వేగన్ స్ప్రింగ్ రోల్స్

ఈ సులభమైన రెసిపీతో ఆరోగ్యకరమైన వెజ్జీ స్ప్రింగ్ లేదా సమ్మర్ రోల్స్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి! ఫ్రెష్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ అనేది తాజా కూరగాయలు, మూలికలు, రైస్ పేపర్ మరియు డిప్పింగ్ కోసం సువాసనగల వేరుశెనగ సాస్ యొక్క రుచికరమైన కలయిక. ఈ స్ప్రింగ్ రోల్స్ సహజంగా శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటాయి.

ఫ్రెష్ రైస్ పేపర్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ ప్రస్తుతం నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. నేను వాటిని హోల్ ఫుడ్స్ మరియు ట్రేడర్ జోస్‌లో కొన్నేళ్లుగా ముందే తయారు చేస్తున్నాను, చివరకు వాటిని నేనే తయారు చేసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నాను. హోల్ ఫుడ్స్ సుషీ డిపార్ట్‌మెంట్ నుండి 'సలాడ్ రోల్' నాకు ఇష్టమైన గ్రాబ్ అండ్ గో లంచ్‌లలో ఒకటి, అలాగే టోఫు స్ప్రింగ్ రోల్స్. నేను వాటిని ఇంట్లో తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను, ఎందుకంటే నేను ఊహించిన దాని కంటే స్ప్రింగ్ రోల్స్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది.

నేను ఇంట్లో నా స్ప్రింగ్ రోల్స్‌ను తయారు చేయడం అంటే అవి స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన రోల్స్‌లో రోజంతా లేదా ఎక్కువసేపు షెల్ఫ్‌లో కూర్చున్న వాటి కంటే తాజాగా ఉన్నాయని అర్థం. తాజా స్ప్రింగ్ రోల్స్ రిఫ్రెష్‌గా, క్రంచీగా ఉంటాయి మరియు తీపి మరియు రుచికరంగా ముంచినప్పుడు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి వేరుశెనగ సాస్ . వారు 'సలాడ్' తినడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటిగా ఉండాలి మరియు ఖచ్చితంగా పోర్టబుల్. పనిలో లేదా పాఠశాలలో ప్యాక్ చేసిన లంచ్‌లలో ఉపయోగించడానికి ఆదివారాల్లో కొన్నింటిని తయారు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం.

ఈ రాత్రి పోరాటం ఏ ఛానెల్‌లో వస్తుంది

నా మామా స్నేహితులు మరియు పిల్లలతో కలిసి ఇటీవల హ్యాపీ అవర్ కోసం స్ప్రింగ్ లెటుస్, క్యారెట్, బెల్ పెప్పర్, దోసకాయ మరియు అవకాడోతో నిండిన తాజా స్ప్రింగ్ రోల్స్‌ను సిద్ధం చేసాను. నేను వాటిని ఈ పొడవైన కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో హమ్మస్ మరియు వెజ్జీలు, క్రాకర్లు, ఆలివ్‌లు, నట్స్, బెర్రీలు మరియు చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్‌తో సహా ఇతర స్నాక్స్‌తో పాప్ చేసాను. స్నేహితులు వచ్చినప్పుడు తయారు చేయడానికి పెద్ద స్నాక్ బోర్డ్ నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. సైడ్ నోట్: నేను జోనా గెయిన్స్ ద్వారా అందమైన మామిడి చెక్క కట్టింగ్ బోర్డులను కనుగొన్నాను హోమ్ శాంటా బార్బరాలో. నేను ఆమె ప్రదర్శనను ప్రేమిస్తున్నాను, ఫిక్సర్ ఎగువ . మీరు ఫామ్‌హౌస్ స్టైల్ హోమ్‌లను ఇష్టపడితే, మీరు ti-voని సెట్ చేసుకోవాలి.

