తక్షణ పాట్ లెంటిల్ సూప్

ఈ సాధారణ వెజ్జీ లెంటిల్ సూప్ నా కుటుంబానికి ఇష్టమైన సూప్‌లలో ఒకటి! తక్షణ పాట్ లెంటిల్ సూప్ హృదయపూర్వకంగా, సంతృప్తికరంగా మరియు పూరించేలా ఉంటుంది. ఇది ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండిన అనుభూతి-మంచి ఆహారం. లెంటిల్ సూప్ వారంలో ఏ రాత్రి అయినా గొప్ప విందును చేస్తుంది మరియు ఇన్‌స్టంట్ పాట్ ప్రెజర్ కుక్కర్ దానిని గతంలో కంటే సులభతరం చేస్తుంది.

మీరు ఇంకా ఇన్‌స్టంట్ పాట్ రైలులో ఎక్కారా'>

లెంటిల్ సూప్ చాలా కాలంగా మా డిన్నర్ రొటేషన్‌లో రెగ్యులర్‌గా ఉంది. ఆమె పసిపిల్లగా ఉన్నప్పటి నుండి ఇది నా చిన్న కుమార్తెకు #1 ఇష్టమైన సూప్. ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌కి నా గో-టు వెజ్జీ లెంటిల్ సూప్‌ని అడాప్ట్ చేయడం ఏ మాత్రం కాదు. ఇన్‌స్టంట్ పాట్ అన్ని పనిని చేసే ముందు ఈ వంటకం కుండలో కూరగాయలను కత్తిరించి, విసిరేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. లెంటిల్ సూప్ నేను స్టవ్‌టాప్‌పై తయారు చేసినప్పుడు అంతే రుచికరమైనది మరియు నేను ఇక నుండి ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో తయారు చేస్తానని నాకు తెలుసు. దీన్ని తప్పకుండా చూడండి గ్రీకు లెంటిల్ సూప్ ఇది IP సూచనలను కూడా కలిగి ఉంది.

ఈ వెజ్జీ లెంటిల్ సూప్ రుచికరమైన మమ్మీ కిచెన్ కుక్‌బుక్‌లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాలలో ఒకటి. రెసిపీని 'ఉత్తమమైనది' అని పిలవడం చాలా కష్టం, కానీ ఈ పప్పు పులుసు ఉత్తమమైనదని చెప్పడానికి నాకు చాలా మంది పాఠకులు మరియు స్నేహితులు ఇమెయిల్ పంపారు. కూరగాయలు మరియు కాయధాన్యాలతో నిండిన ఈ సూప్‌ను వారి పిల్లలు తింటారని తల్లిదండ్రులు ఆశ్చర్యపోయారని నేను విన్నప్పుడు నాకు చాలా ఇష్టం. కాబట్టి ఇక్కడ మీతో పంచుకోవడానికి నేను సంతోషిస్తున్నాను!

యుబా కౌంటీ తారాగణంలో బ్రేకింగ్ న్యూస్

మీరు ఈ లెంటిల్ సూప్ యొక్క స్టవ్‌టాప్ వెర్షన్‌ను ఇష్టపడితే, మీరు దానిని వంట పుస్తకంలోని 50వ పేజీలో కనుగొనవచ్చు.

ప్రతి ఒక్కరూ ఇన్‌స్టంట్ పాట్ ప్రెజర్ కుక్కర్‌తో ఎందుకు ప్రేమలో ఉన్నారో నాకు ఇప్పుడు పూర్తిగా అర్థమైంది. స్లో కుక్కర్‌ల మాదిరిగా, మీరు మీ ఆహారాన్ని సిద్ధం చేసుకోవచ్చు, కుండలో అమర్చవచ్చు మరియు మీరు పనికి వెళ్లేటప్పుడు, పుస్తకం చదివేటప్పుడు లేదా మరేదైనా దాని గురించి మరచిపోవచ్చు. కానీ ఇన్‌స్టంట్ పాట్ చాలా నెమ్మదిగా కాకుండా చాలా త్వరగా చేస్తుంది. ఇది అన్నం, సూప్, నెమ్మదిగా వంట చేయడం మరియు మరిన్నింటి కోసం సెట్టింగ్‌లను కలిగి ఉంది. ఇది స్టీమర్ బాస్కెట్‌తో కూడా వస్తుంది మరియు దుంపలను త్వరగా వండడానికి నా కొత్త ప్రాధాన్య మార్గం. రైస్ కుక్కర్, స్లో కుక్కర్ మరియు ప్రెజర్ కుక్కర్ అవసరం లేదు. ఇన్‌స్టంట్ పాట్ ఆ పనులన్నింటినీ చేస్తుంది.

కాయధాన్యాలు పని చేయడం సులభం మరియు బీన్స్ వలె కాకుండా, వంట చేయడానికి ముందు నానబెట్టడం అవసరం లేదు. పప్పులో చిన్న చిన్న రాళ్లు మరియు ఇతర వ్యర్ధాలు దాగి ఉండవచ్చు కాబట్టి, వండడానికి ముందు మీ పప్పును ఎల్లప్పుడూ కడిగి, వాటిని తీయండి. నేను కాయధాన్యాలను వాటి హృదయపూర్వకత మరియు పోషక ప్రయోజనాల కోసం ఇష్టపడతాను. అవి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలం, అన్నీ తక్కువ కేలరీల ప్యాకేజీలో ఉంటాయి.

కాయధాన్యాలు ఇటలీలో నూతన సంవత్సరాన్ని జరుపుకోవడానికి ఒక సాంప్రదాయక వంటకం. కాయధాన్యాలు చిన్న నాణేలను సూచిస్తాయి మరియు కొత్త సంవత్సరంలో అదృష్టాన్ని తెస్తాయని భావిస్తారు. మీరు నూతన సంవత్సర పండుగ లేదా నూతన సంవత్సర దినోత్సవం కోసం సాంప్రదాయ 'అదృష్టం' వంటకాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఇది ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడితే, నా ప్రయత్నించండి తక్షణ పాట్ మైన్స్ట్రోన్ సూప్ తక్షణ పాట్ వెజిటేరియన్ మిరపకాయ తర్వాత! ఈ రెసిపీని చూడటానికి చిన్న వీడియోను మిస్ అవ్వకండి.

కావలసినవి

• 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ నూనె లేదా కూరగాయల రసం
• 1 మీడియం పసుపు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
• 3 క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
• 3 సెలెరీ కాండాలు, తరిగిన
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 యుకాన్ బంగారు బంగాళాదుంప, ముక్కలు
• 2 టీస్పూన్లు ప్రోవెన్స్ మూలికలు (లేదా తాజా మూలికలు*)
• 14 oz. వారి రసాలలో టమోటాలు ముక్కలుగా చేసి
• 6 కప్పుల కూరగాయల రసం
• 2 కప్పుల పచ్చి కాయధాన్యాలు, ఎంచుకొని కడిగి వేయాలి
• 3 కప్పులు ముక్కలు చేసిన కాలే లేదా బేబీ బచ్చలికూర
• రుచికి సముద్రపు ఉప్పు (నేను సుమారు 1 టీస్పూన్ ఉపయోగిస్తాను)
• రుచికి నల్ల మిరియాలు

సూచనలు

1. ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను సాట్ సెట్టింగ్‌కి ఆన్ చేసి, నూనె లేదా కూరగాయల పులుసును జోడించండి. ఉల్లిపాయను గోధుమరంగులోకి వచ్చే వరకు రెండు నిమిషాలు వేయించాలి. క్యారెట్లు, సెలెరీ, వెల్లుల్లి, బంగాళాదుంపలు మరియు మూలికలను వేసి మరో నిమిషం వేయించాలి. కుండను ఆపివేయండి.
2. టమోటాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కాయధాన్యాలు జోడించండి. మూతపెట్టి, ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌ను మాన్యువల్‌గా 6 నిమిషాల పాటు వాల్వ్‌తో సీలింగ్‌కు సెట్ చేయండి. ప్రెజర్ వంట ప్రారంభించడానికి ముందు ఒత్తిడి చేయడానికి సుమారు 15 నిమిషాలు పడుతుంది. వంట తర్వాత 10 నిమిషాల పాటు కుండ సహజంగా ఒత్తిడికి గురికానివ్వండి. ఓవెన్ మిట్ ధరించండి మరియు వాల్వ్‌ను వెంటింగ్‌కు జాగ్రత్తగా మార్చండి. చాలా వేడి ఆవిరి బిలం నుండి తప్పించుకుంటుంది కాబట్టి చాలా దగ్గరగా రాకుండా చూసుకోండి.
3. కుండ పూర్తిగా ఒత్తిడికి గురైనప్పుడు, మీ శరీరం నుండి పైభాగాన్ని తీసివేయండి. ఏదైనా తాజా మూలికల కాడలను తొలగించడానికి పటకారు ఉపయోగించండి. వాడిపోయే వరకు కాలే లేదా బచ్చలికూరలో కదిలించు. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

గమనికలు

If you'd like to use fresh herbs, use 4 sprigs of thyme and 2 bay leaves instead of the herbs of Provence.
Sometimes I substitute the vegetable broth for water plus 1-2 tablespoons of Better the Bullion No Chicken Base. This recipe makes a mild, kid-friendly soup. For more spice add more herbs or add a few splashes of hot sauce before serving. I like to top mine with nutritional yeast. Nutrition Information is approximate and calculated by a third party app. Nutrition information for this recipe is based on 1/6 of the whole recipe.

పోషకాహార సమాచారం: