సంవత్సరాలుగా ఆసియా ఆహారంలో సోయా ప్రధానమైనది. అది కేవలం ఒక బీన్ , అన్ని తరువాత. సోయాలో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ (మొక్క ఈస్ట్రోజెన్) ఉంటుంది, కానీ అవిసె గింజలు మరియు ఆపిల్ వంటి ఇతర మొక్కల ఆహారాలు కూడా ఉంటాయి.
స్టార్ ట్రెక్ డిస్కవరీ సీజన్ 4 విడుదల తేదీ నెట్ఫ్లిక్స్
మరొక సాధారణ ఆందోళన ఏమిటంటే, నేడు పెరిగిన సోయాలో ఎక్కువ భాగం GMO. చాలా GMO సోయాను ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు (ఆ స్టోర్-కొన్న కుకీలలో సోయాబీన్ నూనె దాగి ఉందని మీకు తెలియకపోవచ్చు) మరియు జంతు వ్యవసాయం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
సోయాబీన్స్ మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ యొక్క సులభమైన మూలం, ఎందుకంటే అవి అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం మరియు జింక్తో సహా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో కూడా నిండి ఉంటాయి. మీరు హోలీ విల్సన్ M.D నుండి సోయా గురించి అపోహలు మరియు తప్పుడు సమాచారం గురించి మరింత చదువుకోవచ్చు. ఇక్కడ . నా వ్యక్తిగత వైఖరి ఏమిటంటే, టోఫు, టెంపే మరియు ఎడామామ్ వంటి సంపూర్ణ, సేంద్రీయ, నిజమైన ఆహార సోయా యొక్క మితమైన వినియోగం చాలా మందికి ఆరోగ్యకరమైనది, అయితే సోయాబీన్ ఆయిల్ మరియు సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ వంటి ప్రాసెస్ చేయబడిన సోయా ఉత్పత్తులకు ఉత్తమంగా దూరంగా ఉండాలి.
టోఫు రకాలు

1. అదనపు సంస్థ
మీరు టోఫు దాని ఆకారాన్ని కలిగి ఉండాలని మరియు 'మాంసపు' అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండాలని మీరు కోరుకున్నప్పుడు అదనపు దృఢమైన టోఫు ఉత్తమ ఎంపిక. స్టైర్ ఫ్రై వంటి వంటకాలకు దీన్ని ఉపయోగించండి, కాల్చిన టోఫు , వేయించిన టోఫు, టోఫు పెనుగులాట , మరియు వేయించిన టాకో ఫిల్లింగ్. ఇది నీటిలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది, దీనిని ఉపయోగించే ముందు పారుదల చేయాలి. ఇది నేను చాలా తరచుగా కొనుగోలు చేసే టోఫు రకం మరియు ఎల్లప్పుడూ నా ఫ్రిజ్లో ఉంచుతాను. నాకు ఇష్టమైనది అధిక ప్రోటీన్ టోఫు వ్యాపారి జోస్ , ఇది సాధారణ అదనపు దృఢమైన టోఫు కంటే దృఢంగా ఉంటుంది మరియు ఎటువంటి నొక్కడం అవసరం లేదు. మరొక అనుకూలమైన ఇష్టమైనది నాసోయాస్ క్యూబ్డ్ ఎక్స్ట్రా ఫర్మ్ టోఫు .
2. మధ్యస్థం
మధ్యస్థ టోఫు మృదువైనది మరియు సున్నితమైనది, కానీ కత్తిరించినప్పుడు దాని ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మిసో సూప్ వంటి వంటకాలకు ఇది సరైనది.
3. సిల్కెన్
సిల్కెన్ టోఫు, పేరు సూచించినట్లుగా, సిల్కీ. ఇది పుడ్డింగ్-మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది స్టైర్ ఫ్రై వంటి సాంప్రదాయ టోఫు వంటకాలకు తగనిదిగా చేస్తుంది. సిల్కెన్ టోఫు మాక్ మరియు చీజ్ మరియు ఆల్ఫ్రెడో వంటి క్రీమీ డైరీ-ఫ్రీ పాస్తా సాస్లను తయారు చేయడానికి, స్మూతీస్కు ప్రోటీన్ను జోడించడానికి మరియు క్రీమీ శాకాహారి డెజర్ట్లను రూపొందించడానికి సరైనది. చాక్లెట్ సిల్క్ పై ఆలోచించండి!
టోఫు ఎలా ఉడికించాలి
మేము చర్చించినట్లుగా, టోఫు వండడానికి అనేక ఉపయోగాలు మరియు మార్గాలు ఉన్నాయి. సలాడ్లు, స్టైర్ ఫ్రై, బౌల్స్ మరియు బెంటో బాక్సుల కోసం అదనపు దృఢమైన టోఫును ఎలా ఉడికించాలో ఇక్కడ చూద్దాం.
దశ 1: కాలువ

టోఫు ప్యాకేజీని తెరిచి నీటిని తీసివేయండి. శుభ్రమైన డిష్ టవల్ లేదా కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి. కొందరు వ్యక్తులు తమ టోఫుని టోఫు ప్రెస్తో లేదా టోఫు పైన ఉన్న కుండ మరియు వస్త్రంతో తాత్కాలికంగా నొక్కడానికి ఇష్టపడతారు - నేను ఈ దశను దాటవేస్తున్నాను. టోఫును మీకు కావలసిన ఆకారంలో కత్తిరించండి. 1-అంగుళాల క్యూబ్లు, 2-అంగుళాల త్రిభుజాలు మరియు 1/2-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్ అన్నీ బాగా పని చేస్తాయి.
దశ 2: టోఫు సీజన్ లేదా మెరినేట్ చేయండి
మీరు సాధారణ ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో తప్పు చేయలేరు. మొక్కజొన్న పిండి యొక్క పలుచని పూత క్రంచీ క్రస్ట్ను సృష్టించేందుకు సహాయపడుతుంది. మీరు గ్రిల్ మీద వండడానికి లేదా ఓవెన్లో కాల్చడానికి ముందు కొన్ని గంటల పాటు లిక్విడ్ అమినోస్ లేదా టెరియాకి సాస్లో మెరినేట్ చేయవచ్చు. నేను ఉప్పు మరియు మిరియాలతో వండినప్పుడు టోఫు యొక్క ఆకృతిని ఉత్తమంగా ఇష్టపడతాను, ఆపై నేను ఈ కాల్చిన విధంగా, ఒక marinade తో పూత నువ్వుల టోఫు వంటకం. సాధారణ బేక్డ్ లేదా పాన్ ఫ్రైడ్ టోఫు క్యూబ్స్ మీల్ ప్రిపరేషన్ కోసం చాలా బాగుంటాయి, ఎందుకంటే మీరు వాటిని సలాడ్లు, కూరలు మొదలైనవాటిలో వారమంతా ఉపయోగించవచ్చు.
దశ 3: ఉడికించాలి

- కాల్చండి : 1-2 టేబుల్స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్తో క్యూబ్డ్ టోఫును టాసు చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ఉదారంగా చల్లుకోండి. బేకింగ్ షీట్లో 450 డిగ్రీల F. వద్ద 30-40 నిమిషాలు కాల్చండి, ఒకసారి బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు వెలుపలి వైపు స్ఫుటమైనది.
- పాన్ ఫ్రై : 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెను ఒక స్కిల్లెట్లో మీడియం అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. క్యూబ్డ్ టోఫు వేసి, అప్పుడప్పుడు తిప్పుతూ, బంగారు రంగులో మరియు బయట స్ఫుటమైన వరకు, సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గ్రిల్ : 1/2-3/4″ స్లైస్లు లేదా స్టీక్స్లో టోఫు బ్లాక్ని డ్రైన్ చేసి, ఆరబెట్టండి మరియు కత్తిరించండి. మీకు ఇష్టమైన మెరినేడ్లో మెరినేట్ చేయండి (మాకు ఇష్టం టెరియాకి సాస్ ) ఒక గంట పాటు. మీడియం అధిక వేడికి గ్రిల్ను ముందుగా వేడి చేయండి. మెరీనాడ్ నుండి టోఫుని తీసివేసి గ్రిల్ మీద ఉంచండి. లోతైన గ్రిల్ గుర్తులు కనిపించే వరకు, ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు, ఒకసారి తిప్పండి.
టోఫు వంటకాలు

నా పిల్లలు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలతో తయారు చేసిన టోఫును బాగా ఇష్టపడతారు మరియు కరకరలాడే వరకు కాల్చిన లేదా వేయించిన పాన్. మేము దీన్ని ఎలా ఉపయోగిస్తాము:
- టెరియాకి బౌల్స్: రొట్టెలుకాల్చు లేదా పాన్ ఫ్రై తర్వాత కొద్దిగా వెచ్చని టెరియాకి సాస్ వేసి, సులభమైన విందు కోసం అన్నం మరియు కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.
- టోఫుతో సలాడ్ : టోఫును ఉపయోగించేందుకు నాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి, పెద్ద సలాడ్లో వేయించి, సర్వ్ చేయడం (పైన ఉన్న చిత్రం). శాంటా బార్బరా ప్రాంతంలో ఉన్న మీ కోసం, నేచురల్ కేఫ్లో నా సాధారణ ఆర్డర్, చికెన్ కోసం రాంచ్ సలాడ్ సబ్ టోఫు తాహిని డ్రెస్సింగ్ . లేదా వేగన్ సీజర్ డ్రెస్సింగ్ అందంగా కూడా పనిచేస్తుంది.
- జోడించండి వెజ్జీ సుషీ లేదా తాజా స్ప్రింగ్ రోల్స్ జోడించిన ప్రోటీన్ కోసం.
- ఇందులో ఉపయోగించండి సులభమైన పసుపు కూర బదులుగా చిక్పీస్.
మరిన్ని టోఫు వంటకాల కోసం, కొనసాగించండి!
మెడిటరేనియన్ గ్రిల్డ్ టోఫు
మీకు శాకాహారి లేదా శాఖాహార BBQ రెసిపీ అవసరమైనప్పుడు, ఈ మెరినేట్ మరియు గ్రిల్డ్ టోఫు రెసిపీ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది! ఇది లంచ్, డిన్నర్ లేదా మీల్ ప్రిపరేషన్ కోసం సువాసనగల, రుచికరమైన, అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన మొక్కల ఆధారిత వంటకం.
స్వీట్ టోఫు వంటకాలు
స్మూతీస్ నుండి డెజర్ట్ల వరకు, టోఫు యొక్క తేలికపాటి రుచి తీపి వంటకాలకు కూడా బహుముఖంగా ఉంటుంది.
టోఫు చాక్లెట్ మూసీ: చీట్స్ చాక్లెట్ హాజెల్ నట్ మూసీ
ఫోటో క్రెడిట్: kitchenconfidante.com
రుచికరమైన వేగన్ చాక్లెట్ మౌస్ కేక్
ఫోటో క్రెడిట్: www.spabettie.com
సులభమైన వేగన్ నో-బేక్ చాక్లెట్ పీనట్ బటర్ పై
ఫోటో క్రెడిట్: shaneandsimple.com
చాక్లెట్ వేగన్ నో-బేక్ పై
ఫోటో క్రెడిట్: eatplant-ఆధారిత.com
స్ట్రాబెర్రీ బొప్పాయి టోఫు స్మూతీ
ఫోటో క్రెడిట్: www.thefrugalfoodiemama.com
వేగన్ లెమన్ టోఫు చీజ్
ఫోటో క్రెడిట్: sweetandsavorymeals.comరుచికరమైన టోఫు వంటకాలు
టోఫును ఉపయోగించడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం ప్రధాన వంటకం కోసం ప్రోటీన్ మూలం. ఇక్కడ కొన్ని రుచికరమైన రుచికరమైన టోఫు వంటకాలు ఉన్నాయి.
క్రిస్పీ బేక్డ్ టోఫు నగ్గెట్స్
పాంకో బ్రెడ్ కాల్చిన టోఫు నగ్గెట్స్ పిల్లలకు (లేదా ఎవరైనా) ఇష్టమైన టోఫు వంటకం. ఈ వ్యసన కాటులు చికెన్ నగ్గెట్స్ లాగా ఉంటాయి, కానీ మంచివి! అవి శాకాహారి, గ్లూటెన్ రహితంగా తయారు చేయడం సులభం మరియు అధిక ప్రోటీన్.
సోఫ్రిటాస్
శాకాహారి టాకోస్ లేదా చిపోటిల్ సోఫ్రిటాస్ బురిటో బౌల్స్ కోసం ఉత్తమమైన టోఫు చిపోటిల్ సోఫ్రిటాస్ రెసిపీ! 'సోఫ్రిటాస్ అంటే ఏమిటి'> అని ఆశ్చర్యపోతున్నాను
కేబుల్ లేకుండా nbc ప్రత్యక్ష ప్రసారం ఎలా చూడాలి
టోఫు పెనుగులాట
ఈ సులభమైన టోఫు పెనుగులాట వంటకం రుచికరమైన అల్పాహారం చేస్తుంది. ప్రాథమిక టోఫు పెనుగులాట లేదా రైతుల మార్కెట్ కూరగాయలతో శాకాహారి గిలకొట్టిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలో కనుగొనండి.