పెద్ద నోటి ఎపిసోడ్ జాబితా

నేను వెజ్జీ స్ప్రింగ్ రోల్స్‌ను ఇష్టపడతానని తెలిసినప్పటికీ, చాలా మంది పిల్లలు వాటిని చాలా ఉత్సాహంతో తినడం చూసి నేను ఆశ్చర్యపోయాను. గాల్స్‌లో ఒకరు (హాయ్, లా!) వివరాలు కూడా అడిగారు మరియు వాటిని వాలెంటైన్స్ డే డిన్నర్ కోసం తయారు చేసారు, కాబట్టి నేను వాటిని ఇక్కడ మీతో పంచుకోవాలని నాకు తెలుసు! నా కూతురి స్నేహితుల్లో ఒకరు తరచుగా ఆమె స్కూల్ లంచ్ బాక్స్‌లో స్ప్రింగ్ రోల్స్‌ను కలిగి ఉంటారు, కానీ వాటిని రాంచ్ డ్రెస్సింగ్‌లో ముంచుతారు, వీటిని అందించడానికి ఇది పిల్లలకు అనుకూలమైన మార్గం అని నేను భావిస్తున్నాను. శాకాహారం మరియు వేగన్ స్ప్రింగ్ రోల్ రెసిపీ కోసం నేను ఇక్కడ కూరగాయలను ఉపయోగించాను, కానీ స్ప్రింగ్ రోల్స్‌లో తరచుగా టోఫు ముక్క కూడా ఉంటుంది మరియు నా పెస్కాటేరియన్ స్నేహితులు రొయ్యలు లేదా సాల్మన్‌లను జోడిస్తారు.

స్ప్రింగ్ రోల్స్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు రైస్ పేపర్ స్ప్రింగ్ రోల్ రేపర్లు మరియు కూరగాయలు మాత్రమే అవసరం. మీరు ఆసియన్ కిరాణా దుకాణాలు లేదా కొన్ని కిరాణా దుకాణాల్లోని ఆసియా విభాగంలో బియ్యం పేపర్ చుట్టలను కనుగొనవచ్చు. నేను వాటిని మొలకలు మరియు హోల్ ఫుడ్స్ రెండింటిలోనూ కనుగొన్నాను మరియు ఆన్‌లైన్‌లో బ్రౌన్ రైస్ స్ప్రింగ్ రోల్ ర్యాప్‌లను కూడా కనుగొన్నాను. బియ్యం కాగితాన్ని మృదువుగా చేయడానికి, వారు 5-10 సెకన్ల పాటు వెచ్చని నీటిలో ముంచుతారు. సులభం! ఫ్రెష్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ రోల్ చేయడం బురిటో రోలింగ్ లాంటిది. మీకు మంచి ఆలోచనను అందించడం కోసం నేను స్ప్రింగ్ రోల్ చిత్రం యొక్క ఈ పురోగతిని సృష్టించాను, అయితే రెసిపీ పైన ఉన్న చిన్న వీడియోను చూడటం ద్వారా తెలుసుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం. మీరు పైన చూపించదలిచిన ఏవైనా అందమైన పదార్థాలు ఉంటే, నేను ఇక్కడ దిగువన అవకాడో మరియు పైభాగంలో దోసకాయ ముక్కలతో చేసినట్లుగా, వాటిని ఒక చివర విడిగా వేయండి.

పార్టీ కోసం లేదా వారానికి భోజన తయారీ కోసం, మీరు ఇంట్లోనే తాజా స్ప్రింగ్ రోల్స్‌ను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించాలి! మీరు ఏమి చేసినా, డిప్పింగ్ కోసం మీ స్వంత వేరుశెనగ సాస్‌ను తయారు చేయాలని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను. కలపడానికి ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది మరియు అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. నా తనిఖీ సులభమైన థాయ్ పీనట్ సాస్ అది ఈ స్ప్రింగ్ రోల్స్‌తో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. దిగువన ఉన్న రెసిపీలో నేను ఉపయోగించిన ఖచ్చితమైన పదార్ధాలను పంచుకుంటాను, కానీ దానిని కలపడానికి సంకోచించకండి మరియు సృజనాత్మకతను పొందండి. స్ప్రింగ్ రోల్స్‌కు నిజంగా ఒక రెసిపీ అవసరం లేదు, మీరు పద్ధతిని అర్థం చేసుకున్న తర్వాత.

టామీ ఫే డాక్యుమెంటరీ కళ్ళు

మీరు సోషల్ మీడియాలో నాతో చేరాలని నేను కోరుకుంటున్నాను! మీరు ఈ వంటకాన్ని తయారు చేస్తే, నన్ను Instagram @yummymummykitchenలో ట్యాగ్ చేయండి లేదా నాతో చేరండి Pinterest !

కావలసినవి

• 1 ప్యాకేజీ రైస్ పేపర్ స్ప్రింగ్ రోల్ రేపర్స్
• 1 (5 oz.) బ్యాగ్ బేబీ స్ప్రింగ్ లెటుస్
• 1 రెడ్ బెల్ పెప్పర్, స్ట్రిప్స్‌లో కట్
• 1 హాట్‌హౌస్ దోసకాయ, ముక్కలుగా చేసి
• 1 అవోకాడో, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి
• 1 కప్పు తురిమిన క్యారెట్లు
• 1 కప్పు సన్నగా తరిగిన ఊదా రంగు క్యాబేజీ
• తాజా పుదీనా మరియు తులసి (థాయ్ తులసి సిఫార్సు చేయబడింది)
• 1 రెసిపీ సింపుల్ థాయ్ పీనట్ సాస్

సూచనలు

1. వెడల్పాటి గిన్నెలో కనీసం ఒక అంగుళం వెచ్చని నీటితో నింపండి. ఒక రైస్ పేపర్ ర్యాప్‌ను నీటిలో ముంచి, 5 నుండి 10 సెకన్ల వరకు మెత్తగా ఉండనివ్వండి. నీటి నుండి తీసివేసి, మీ పని ఉపరితలంపై ఉంచండి.
2. నానబెట్టిన ర్యాప్ యొక్క ఒక చివరలో కొన్ని ఆకుకూరలు ఉంచండి. ఇతర కూరగాయలు మరియు మూలికలతో టాప్ చేయండి. మీరు రోల్స్ పైభాగంలో ఒక నిర్దిష్ట వెజ్జీని చూపించాలనుకుంటే, దానిని మరొక చివరలో వేయండి. పారదర్శక కాగితం కింద అవోకాడో ముక్కల రూపాన్ని నేను ఇష్టపడుతున్నాను, కాబట్టి నేను దానిని విడిగా ఉంచుతాను.
3. మీ కూరగాయల దిబ్బకు దగ్గరగా ఉన్న రైస్ పేపర్ చివరను తీయండి మరియు కూరగాయలపై గట్టిగా చుట్టండి. ప్రతి చివరను పట్టుకుని, బురిటో లాగా మడవండి. కాగితం దానికదే అంటుకుంటుంది. సీలు వరకు రోల్ చుట్టడం కొనసాగించండి. మీకు కావలసినవన్నీ తయారుచేసే వరకు లేదా పదార్థాలు లేని వరకు రోల్స్‌ను ఈ విధంగా తయారు చేయడం కొనసాగించండి. తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కప్పబడిన రోల్స్‌ను నిల్వ చేయండి, ఆపై బయాస్‌లో సగానికి కట్ చేయండి. వేరుశెనగ సాస్‌తో ఆనందించండి.

గమనికలు

Nutrition information has been calculated for 1/6 of this recipe not including the peanut sauce. Calculations are done on a third party site, and I am not a certified nutritionist, so I can't guarantee accuracy. If your health depends on nutrition facts, please calculate again using your favorite calculator.

పోషకాహార సమాచారం: