స్లో కుక్కర్ మైన్స్ట్రోన్ సూప్

ఈ శాఖాహారం స్లో కుక్కర్ ఇటాలియన్ మైన్స్ట్రోన్ సూప్ వంటకం కూరగాయలతో లోడ్ చేయబడిన సులభమైన ఒక-పాట్ భోజనం. ఇది ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే పోషకమైన పిల్లవాడికి అనుకూలమైన విందు.

కొన్ని రోజుల క్రితం నేను అడిగాను ఇన్స్టాగ్రామ్ మరియు ఫేస్బుక్ ఈ సంవత్సరం బ్లాగ్‌లో ప్రతి ఒక్కరూ ఎక్కువగా చూడాలనుకుంటున్న సంఘాలు. ప్రతిస్పందనలు 'స్లో కుక్కర్, దయచేసి!' నేను మీ మాట వింటాను! నేను తయారు చేసినప్పుడు స్లో కుక్కర్ వెజిటేరియన్ స్ప్లిట్ పీ సూప్ కొన్ని వారాల క్రితం, నేను ఈ అద్భుతమైన సమయాన్ని ఆదా చేసే ఉపకరణాన్ని తగినంతగా ఉపయోగించలేదని గ్రహించాను. కాబట్టి ఈ వారం నేను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో నా కుటుంబానికి ఇష్టమైన సూప్‌లలో ఒకటైన శాఖాహారం మైన్స్‌ట్రోన్‌ను తయారు చేసాను. మీరు ఇంకా బాగా తినాలనుకున్నప్పుడు బిజీగా ఉండే రాత్రులకు ఈ హృదయపూర్వక మైన్స్‌ట్రోన్ సరైనది. సూప్‌లు మనకు ఇష్టమైన డిన్నర్‌లలో ఒకటి, ఎందుకంటే అవి పిల్లలకు అనుకూలమైన కాటు-పరిమాణ కూరగాయలు మరియు చిక్కుళ్ళు వంటి ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలతో నింపడం సులభం. బ్లాగింగ్ గురించి నాకు ఇష్టమైన విషయాలలో ఒకటి, జీవితం చాలా బిజీగా ఉన్నప్పటికీ, బాగా తినడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొనడంలో మీకు సహాయం చేయడం. ఈ స్లో కుక్కర్ మైన్స్‌ట్రోన్ రాత్రిపూట వండడానికి సమయం లేని సమయాల్లో సరైనది మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ కంటే మనకు చాలా మెరుగైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

పవర్ బుక్ 2 సీజన్ 2 ఎప్పుడు

పిల్లలు చెప్పారు:

'నాకు ఈ సూప్ ఇష్టం.'

'ఇది పెస్టో లాగా రుచిగా ఉంటుంది.'

ఈ సూప్ వెల్లుల్లి మరియు తులసి యొక్క అద్భుతమైన ఇటాలియన్ రుచులను సులభమయిన మార్గంలో పొందుతుంది - స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన పెస్టో. ఇది నేను ఇనా గార్టెన్ నుండి నేర్చుకున్న చిన్న సూప్ ట్రిక్. మీరు చిన్న వీడియోలో చూస్తారు, హార్డ్ కూరగాయలు రోజంతా నెమ్మదిగా వండుతారు. మీరు తినడానికి సిద్ధమయ్యే ముందు, బచ్చలికూర, పాస్తా మరియు బీన్స్ వేడెక్కడానికి మరియు విల్ట్ ఇన్ చేయడానికి జోడించబడతాయి. మీరు ఒక టన్ను బచ్చలికూరను జోడించినట్లు అనిపించవచ్చు, కానీ అది ఎంత వరకు ఉడుకుతుందో చూడండి. నా మానసిక స్థితి మరియు ఇంటి చుట్టూ ఉన్న వాటిని బట్టి, నేను కొన్నిసార్లు బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ని ఉపయోగిస్తాను మరియు మరికొన్ని సార్లు నేను బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తాను. నా పిల్లలు బంగాళదుంపలను ఇష్టపడతారు, కానీ నేను బటర్‌నట్ స్క్వాష్ ప్రకటనల తీపిని ఇష్టపడతాను.

ఈ స్లో కుక్కర్ మైన్స్ట్రోన్ రెసిపీ మీ బిజీ రాత్రులను కొంచెం రుచికరంగా మారుస్తుందని నేను ఆశిస్తున్నాను. వేచి ఉండండి, ఎందుకంటే నా దగ్గర ఉత్తమ శాఖాహారం స్లో కుక్కర్ వంటకాలు ఉన్నాయి!

కావలసినవి

• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు లేదా చూర్ణం
• 3 క్యారెట్లు, నాణేలుగా ముక్కలు
• 3 ఆకుకూరల కాండాలు, అడ్డంగా ముక్కలు చేయబడ్డాయి
• 2 కప్పులు బటర్‌నట్ స్క్వాష్ క్యూబ్స్ (లేదా ఒలిచిన బంగాళాదుంప)
• 26 oz. రసాలతో ముక్కలు చేసిన టమోటాలు
• 1 (32 oz.) బాక్స్ కూరగాయల రసం
• 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
• 1 బే ఆకు
• 1 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
• డాష్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
• ½ కప్ పెస్టో
• 5 oz. శిశువు బచ్చలికూర
• 2 కప్పులు వండిన చిన్న పాస్తా
• 2 (15 oz.) క్యాన్‌లు కానెల్లిని బీన్స్, డ్రైన్డ్

సూచనలు

1. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, క్యారెట్లు, సెలెరీ, బటర్‌నట్ స్క్వాష్, టమోటాలు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, థైమ్, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు ఎర్ర మిరియాలు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి. 8 గంటల పాటు కనిష్ట స్థాయికి సెట్ చేయండి.
2. కూరగాయలు లేతగా ఉన్నప్పుడు మరియు మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పెస్టో, బచ్చలికూర, పాస్తా మరియు బీన్స్ కలపండి. బచ్చలికూర వాడిపోయేంత వరకు మూతపెట్టి ఉడికించాలి. అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచి చూసుకోండి.

గమనికలు

పిట్స్‌బర్గ్ స్టీలర్ గేమ్ ఏ ఛానెల్‌లో ఉంది

*గ్లూటెన్ ఫ్రీ ఆప్షన్: గ్లూటెన్ ఫ్రీ పాస్తా ఉపయోగించండి మరియు మీ పులుసు మరియు పెస్టో కూడా gf అని నిర్ధారించుకోండి. *శాకాహారి ఎంపిక: డైరీ రహిత పెస్టోని ఉపయోగించండి లేదా తయారు చేయండి.

పోషకాహార సమాచారం: