జీడిపప్పు క్రీమ్‌తో వేగన్ బ్రోకలీ సూప్

ఈ రుచికరమైన క్రీము బ్రోకలీ సూప్ బ్లెండర్‌లో చేయడానికి ఒక స్నాప్. తాజా పదార్థాలు మరియు సిల్కీ జీడిపప్పు క్రీమ్ ఈ సూప్‌ను బ్రోకలీ సూప్‌లోని ఏదైనా క్రీమ్ కంటే మెరుగ్గా చేస్తుంది. ఇది డైరీ రహితమని ఎవరూ నమ్మలేరు.

నేను గత చలికాలం నుండి ఈ క్రీమీ బ్రోకలీ సూప్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను. నేను బ్యాలెట్ నుండి ఇంటికి వెళ్ళే మార్గంలో బిజీగా ఉన్న రాత్రి జెల్సన్ మార్కెట్‌లో ఇలాంటి సూప్‌ని కనుగొన్నాను. కలలు కనే క్రీమీనెస్ క్రీమ్ వల్ల కాదని నేను ఆశ్చర్యపోయాను. నేను పదార్థాలను పరిశీలించాను మరియు జాబితా చేయబడిన జీడిపప్పులను కనుగొన్నాను. ఆహ్-హా! క్రీమీ జీడిపప్పు వంటకాలకు నాకు కొత్తేమీ కాదు. నేను కొన్నేళ్లుగా పచ్చి జీడిపప్పు నుండి శాకాహారి 'చీజ్‌కేక్' తయారు చేస్తున్నాను. అవి నానబెట్టిన తర్వాత, పచ్చి జీడిపప్పును అన్ని రకాల వంటకాలకు అత్యంత సంతోషకరమైన క్రీమ్‌గా మిళితం చేయవచ్చు. నాకు సరిగ్గా గుర్తుకు వస్తే, ఆ రోజు నేను కొన్న సూప్‌లో క్వినోవా కూడా ఉంది. నేను దీన్ని ఈ రెసిపీలో జోడించనప్పటికీ, నేను తదుపరిసారి జోడించవచ్చు.

ఈ బ్రోకలీ సూప్ తయారు చేయడం సులభం, చాలా అందంగా స్వచ్ఛమైన, తాజా పదార్థాలతో నిండి ఉంటుంది మరియు రుచి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఈ సూప్‌ను తయారుచేసేటప్పుడు నేను బ్రోకలీని ఎక్కువగా తినలేదని నేను అనుకోను. ఇది ఆ వ్యసనపరుడైన చీజీ ఉమామీ ఫ్లేవర్‌ని కలిగి ఉంటుంది, అది మిమ్మల్ని మరింత కోరుకునేలా చేస్తుంది. నా ఆశ్చర్యానికి, నా 9 సంవత్సరాల వయస్సు ఈ సూప్‌ని ఇష్టపడింది మరియు మళ్లీ అభ్యర్థించింది. నా 7 సంవత్సరాల వయస్సు అంత ఖచ్చితంగా తెలియదు. C’est la vie. మాలో మిగిలిన వారు దీన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడ్డారు, ఇది మా రెగ్యులర్ డిన్నర్ రొటేషన్‌లో కొనసాగుతోంది.

shaun the sheep shaun

ఈ శాకాహారి బ్రోకలీ సూప్ కోసం పదార్థాలు చాలా సులభం. మేము ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క సుగంధ మూలాన్ని పొందుతాము, బ్రోకలీని కూరగాయల పులుసులో ఆవేశమును అణిచిపెట్టడానికి ముందు వెళ్తాము.

కూరగాయలు జీడిపప్పు క్రీమ్ మరియు కొద్దిగా కలిపి బ్లెండర్‌లో గిరగిరా తిరుగుతాయి పోషక ఈస్ట్ . మీరు పోషక ఈస్ట్ బ్యాండ్‌వాగన్‌లో లేకుంటే, మీరు దానిని వదిలివేయవచ్చు. మరియు మీరు అనుభవజ్ఞులైన నూచ్-వినియోగదారు అయితే, ముందుకు సాగండి మరియు నేను రెసిపీలో వ్రాసిన దానికంటే ఎక్కువ జోడించండి. నేను మొదటిసారి ప్రయత్నించినప్పుడు నేను అసహ్యించుకున్నాను, కానీ ఇప్పుడు అది ప్రేమ. నేను రెగ్యులర్‌లో అవోకాడో టోస్ట్‌పై చల్లుతాను మరియు ఇది ఇలాంటి సూప్‌లకు చీజీ రుచిని జోడిస్తుంది. ఇది విటమిన్ B-12 యొక్క గొప్ప మూలం కూడా.

నా BFF సహాయంతో, Vitamix, సాధారణ ఉడకబెట్టిన బ్రోకలీ చాలా రిచ్, క్రీమీ మరియు ఓదార్పునిస్తుంది. కొన్ని హోమ్‌గ్రోన్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది బ్రోకలీ మొలకలు అదనపు పోషణ బూస్ట్ కోసం!

ఒక వెచ్చని గిన్నె సూప్ నాకు లోపల చాలా సంతోషంగా మరియు హాయిగా అనిపిస్తుంది. మీరు బ్రోకలీ సూప్ క్రీమ్‌ను ఇష్టపడితే, మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు. యమ్మీ హబ్బీ, నా పెద్ద అమ్మాయి మరియు నేను పెద్దగా బ్రోకలీ ప్రేమికులం కాదు, కానీ ఈ సూప్‌తో'>ఆ గ్రిల్డ్ చీజ్‌లలో డైరీ లేని జున్ను చాలా రుచికరమైనది మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది.

జీడిపప్పు క్రీమ్ యొక్క ఈ చివరి చిత్రాన్ని నేను మీకు వదిలివేస్తాను. మీరు ఈ కలలు కనే క్రీమీ బ్రోకలీ సూప్ చేస్తారని నేను నిజంగా ఆశిస్తున్నాను. నేను మళ్లీ మళ్లీ తయారు చేస్తానని నాకు తెలుసు.

మరింత మెరుగైన దృశ్యం కోసం సూపర్ క్విక్ వీడియోని చూడటం మర్చిపోవద్దు.

వింపీ కిడ్ సినిమా విడుదల తేదీ డైరీ

కావలసినవి

• 1 కప్పు పచ్చి జీడిపప్పు, రాత్రిపూట లేదా 3 గంటలు వేడి నీటిలో నానబెట్టాలి
• 1/2 కప్పు నీరు
• 1 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు, విభజించబడింది
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
• 2 సెలెరీ కాండాలు, తరిగిన
• 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 8 కప్పుల బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు
• 1/3 కప్పు సుమారుగా తరిగిన తాజా ఇటాలియన్ పార్స్లీ
• 4-6 కప్పుల కూరగాయల రసం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ పోషక ఈస్ట్ (ఐచ్ఛికం)

సూచనలు

1. ముందుగా జీడిపప్పు క్రీమ్‌ను తయారు చేసుకోవాలి. జీడిపప్పును తీసి బ్లెండర్‌కి మార్చండి. 1/2 కప్పు నీరు మరియు 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. చాలా మృదువైనంత వరకు బ్లెండ్ చేయండి, దీనికి అధిక వేగంతో కొన్ని నిమిషాలు పట్టవచ్చు. జీడిపప్పు క్రీమ్‌ను చిన్న గిన్నెలోకి మార్చండి.
2. మీడియం వేడి మీద పెద్ద సూప్ పాట్‌లో ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీని వేసి మెత్తబడే వరకు సుమారు 7 నిమిషాలు వేయించాలి. 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి, మరో నిమిషం పాటు వేయించాలి. బ్రోకలీ, పార్స్లీ మరియు 5 కప్పుల కూరగాయల రసం వేసి మరిగించాలి. బ్రోకలీ చాలా మృదువైనంత వరకు, సుమారు 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, తద్వారా అది ఆవిరి కాదు మరియు చాలా జాగ్రత్తగా బ్లెండర్‌కు బదిలీ చేయండి, బ్యాచ్‌లలో పని చేస్తుంది. బ్లెండర్‌ను సగం కంటే ఎక్కువ నింపవద్దు. 4 టేబుల్ స్పూన్ల జీడిపప్పు క్రీమ్ మరియు పోషక ఈస్ట్ జోడించండి. బ్లెండర్ క్యాప్ మధ్యలో ఉన్న భాగాన్ని తీసివేసి, డిష్ టవల్‌తో రంధ్రం కవర్ చేయండి. ఇది కొంత ఆవిరిని తప్పించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. సూప్ ప్యూర్ అయ్యే వరకు జాగ్రత్తగా కలపండి. బ్లెండర్ నుండి నేరుగా సర్వ్ చేయండి లేదా వెచ్చగా ఉంచడానికి కుండకు తిరిగి జోడించండి.
4. ఈ క్రీమీ బ్రోకలీ సూప్‌ను మరింత జీడిపప్పు క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

పోషకాహార సమాచారం: