గోల్డెన్ గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే

ఈ సులభమైన వంటకంతో ఇంట్లోనే మంచి గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి! పసుపు బంగారు పాలు, ఎస్ప్రెస్సో మరియు బాదం పాలుతో తయారు చేయబడిన ఈ హాయిగా ఉండే గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్ ఆరోగ్యకరమైన శాకాహారి PSL ప్రత్యామ్నాయం. ఈ వంటకం థాంక్స్ గివింగ్ రోజున విందు తర్వాత అద్భుతమైన పానీయాన్ని కూడా తయారు చేస్తుంది.

ఈ ఏడాదికి అక్టోబర్‌ నెల కొడుతోంది. పిల్లల హాలోవీన్ దుస్తులు దాదాపు ఖరారు చేయబడ్డాయి మరియు నేను ఇప్పటికే థాంక్స్ గివింగ్ (వెర్రి) కోసం ఎదురు చూస్తున్నాను. మా ఇటీవలి సుడిగాలి ఇళ్లు కదలడం మరియు నా అమ్మాయిలలో ఒకరి కోసం విద్యా సంవత్సరంలో చాలా గంభీరమైన మరియు ఉద్వేగభరితమైన ప్రారంభంతో, శరదృతువులో పుష్కలంగా ఉండే గుమ్మడికాయ మసాలా మ్యాజిక్‌ను ఆపి వాసన చూడడానికి నాకు క్షణం కూడా పట్టలేదు.

నిన్న నేను 'చేయవలసిన' ​​పనులన్నింటికీ సెలవు తీసుకొని, హాట్ యోగా క్లాస్‌కి వెళ్లి, ఇంట్లో తయారుచేసిన బాదం పాలు గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్‌తో దానిని అనుసరించాను. బ్యాటరీలను రీఛార్జ్ చేయడానికి ఇది నాకు అవసరమైనది మరియు మీరు కూడా అలా చేయమని ప్రోత్సహించడానికి నేను దీన్ని భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాను. అది మీకు ఏ విధంగా కనిపిస్తుంది.

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన బంగారు గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్, “PSL” మీకు కావాలంటే, విప్ అప్ చేయడానికి కేవలం ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు పడుతుంది మరియు చాలా కాఫీ షాపుల్లో తీసుకోవడం కంటే ఆరోగ్యకరమైనది, రుచిగా మరియు చౌకగా ఉంటుంది.

గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే పదార్థాలు

రుచిగల సిరప్‌లను ఉపయోగించే కొన్ని కాఫీ షాప్ వెర్షన్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, నేను నా గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్‌లను నిజమైన ఆహార పదార్థాలతో తయారు చేస్తాను. మీ వద్ద ఒక టేబుల్ స్పూన్ గుమ్మడికాయ పురీ మిగిలిపోయినప్పుడు ఇది ఒక గొప్ప ట్రీట్ గ్లూటెన్ రహిత గుమ్మడికాయ మఫిన్లు , వేగన్ గుమ్మడికాయ పై, a గుమ్మడికాయ స్మూతీ , గుమ్మడికాయ పై డెజర్ట్ హమ్ముస్ , లేదా గుమ్మడికాయ పప్పు పులుసు కూర .

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే మధ్య కలయిక లాంటిది బంగారు పాలు మరియు కాఫీ. నేను రుచికరంగా ఉండే మాపుల్ సిరప్‌తో లేదా క్యాలరీలు లేని చక్కెర రహిత ఆర్గానిక్ స్టెవియాతో (నేను ట్రేడర్ జో బ్రాండ్‌ని ఉపయోగిస్తాను) సహజంగా స్వీట్ చేస్తాను. నేను బాదం లేదా కొబ్బరి పాలను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. నేను ప్రస్తుతం ట్రేడర్ జో యొక్క తియ్యని కొబ్బరి పాల పానీయాన్ని నిజంగా ఆస్వాదిస్తున్నాను ఎందుకంటే వేడిచేసినప్పుడు అది విడిపోదు.

గోల్డెన్ లాట్ అంటే ఏమిటి'>

గోల్డెన్ లాట్ అనేది బంగారు రంగు మరియు సూపర్ ఫుడ్ బూస్ట్ కోసం పసుపుతో కలిపిన వెచ్చని పాల పానీయం. గోల్డెన్ లాట్స్‌లో కాఫీ ఉండవచ్చు లేదా ఉండకపోవచ్చు. నేను కాఫీ రహితంగా పంచుకున్నాను చాయ్ స్పైస్డ్ గోల్డెన్ లాట్ ఇంతకు ముందు ఒకసారి! పసుపు కర్కుమిన్ ఒక శక్తివంతమైన సహజ శోథ నిరోధకం (దాని గురించి మరింత చదవండి డా. కోడలి ) నల్ల మిరియాలు శరీరం పసుపు కర్కుమిన్‌ను గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి, కాబట్టి నేను ఈ బంగారు గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్‌లో కొద్దిగా కలుపుతాను. ఇది కొంచెం ఎక్కువ మసాలాను కూడా జోడిస్తుంది, ఇది బాగుంది! మీరు స్మూతీస్‌కు పసుపు (తాజా లేదా గ్రౌండ్) కూడా జోడించవచ్చు. నా తనిఖీ ట్రాపికల్ టర్మరిక్ స్మూతీ తరువాత. దీనికి నేను కూడా జోడించాను నిమ్మకాయ స్మూతీ మరియు పసుపు మసాలా అన్నం .

ఇంట్లో గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే ఎలా తయారు చేయాలి

నేను నా పాలను వేడెక్కిస్తాను, ఆపై ఈ గోల్డెన్ లాట్‌కి సంబంధించిన అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్‌లోకి ఒక నిమిషం పాటు నురుగులాగా ఉంచుతాను. మీరు ఒక చిన్న saucepan మరియు whisk కలపడానికి పదార్థాలు జోడించవచ్చు. బ్లెండర్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, వేడి ద్రవాన్ని చాలా జాగ్రత్తగా కలపండి, ఎందుకంటే అది స్ప్రే మరియు బర్న్ చేయవచ్చు. నేను పైభాగాన్ని కొద్దిగా అజార్ చేసి టవల్‌తో కప్పాను.

గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్‌ను సర్వ్ చేయడానికి, పైన మీకు ఇష్టమైన విప్డ్ క్రీం వేయండి. ఇప్పుడు అనేక రకాల నాన్-డైరీ విప్డ్ క్రీమ్ టాపింగ్స్ అందుబాటులో ఉన్నాయి లేదా మీరు చల్లగా ఉన్న క్యాన్డ్ కొబ్బరి క్రీమ్‌ను కొట్టడం ద్వారా మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఈ బంగారు గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్ ఇంట్లో చాలా సులభం మరియు వెచ్చని శరదృతువు ట్రీట్‌ను స్వాగతించవచ్చు. నేను సాధారణంగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను దాటవేస్తున్నప్పుడు, ఇక్కడ చాలా తేడా ఉందని నేను భావిస్తున్నాను, కాబట్టి చిటికెడు గుమ్మడికాయ పై మసాలాతో కొద్దిగా అగ్రస్థానంలో ఉండాలని నేను గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

కావలసినవి

• ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 1 షాట్
• 1 కప్పు నాన్డైరీ పాలు, వేడెక్కింది
• 1 టేబుల్ స్పూన్ గుమ్మడికాయ పురీ
• 1 టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పసుపు
• తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు చిటికెడు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్, మరియు/లేదా ఆర్గానిక్ స్టెవియా రుచికి
• ఇష్టమైన పాల రహిత కొరడాతో చేసిన క్రీమ్

సూచనలు

1. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మినహా అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. బాగా కలిపి మరియు నురుగు వచ్చే వరకు బ్లెండ్ చేయండి, సుమారు 1 నిమిషం. వేడి ఆహారాలు/పానీయాలను మిళితం చేసేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. నేను పైభాగాన్ని కొద్దిగా అజార్ చేసి టవల్‌తో కప్పాను. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పదార్థాలను కలపండి. రుచికి మరింత స్వీటెనర్ జోడించండి.
2. ఒక కప్పులో పోసి పైన కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు చిటికెడు గుమ్మడికాయ పై మసాలా వేయండి.