వేగన్ స్టఫింగ్

ఏ సినిమా చూడాలి?
 
రెసిపీకి వెళ్లండి

పుల్లని బాగెట్, లీక్స్, క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు వాల్‌నట్‌లతో చేసిన క్లాసిక్ బ్రెడ్ స్టఫింగ్. ఈ శాఖాహారం + వేగన్ థాంక్స్ గివింగ్ సగ్గుబియ్యం గొప్ప సైడ్ డిష్!



ఈ వారం మేము మా థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్‌తో ట్రయల్ రన్ చేసాము మరియు ఇది రుచికరమైనది! నేను ఇకపై టర్కీని చేయనప్పటికీ, భుజాలు ఎల్లప్పుడూ నాకు ఇష్టమైన భాగం. నేను ఎ తీసుకున్నాను ట్రేడర్ జో యొక్క టర్కీ-లెస్ రోస్ట్ , మరియు నేను సందేహాస్పదంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది నిజంగా రుచికరమైనది. ముఖ్యంగా మా ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటితో అగ్రస్థానంలో ఉంది క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ సాస్ లేదా వైల్డ్ మష్రూమ్ గ్రేవీ .



పక్కన ఈ కాల్చిన థాంక్స్ గివింగ్ స్టఫింగ్ మరియు మాపుల్ మెరుస్తున్న కాల్చిన క్యారెట్లు ఉన్నాయి. పాపం, నాకు సమయం లేదు వేగన్ గుమ్మడికాయ పీ లేదా మినీ పెకాన్ పైస్ .

బిగ్ స్కై సీజన్ ఎపిసోడ్‌లు

నా దగ్గర అంతిమ శాఖాహారం/వేగన్ సైడ్ డిష్ పోస్ట్ అతి త్వరలో రాబోతున్నప్పటికీ, థాంక్స్ గివింగ్ స్టఫింగ్ అనేది చిన్నప్పుడు నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. నేను దీన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడ్డాను, అన్ని సీజన్లలో నా కోసం బాక్స్డ్ వెర్షన్‌ను తయారు చేస్తాను. మొదటి నుండి థాంక్స్ గివింగ్ స్టఫింగ్ చేయడం చాలా సులభం మరియు చాలా పదార్థాలు అవసరం లేదు.

తాజా లీక్స్, వాల్‌నట్‌లు లేదా పెకాన్‌లు, క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు తాజా మూలికలు ఈ స్టఫింగ్ రెసిపీని బాక్స్‌డ్ వెర్షన్ కంటే మెరుగ్గా చేస్తాయి. ఈ క్లాసిక్ మోటైన స్టఫింగ్ మష్రూమ్‌లతో కూడా చాలా బాగుంది, అయినప్పటికీ నేను మష్రూమ్ గ్రేవీతో సర్వ్ చేయడానికి ఉపయోగించను.



స్టఫింగ్ కోసం బ్రెడ్ ఎలా సిద్ధం చేయాలి

సగ్గుబియ్యం తయారీలో బ్రెడ్‌ను కత్తిరించడం చాలా బోరింగ్‌గా ఉంటుంది. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, హోల్ ఫుడ్స్ మరియు కొన్ని ఇతర కిరాణా దుకాణాల్లో నేను తాజాగా క్యూబ్ చేసిన రొట్టెలను నింపడం చూశాను. లేకపోతే, నేను రెండు బాగెట్‌లను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను మరియు వాటిని చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించడం లేదా చింపివేయడం.



ఈసారి నేను పులుపు బాగెట్లను ఉపయోగించాను, ఇది నా ప్రాధాన్యత. తర్వాత, మీరు మీ బ్రెడ్ క్యూబ్‌లను చక్కగా మరియు రుచిగా మరియు పొడిగా పొందాలనుకుంటున్నారు, కాబట్టి మీరు బయట మంచిగా పెళుసైన, లోపల సగ్గుబియ్యంతో ముగుస్తుంది. నేను ఉపయోగించాను సియాబట్టా మరియు గతంలో కూడా ఇష్టపడ్డారు.

గ్లూటెన్ ఫ్రీ వేగన్ స్టఫింగ్ చేయడానికి, మీకు ఇష్టమైన గ్లూటెన్ ఫ్రీ బ్రెడ్‌ని ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీకు సుమారు 12 కప్పుల ఘనాల అవసరం.

ఎవరు సోమవారం రాత్రి ఫుట్‌బాల్ ఆడుతున్నారు

వేగన్ స్టఫింగ్ పదార్థాలు

ఈ సరళమైన సగ్గుబియ్యం వంటకం లీక్స్ (మీరు 1 పసుపు ఉల్లిపాయలను తీసుకోవచ్చు), సెలెరీ, వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు సేజ్ వంటి కొన్ని క్లాసిక్ రుచులను ఉపయోగిస్తుంది. నేను తరచుగా ఈ మిక్స్‌లో ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను కలుపుతాను, కాబట్టి మీరు పుట్టగొడుగులతో శాకాహారి సగ్గుబియ్యం చేయాలనుకుంటే, ముక్కలు చేసిన బేబీ బెల్లా యొక్క కంటైనర్‌ను మాత్రమే యాడ్ చేయండి.

వేగన్ స్టఫింగ్ ఎలా తయారు చేయాలి

రొట్టె ఓవెన్‌లో కాల్చుతున్నప్పుడు, కూరగాయలను వేయించడానికి ఇది సమయం. మీరు ఆలివ్ నూనె, శాకాహారి వెన్న లేదా కలయికను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వాటిని జోడించాలనుకుంటే సెలెరీ మరియు లీక్స్ మరియు పుట్టగొడుగులను వేయండి. అప్పుడు చివరి నిమిషంలో వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ జోడించండి.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, లేదా క్యాస్రోల్ డిష్‌లో, బ్రెడ్ క్యూబ్‌లు, కూరగాయలు మరియు స్టాక్‌లను కలిపి టాసు చేయండి. నేను వెజిటేబుల్ స్టాక్‌ని ఉపయోగిస్తాను, ఇది వెజ్జీ బ్రత్ కంటే ఎక్కువ రుచిగా ఉంటుంది.

మొత్తం మీద చక్కగా మరియు క్రిస్పీగా ఉండే వరకు కాల్చండి. అప్పుడు కదిలించు మరియు కొంచెం ఎక్కువసేపు కాల్చండి. కరకరలాడే కాల్చిన వాల్‌నట్‌లు లేదా పెకాన్‌లు మరియు తాజా పార్స్లీతో టాప్ చేయండి.

జోజో పార్ట్ 4 watch online

మీకు ఇష్టమైన అన్ని శాఖాహారంతో లేదా సర్వ్ చేయండి శాకాహారి థాంక్స్ గివింగ్ వంటకాలు . శాఖాహారం మష్రూమ్ వెల్లింగ్టన్ , క్వినోవా స్టఫ్డ్ ఎకార్న్ స్క్వాష్ , మరియు స్పెల్లింగ్ రిసోటో అన్ని ప్రధాన వంటకంగా గొప్పగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయేతర మార్గం కోసం, మేము దీన్ని కూడా చేసాము ఉత్తమ వేగన్ లాసాగ్నా థాంక్స్ గివింగ్ మెయిన్‌గా! డెజర్ట్ మర్చిపోవద్దు! మా వేగన్ గుమ్మడికాయ పీ , మినీ వేగన్ పెకాన్ పైస్ , లేదా ఆపిల్ క్రంబుల్ పై అన్నీ గొప్ప ఎంపికలు.

కంటెంట్‌కి కొనసాగండి

కావలసినవి

  • 2 (10 oz.) సోర్‌డౌ బాగెట్‌లు, పాయింటి చివరలు విస్మరించబడ్డాయి
  • 4 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది
  • 3 పెద్ద కాడలు సెలెరీ, క్రాస్‌వైస్ ముక్కలు
  • 2 కత్తిరించిన లీక్స్, క్రాస్‌వైస్‌లో సగం రౌండ్‌లుగా కత్తిరించండి
  • 1 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
  • ¼ టీస్పూన్ మిరియాలు
  • 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
  • ½ కప్ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తాజా సేజ్
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన థైమ్ ఆకులు
  • 2 1/2 కప్పుల కూరగాయల స్టాక్
  • 1/4 కప్పు తాజా తరిగిన పార్స్లీ, అలంకరించు కోసం
  • 1/3 కప్పు తరిగిన పెకాన్లు లేదా వాల్‌నట్‌లు, పైన కాల్చినవి

సూచనలు

  1. ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల F వరకు వేడి చేయండి. ఆలివ్ నూనెతో 9 x 13' క్యాస్రోల్ డిష్‌ను బ్రష్ చేయండి లేదా వంట స్ప్రేతో కోట్ చేయండి.
  2. బాగెట్‌లను 1 ”క్యూబ్‌లుగా కత్తిరించండి. పెద్ద బేకింగ్ షీట్ మీద అమర్చండి మరియు కోట్ చేయడానికి 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో టాసు చేయండి. టోస్ట్, సగం వరకు గందరగోళాన్ని, లేత బంగారు గోధుమ వరకు, మొత్తం సుమారు 10 నిమిషాలు.
  3. పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. సెలెరీ, లీక్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, మెత్తబడే వరకు, 3 నిమిషాలు వేయించాలి. వెల్లుల్లి, క్రాన్‌బెర్రీస్, సేజ్ మరియు థైమ్‌లను వేసి, మరో నిమిషం ఎక్కువసేపు వేయించాలి.
  4. రొట్టె మరియు కూరగాయలను పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. స్టాక్‌ను పోసి, కలపడానికి సున్నితంగా టాసు చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి.
  5. 20 నిమిషాలు కాల్చండి. కదిలించు, ఆపై మరొక 10 నిమిషాలు బేకింగ్ కొనసాగించండి, పైభాగం మంచిగా పెళుసైనది.
  6. పార్స్లీ మరియు పెకాన్స్ లేదా వాల్‌నట్‌లతో చల్లుకోండి. వంటి ఇతర ఇష్టమైన సైడ్ డిష్‌లతో వెచ్చగా వడ్డించండి గుజ్జు కాలీఫ్లవర్ , క్రాన్బెర్రీ నారింజ సాస్ , లేదా శాకాహారి పుట్టగొడుగు గ్రేవీ .

గమనికలు

  • పుట్టగొడుగులు గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి. మీరు వాటిని ఉపయోగించాలనుకుంటే, 10 oz వేయండి. ముక్కలు చేసిన బేబీ బెల్లా మష్రూమ్‌లను లీక్స్‌తో లేత వరకు.
  • మేక్-ఎహెడ్: మీరు బేకింగ్ లేకుండా, ఒక రోజు ముందుగానే సగ్గుబియ్యాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు, అప్పుడు రొట్టెలుకాల్చు. మీరు 5-10 నిమిషాల అదనపు బేకింగ్ సమయాన్ని జోడించాల్సి రావచ్చు.
  • గ్లూటెన్ ఫ్రీ వేగన్ స్టఫింగ్ చేయడానికి, మీకు ఇష్టమైన గ్లూటెన్ ఫ్రీ బ్రెడ్‌ని ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీకు సుమారు 12 కప్పుల ఘనాల అవసరం.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 10 వడ్డించే పరిమాణం: 1
ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 217 మొత్తం కొవ్వు: 10గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 1గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 8గ్రా సోడియం: 628మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 28గ్రా ఫైబర్: 2గ్రా చక్కెర: 9గ్రా ప్రోటీన్: 5గ్రా

పోషకాహార సమాచారం Nutritionix ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్‌తో మళ్లీ లెక్కించండి.