ఒక సులభమైన క్యారెట్ అల్లం సూప్ రెసిపీ పసుపుతో కలిపి మరియు కొబ్బరి పాలతో అదనపు క్రీముతో తయారు చేయబడింది. స్టవ్‌టాప్‌పై లేదా ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో ఈ క్రీమీ క్యారెట్ సూప్‌ను తయారు చేయండి.
సెలవులు ఎల్లప్పుడూ చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి, కానీ అవి ముగిసినప్పుడు నేను ఎల్లప్పుడూ సంతోషంగా ఉంటాను మరియు మేము శుభ్రం చేసి తాజాగా ప్రారంభించాము. సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో జరిగినట్లుగా, నేను నా కుమార్తెకు జలుబు చేసింది మరియు ఎక్కువ వంట చేయడం లేదా తినాలని అనిపించలేదు. ఈ క్రీమీ క్యారెట్ అల్లం సూప్ మాత్రమే నాకు వారంతా తినాలని అనిపించింది. నేను నిజంగా నారింజ రంగులోకి మారలేదని ఆశిద్దాం.
నేను ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో కొన్ని క్యారెట్లు, అల్లం, పసుపు, కూరగాయల పులుసు మరియు కొబ్బరి పాలను విసిరాను మరియు ఫలితంగా క్యారెట్ అల్లం సూప్ ఎంత రుచిగా మారిందో చూసి ఆశ్చర్యపోయాను. ఇది కొంచెం నా కరివేపాకు లాగా ఉంది బటర్‌నట్ స్క్వాష్ గుమ్మడికాయ సూప్ , కానీ ఏడాది పొడవునా పనిచేసే పూర్తిగా భిన్నమైన రుచులతో. నేను జలుబు చేసినప్పుడు అల్లం నేను తినవలసిన ఆహారాలలో ఒకటి మరియు పసుపు సహజమైన యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా భావించబడుతుంది, కాబట్టి ఈ హాయిగా ఉండే క్యారెట్ సూప్ నాకు అవసరమైనది. మీరు ఈ క్యారెట్ అల్లం సూప్‌ను కూడా ఆనందిస్తారని నేను ఆశిస్తున్నాను మరియు మీ జీవితంలో మీకు అవసరమైన ఏదైనా వైద్యం చేయడంలో ఇది మీకు సహాయపడుతుంది. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం!
క్యారెట్ జింజర్ సూప్ కావలసినవి
నేను ఈ రెసిపీ యొక్క సరళతను ప్రేమిస్తున్నాను. కేవలం కొన్ని పదార్థాలు మరియు చాలా తక్కువ పనిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది మీరు వాతావరణంలో ఉన్నప్పుడు లేదా కొద్దిగా స్వీయ-సంరక్షణ అవసరమైనప్పుడు దాన్ని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది. పసుపు ఈ క్యారెట్ అల్లం సూప్‌కి సహజమైన అదనంగా ఉంది, ఎందుకంటే దాని ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు సరిగ్గా మిళితం అవుతుంది. మీరు ఈ మసాలాను ఉపయోగించడానికి మరిన్ని మార్గాలు కావాలనుకుంటే, నా తనిఖీ చేయండి గోల్డెన్ లాట్ (కాఫీ లేకుండా), గోల్డెన్ గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే (ఎస్ప్రెస్సోతో), పసుపు సిట్రస్ రసం , ట్రాపికల్ టర్మరిక్ స్మూతీ , మరియు లెమోనీ లెంటిల్ సూప్ .
క్యారెట్ అల్లం సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
క్యారెట్ మరియు అల్లం పీల్. క్యారెట్‌లను సుమారు 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మైక్రోప్లేన్‌తో అల్లం లేదా తురుము వేయండి.
dr oz ఇప్పటికీ టీవీలో ఉంది
నేను సాధారణంగా నా సూప్‌లను కొద్దిగా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని వేయించడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాను, ఈసారి నేను కుండలో ప్రతిదీ జోడించి ఆవేశమును అణిచిపెట్టాను (లేదా ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో మాన్యువల్‌లో వండుతారు).
క్యారెట్ సూప్ దినుసులు స్టవ్ మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఎక్కువగా మూతపెట్టి, అవసరమైనంత ఎక్కువ రసం జోడించండి. ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో, బాష్పీభవనం తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి తక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం.
క్యారెట్లు 10-15 నిమిషాల తర్వాత మృదువుగా ఉంటాయి. వేడి నుండి కుండ తొలగించండి.
క్యారెట్ మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా బ్లెండర్‌కి పురీకి బదిలీ చేయండి. సూప్‌లను కలపడానికి నా Vitamixని ఉపయోగించడం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను కూడా నా కోసం దీన్ని ప్రేమిస్తున్నాను జీడిపప్పు క్రీమ్‌తో వేగన్ బ్రోకలీ సూప్ మరియు తాజా టమోటా సూప్ . పై చిత్రంలో, ఉడకబెట్టడం సమయంలో చాలా ఆవిరైనందున ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం.
అల్లం పూర్తిగా మృదువుగా ఉండేలా కొన్ని నిమిషాలు బ్లెండింగ్ చేస్తూ ఉండండి. అవసరమైనంత సన్నగా ఎక్కువ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. స్టవ్‌టాప్‌పై వంట చేస్తున్నప్పుడు నాకు కనీసం ఒక కప్పు లేదా రెండు కప్పులు కావాలి, కానీ ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో వంట చేసేటప్పుడు ఇంకేమీ అవసరం లేదు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. మీరు మరింత ఉచ్ఛరించే అల్లం జింగ్ కావాలనుకుంటే, మీ గిన్నెపై కొద్దిగా తాజా తురుము వేయండి.
క్యారెట్ జింజర్ సూప్ ఎలా సర్వ్ చేయాలి
నేను నా క్యారెట్ అల్లం సూప్‌ను వేడి వేడిగా అందించాలనుకుంటున్నాను మరియు కొన్ని మైక్రో గ్రీన్స్ మరియు మరిన్ని కొబ్బరి పాలతో అలంకరించాను. కొన్ని జీడిపప్పు క్రీమ్ లేదా సాదా పెరుగు పైన కూడా అందంగా ఉంటాయి. క్యారెట్ అల్లం సూప్ గ్రిల్డ్ చీజ్ లేదా పానీని లేదా పైన క్రిస్పీ రోస్ట్ చేసిన చిక్‌పీస్‌తో మెయిన్‌గా బాగా పనిచేస్తుంది.
మరిన్ని ఇష్టమైన సూప్ వంటకాలు
- తక్షణ పాట్ లెంటిల్ సూప్
- మష్రూమ్ లెంటిల్ సూప్
- తక్షణ పాట్ పొటాటో లీక్ సూప్
- తక్షణ పాట్ మైన్స్ట్రోన్
- స్లో కుక్కర్ మైన్స్ట్రోన్
- గుమ్మడికాయ పప్పు పులుసు కూర
- స్లో కుక్కర్ స్ప్లిట్ పీ సూప్
కావలసినవి
- 1 1/2 పౌండ్ల క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు 1-అంగుళాల భాగాలుగా కట్
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన అల్లం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ పసుపు
- 1 లైట్ కొబ్బరి పాలు చేయవచ్చు
- 2-4 కప్పుల కూరగాయల రసం
- 1/4 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
సూచనలు
- పెద్ద సాస్పాన్ లేదా ఇన్‌స్టంట్ పాట్ ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో, క్యారెట్, అల్లం, పసుపు, కొబ్బరి పాలు, 2 కప్పుల కూరగాయల పులుసు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి.
- ఇన్‌స్టంట్ పాట్ కోసం, కవర్ చేసి, వాల్వ్‌ను సీలింగ్‌కు సెట్ చేయండి. మాన్యువల్ మోడ్‌లో 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై జాగ్రత్తగా ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేసి మూతని తీసివేయండి.
- స్టవ్‌టాప్ కోసం, కుండను ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై కవర్ చేయండి. 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, లేదా క్యారెట్లు చాలా మృదువైనంత వరకు. అవసరమైన మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించండి.
- మిశ్రమాన్ని చల్లబరచండి, తద్వారా అది స్కాల్డింగ్ కాదు, తర్వాత జాగ్రత్తగా బ్లెండర్కు బదిలీ చేయండి. మీ బ్లెండర్ చిన్నగా ఉంటే, దీన్ని బ్యాచ్‌లలో చేయండి, తద్వారా బ్లెండింగ్ చేసినప్పుడు అది పొంగిపోదు. సూప్ పేలకుండా ఉండేలా గాలి కోసం మధ్య భాగాన్ని తీసివేసి బ్లెండర్ మూతను ఉంచండి. ఒక టవల్ తో కప్పండి మరియు సూప్ ప్యూరీ అయ్యే వరకు తక్కువ వేగంతో కలపండి. సన్నబడటానికి అవసరమైన మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. రుచికి మరింత ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తురిమిన అల్లం జోడించండి.
- బ్లెండర్ నుండి నేరుగా గిన్నెలలోకి పోయాలి లేదా వెచ్చగా ఉంచడానికి స్టవ్‌టాప్‌లోని పాన్‌లో తిరిగి ఉంచండి. కావాలనుకుంటే మైక్రో గ్రీన్స్ మరియు ఎక్కువ కొబ్బరి పాలు లేదా సాదా పెరుగుతో అలంకరించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 5 వడ్డించే పరిమాణం: 1 కప్పుఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 107 మొత్తం కొవ్వు: 4గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 3గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 1255మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 17గ్రా ఫైబర్: 5గ్రా చక్కెర: 7గ్రా ప్రోటీన్: 2గ్రా