కాల్చిన టోఫు
నువ్వుల అల్లం సోయా సాస్ గ్లేజ్తో సులభంగా క్రిస్పీగా కాల్చిన టోఫు అన్నం మరియు వెజ్ గిన్నెలకు సరైనది.
కూరగాయల కబాబ్స్
ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్స్, పైనాపిల్ మరియు టోఫుతో కూడిన తాజా మరియు రంగురంగుల వెజిటబుల్ కబాబ్లు సులభమైన శాఖాహార BBQ లేదా వేసవి విందు కోసం సరైనవి.
ప్రత్యక్ష ప్రసారం 49ers గేమ్
వేగన్ అల్పాహారం బురిటో
టోఫు పెనుగులాట, బంగాళాదుంపలు, అవోకాడో మరియు అరుగూలతో నిండిన అల్పాహారం బర్రిటోలు రుచికరమైన అధిక ప్రోటీన్ శాకాహారి అల్పాహారాన్ని తయారు చేస్తాయి.
ఇంట్లో తయారు చేసిన వేగన్ రామెన్
రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన శాకాహారి రామెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టాపింగ్స్.
స్టికీ ఆరెంజ్ సాస్తో క్రిస్పీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ టోఫు
ఫోటో క్రెడిట్: www.veggiessavetheday.com
టోఫు బాన్ మి | వియత్నామీస్ టోఫు శాండ్విచ్ - బాన్ మి చాయ్
ఫోటో క్రెడిట్: gourmandelle.comఇక్కడ మీరు సులభంగా టోఫు బాన్ మిని ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, శాకాహారి వియత్నామీస్ భోజనాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు!
నువ్వులు అల్లం కాల్చిన టోఫు
ఫోటో క్రెడిట్: veganhuggs.com
స్మోక్డ్ టోఫు మరియు స్పైసీ పీనట్ సాస్తో స్పైరలైజ్డ్ వెజిటబుల్ నూడుల్స్
ఫోటో క్రెడిట్: www.supergoldenbakes.com
కూర టోఫు సలాడ్ (వేగన్, గ్లూటెన్ ఫ్రీ)
ఫోటో క్రెడిట్: www.veggieinspired.com
తాహిని లైమ్ క్రీమాతో వేగన్ ఫియస్టా బఫెలో టోఫు బౌల్స్
ఫోటో క్రెడిట్: justinecelina.com
కాజున్ టోఫు చుట్టలు
ఫోటో క్రెడిట్: theliveinkitchen.com
స్మోకీ వాఫిల్డ్ టోఫుతో వైబ్రెంట్ స్పఘెట్టి స్క్వాష్ బౌల్
ఫోటో క్రెడిట్: www.spabettie.com
కాల్చిన క్రిస్పీ టోఫు & పీనట్ సాస్ స్టైర్ ఫ్రై
ఫోటో క్రెడిట్: joyfoodsunshine.com
కిమ్చితో బుల్గోగి టోఫు శాండ్విచ్
ఫోటో క్రెడిట్: cadryskitchen.com
కొత్తిమీర లైమ్ స్లావ్ రెసిపీతో క్రిస్పీ బేక్డ్ టోఫు టాకోస్
ఫోటో క్రెడిట్: www.rachaelhartleynutrition.com
బ్రోకలీ టోఫు బుక్వీట్ వెర్మిసెల్లితో స్టైర్ ఫ్రై చేయండి
ఫోటో క్రెడిట్: www.fearlessdining.com
హోయిసిన్ సాస్తో క్రిస్పీ టోఫు
ఫోటో క్రెడిట్: joyfoodsunshine.com
క్రిస్పీ టోఫు బౌల్స్ {& గార్లిక్ లెమన్ యోగర్ట్ సాస్}
ఫోటో క్రెడిట్: girlheartfood.com
థాయ్ కొబ్బరి కూర కూర
ఫోటో క్రెడిట్: soupaddict.com
సులభమైన గ్లూటెన్ రహిత & వేగన్ క్విచే
ఫోటో క్రెడిట్: watchlearneat.com
ఆరెంజ్ టోఫు - EZ టోఫు ప్రెస్
ఫోటో క్రెడిట్: vegetarianmamma.com
వేగన్ ఎవ్రీథింగ్ బేక్డ్ టోఫు
ఫోటో క్రెడిట్: www.diannesvegankitchen.comప్రతిదీ టోఫు - నువ్వులు, గసగసాలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు ఉప్పు మిశ్రమంతో కప్పబడి ఉంటుంది - కాల్చిన టోఫు పరిపూర్ణత! దీన్ని శాండ్విచ్, బుద్ధ బౌల్ లేదా సలాడ్లో సర్వ్ చేయండి.
కంటెంట్కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 1 బ్లాక్ ఆర్గానిక్ అదనపు సంస్థ టోఫు*
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ లేదా బాణం రూట్ (ఐచ్ఛికం)
- సముద్ర ఉప్పు, రుచికి
- తాజాగా పగిలిన మిరియాలు, రుచికి
సూచనలు
- టోఫు ప్యాకేజీని తెరిచి నీటిని తీసివేయండి. శుభ్రమైన డిష్ టవల్ లేదా కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి. కొందరు వ్యక్తులు తమ టోఫుని టోఫు ప్రెస్తో లేదా టోఫు పైన ఉన్న కుండ మరియు వస్త్రంతో తాత్కాలికంగా నొక్కడానికి ఇష్టపడతారు - నేను ఈ దశను దాటవేస్తున్నాను. టోఫును మీకు కావలసిన ఆకారంలో కత్తిరించండి. 1-అంగుళాల క్యూబ్లు, 2-అంగుళాల త్రిభుజాలు మరియు 1/2-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్ అన్నీ బాగా పని చేస్తాయి.
- ఆలివ్ నూనె మరియు మొక్కజొన్న పిండి (ఉపయోగిస్తే) మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు (లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్ లిక్విడ్ అమినోస్ లేదా సోయా సాస్)తో టోఫును వేయండి.
- కోసం కాల్చిన టోఫు , ఓవెన్ను 450 డిగ్రీల ఎఫ్కి ముందుగా వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ను వంట స్ప్రే లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో కోట్ చేయండి. టోఫు క్యూబ్లను బేకింగ్ షీట్పై అమర్చండి మరియు 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, ఒకసారి తిప్పండి, లేదా బయట బంగారు రంగు మరియు స్ఫుటమైన వరకు, లోపల లేతగా మరియు జ్యుసిగా ఉన్నప్పుడు.
- కోసం పాన్ వేయించిన టోఫు , మీడియం అధిక వేడి మీద ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో అదనపు టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి. వేడి అయిన తర్వాత, టోఫు వేసి, 15 నిమిషాలపాటు బంగారు రంగులోకి మరియు స్ఫుటమైన వరకు, అప్పుడప్పుడు పటకారుతో తిప్పండి.
- కావాలనుకుంటే, వెంటనే అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచి చూసుకోండి.
- ఈ ప్రాథమిక టోఫు రెసిపీని ఉపయోగించండి తాజా వసంత రోల్స్ , తో సలాడ్లు న తాహిని లేదా సీజర్ డ్రెస్సింగ్, స్టైర్ ఫ్రై, కూరలలో మరియు బుద్ధ బౌల్స్. ఇది స్నాక్లో ముంచిన స్నాక్గా కూడా చాలా బాగుంది వేరుశెనగ సాస్ లేదా తీపి మరియు పుల్లని సాస్.
గమనికలు
1. నేను అధిక ప్రోటీన్ టోఫు నుండి సిఫార్సు చేస్తున్నాను వ్యాపారి జో , ఇది సాధారణ అదనపు దృఢమైన టోఫు కంటే గట్టిగా ఉంటుంది మరియు ఎటువంటి నొక్కడం అవసరం లేదు. మరొక అనుకూలమైన ఇష్టమైనది నాసోయాస్ క్యూబ్డ్ ఎక్స్ట్రా ఫర్మ్ టోఫు .
2. కార్న్స్టార్చ్ లేదా యారోరూట్ జోడించడం వలన మరొక లేయర్ లేదా క్రంచ్ జోడించబడుతుంది, కానీ పూర్తిగా ఐచ్ఛికం.
3. ఆసియా వంటకాల కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ లిక్విడ్ అమినోస్ లేదా సోయా సాస్ కోసం ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఇచ్చిపుచ్చుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 4 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 183 మొత్తం కొవ్వు: 13గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 2గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 10గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 158మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 8గ్రా ఫైబర్: 2గ్రా చక్కెర: 1గ్రా ప్రోటీన్: 13గ్రా
పోషకాహార సమాచారం న్యూట్రిషనిక్స్ ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్తో మళ్లీ లెక్కించండి.

