ఇంట్లో తయారుచేసిన వేగన్ సుషీ

శాకాహారితో లోడ్ చేయబడిన శాకాహారి సుషీని తయారు చేయడం సరదాగా మరియు రుచికరమైనది! నా కుటుంబం సంవత్సరాలుగా శాకాహారి సుషీని తయారు చేస్తోంది (ఈ పోస్ట్ 2013 నుండి) మరియు ఇది ఇప్పటికీ ఇష్టమైనది.

గత వారం అమ్మాయిలు మరియు నేను మా స్థానిక జపనీస్ మార్కెట్‌ని సందర్శించాము, నిక్క . మేము డిన్నర్ కోసం సుషీని తయారు చేయాలని ప్లాన్ చేసాము, కానీ నిజంగా నేను ఏమి చేస్తున్నానో నాకు క్లూ లేదు. మేము ముగ్గురం దుకాణాన్ని పరిశీలించడం, వివిధ రకాల రైస్ క్రాకర్లను చూడటం ఇష్టపడ్డాము, పోకీ మరియు కోలా కుకీలు, అన్నం, బెంటో బాక్స్ సామాగ్రి... నేను కొనసాగించగలను.

చివరికి, పిల్లల చాప్‌స్టిక్‌లు వంటి కొన్ని 'అవసరమైన' వస్తువులను మా బుట్టలోకి విసిరిన తర్వాత, మేము తిరిగి ట్రాక్‌లోకి వచ్చాము మరియు మేము వచ్చిన వాటిని పొందాము: సుషీ రైస్, నోరి మరియు రైస్ వెనిగర్. మేము ఇంట్లో సుషీని తయారు చేయడం చాలా ఆనందించాము మరియు మీరు ఓవెన్‌ని ఆన్ చేయకూడదనుకుంటున్నప్పుడు మరియు తాజా ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలను కోరుకునే వేడి వేసవి రోజులకు సులభమైన సుషీ వంటకం సరైనది.

సుషీని ఎలా తయారు చేయాలి

ఇంట్లో తయారుచేసిన సుషీలో మూడు ముఖ్యమైన భాగాలు ఉన్నాయి:

• నోరి . ఎండిన సీవీడ్ షీట్లను ఆసియా విభాగంలోని అనేక కిరాణా దుకాణాలలో లేదా ఆసియా మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
• సుషీ రైస్ . అంటుకునే మరియు రుచికోసం, సుషీ రైస్ కోసం ఈ రెసిపీ చక్కగా కలిసి ఉండే మరియు గొప్ప రుచిని కలిగి ఉండే రోల్‌ను సృష్టిస్తుంది. అయితే, మీరు బ్రౌన్ రైస్ లేదా క్వినోవా వంటి ఇతర రకాల బియ్యాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
• నింపడం . మీరు సృజనాత్మకతను పొందవచ్చు లేదా దిగువన ఉన్న మా ఇష్టమైన కొన్ని ఆలోచనలను తనిఖీ చేయవచ్చు.

సుమారు 1/8″ వండిన సుషీ రైస్‌తో నోరి షీట్ పైన వేయండి. ఒక పొడవాటి అంచు వెంట సరిహద్దును వదిలివేయాలని నిర్ధారించుకోండి.

పైన మీ పూరకాలతో, కానీ వాటిని ఒక పొడవైన చివరలో ఉంచండి.

మీ వెదురు సుషీ మ్యాట్‌ని లేదా మీ చేతులను ఉపయోగించి ఫిల్లింగ్‌లకు దగ్గరగా ఉన్న లాంగ్ ఎండ్‌ను పైకి మరియు పైకి చుట్టి, లాగ్ లాగా చుట్టండి. కట్టుబడి ఉండటానికి కొద్దిగా నీటితో సరిహద్దు-ముగింపును తడి చేయండి.

రోల్‌ను దాదాపు 3/4″ ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి చాలా పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. వెంటనే ఆనందించండి లేదా 2 గంటల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. సోయా సాస్‌తో సర్వ్ చేయడం మర్చిపోవద్దు.

వేగన్ సుషీ ఫిల్లింగ్ ఐడియాస్

• అవకాడో
• బెల్ మిరియాలు
• దోసకాయ
• క్యారెట్లు
• తురిమిన ముడి దుంపలు
• క్యాబేజీ
• టోఫు
• టెంపే

మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వేగన్ ఏషియన్ వంటకాలు

• రైస్ పేపర్ స్ప్రింగ్ రోల్స్
• సులభమైన థాయ్ పీనట్ సాస్
• అల్లం నువ్వుల డ్రెస్సింగ్‌తో చైనీస్ క్యాబేజీ సలాడ్

వేగన్ సుషీ

ఇంట్లో రుచికరమైన సుషీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఆలోచిస్తున్నారా? కూరగాయలతో నిండిన ఈ సులభమైన వేగన్ సుషీ రెసిపీతో ముడి చేపలు అవసరం లేదు. అదనపు ప్రోటీన్ కోసం, మనకు ఇష్టమైన వాటితో పాటు సర్వ్ చేయండి మంచిగా పెళుసైన నువ్వుల టోఫు లేదా టేంపే , లేదా కొంత ఎడమామెతో.

కావలసినవి

• 1 ప్యాకేజీ నోరి (సీవీడ్ షీట్‌లు)
• 1 బ్యాచ్ సుషీ రైస్ సిద్ధం చేసింది
• 1 ఎర్ర బెల్ పెప్పర్, జూలియన్డ్
• 2 పెర్షియన్ దోసకాయలు, 1/4' స్ట్రిప్స్‌లో పొడవుగా కత్తిరించండి
• 1 పండిన అవోకాడో
• 1 క్యారెట్, ఒలిచిన మరియు జూలియెన్డ్
• సోయా సాస్, సర్వ్ కోసం (నేను బ్రాగ్ లిక్విడ్ అమినోస్‌ను ఇష్టపడతాను)
• వసాబి, అందిస్తున్నందుకు. ఐచ్ఛికం. (పొడి నుండి తయారు చేయబడింది)
• ఊరవేసిన అల్లం, వడ్డించడానికి, ఐచ్ఛికం

సూచనలు

1. లింక్ చేసిన సూచనల ప్రకారం మీ సుషీ రైస్‌ను సిద్ధం చేయండి. ఇది సుమారు 30-40 నిమిషాలు పడుతుంది, కానీ బియ్యం ఆవిరిలో ఉన్నప్పుడు మీరు మీ కూరగాయలను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.
2. 1 నోరి ముక్కను సుషీ చాపపై వేయండి. మీ చేతులను లేదా చెంచాను కొద్దిగా నీళ్లతో తడిపి, నోరిపై పలుచని బియ్యాన్ని నొక్కండి, ఒక పొడవాటి వైపు 1/2' అంచుని వదిలివేయండి. సరి పొర.
3. పై ఫోటోలో నా కుమార్తె చేస్తున్నట్లుగా, మీ పూరకాలను బియ్యం పైభాగంలో పొడవాటి వైపు వేయండి.
   సుషీ మ్యాట్‌ని ఉపయోగించి, నోరి మరియు బియ్యం యొక్క పైభాగపు పొడవాటి అంచుని ఫిల్లింగ్‌లపైకి ఎత్తండి మరియు గట్టిగా చుట్టడం కొనసాగించండి. మీరు చివరకి చేరుకున్నప్పుడు, నోరి తనంతట తానుగా అతుక్కోవడంలో సహాయపడటానికి 1/2' అంచుని బియ్యం లేకుండా తడి చేయండి.
4. లాగ్‌ను రోల్స్‌లో క్రాస్‌వైస్‌గా స్లైస్ చేయడానికి పదునైన చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించండి. కావాలనుకుంటే సోయా సాస్ లేదా లిక్విడ్ అమినోస్ మరియు వాసబితో సర్వ్ చేయండి.

సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు

Amazon అసోసియేట్‌గా మరియు ఇతర అనుబంధ ప్రోగ్రామ్‌లలో సభ్యునిగా, నేను క్వాలిఫైయింగ్ కొనుగోళ్ల నుండి సంపాదిస్తాను.

• లండ్‌బర్గ్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ ఆర్గానిక్ సుషీ రైస్, కాలిఫోర్నియా వైట్, 32 ఔన్స్
• ఆర్గానిక్ 10 ఫుల్ సైజ్ షీట్ కిమ్నోరి సుషీ నోరి

పోషకాహార సమాచారం:

పోషకాహార సమాచారం న్యూట్రిషనిక్స్ ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్‌తో మళ్లీ లెక్కించండి.