ఇంటిలో తయారు చేసిన క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ సాస్ మొత్తం తాజా క్రాన్బెర్రీస్తో పగిలిపోతుంది! ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన తాజా క్రాన్బెర్రీ సాస్ వంటకం థాంక్స్ గివింగ్ లేదా క్రిస్మస్ వంటి ప్రత్యేక సందర్భాలలో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, కానీ తయారు చేయడం చాలా సులభం. మీరు దీన్ని మీ ఇన్స్టంట్ పాట్లో కూడా చేయవచ్చు! షుగర్ ఫ్రీ & కీటో క్రాన్బెర్రీ సాస్ ఎంపికలు క్రింద చేర్చబడ్డాయి.

2017లో మేము సరదాగా చేశాం క్రాన్బెర్రీ చట్నీ నారింజ, యాపిల్ మరియు వెచ్చని మసాలా దినుసులతో కూడిన వంటకం, ఇది కూరలు మరియు చీజ్ బోర్డ్ అక్యూట్మెంట్గా అందంగా ఉంటుంది. థాంక్స్ గివింగ్ మరియు క్రిస్మస్ డిన్నర్ కోసం, నేను సాధారణంగా చిన్నప్పుడు నేను ఇష్టపడే క్లాసిక్లను ఇష్టపడతాను.
భుజాలు ఎల్లప్పుడూ నాకు ఇష్టమైనవి మరియు తాజా క్రాన్బెర్రీ సాస్ అన్నింటిలోనూ అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. ఇతర ఇష్టమైన థాంక్స్ గివింగ్ మరియు హాలిడే వైపులా మా ఉన్నాయి ట్రఫుల్ ఆలివ్ ఆయిల్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు , వెల్లుల్లి గుజ్జు కాలీఫ్లవర్ , వైల్డ్ మష్రూమ్ గ్రేవీ , మరియు బాల్సమిక్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు .
తాజా క్రాన్బెర్రీస్ చాలా ప్రత్యేకంగా కనిపిస్తాయి, ఎందుకంటే అవి నవంబర్-డిసెంబరులో మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటాయి. నేను ఎల్లప్పుడూ తయారు చేయడానికి నిల్వ ఉంచుతాను క్రాన్బెర్రీ స్మూతీస్ మరియు మెరిసే క్రాన్బెర్రీ బ్రీ బైట్స్ .
అన్నీ ఆన్లైన్లో ఉచితంగా చూడండి
క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ సాస్ కావలసినవి
- తాజా నారింజ రసం
- నారింజ అభిరుచి
- తాజా లేదా ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్
- చక్కెర (చక్కెర లేని క్రాన్బెర్రీ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలో క్రింద చూడండి)
క్రాన్బెర్రీ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో నారింజ రసం లేదా నీటితో ప్రారంభించండి. చక్కెర రహితం కోసం మీ చక్కెర లేదా మాంక్ఫ్రూట్ను జోడించండి.

నారింజ రసం / నీరు మరియు చక్కెరను మరిగించి, చక్కెరను కరిగించడానికి కొద్దిగా కదిలించు.

ద్రవం పైన కుడివైపున బెర్రీలను జోడించండి. మీరు చాలా కిరాణా దుకాణాలలో రిఫ్రిజిరేటెడ్ విభాగంలో నవంబర్ నుండి జనవరి వరకు తాజా క్రాన్బెర్రీస్ సంచులను కనుగొనవచ్చు. కొందరు స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీలను కూడా తీసుకువెళతారు.

క్రాన్బెర్రీలను కదిలించు మరియు బెర్రీలు పగిలిపోయే వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. నాలాగే, మీరు మీ క్రాన్బెర్రీ సాస్లో కొన్ని మొత్తం బెర్రీలను ఇష్టపడితే, ఎక్కువసేపు ఉడికించకుండా జాగ్రత్త వహించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు సరైనది.
సవాలు యొక్క తదుపరి సీజన్ ఎప్పుడు ప్రారంభమవుతుంది
ఇకపై మరియు సాస్ త్వరగా క్రాన్బెర్రీ జామ్గా మారుతుంది. అవశేష వేడి సాస్ను వండడం కొనసాగిస్తుంది కాబట్టి మీరు అనుకున్నంత ముందుగా వేడి నుండి తీసివేయమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

తాజా క్రాన్బెర్రీ సాస్ చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి చిక్కగా కొనసాగుతుంది.
డెమోన్ స్లేయర్ సీజన్ 2

ఒక గాజు కూజాకు బదిలీ చేయండి. ఈ 1/2 లీటర్ వెక్ జార్ సరైన పరిమాణంలో ఉంది మరియు సర్వ్ చేయడానికి చాలా బాగుంది. నేను వాటిని వరల్డ్ మార్కెట్లో పొందుతాను కానీ మీరు వాటిని అమెజాన్లో కూడా పొందవచ్చు (అనుబంధ లింక్) ఇక్కడ సమితిగా.

మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ సాస్ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి, ఆపై ఒక వారం వరకు సర్వ్ చేయండి లేదా ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.

షుగర్ ఫ్రీ కీటో క్రాన్బెర్రీ సాస్ రెసిపీ
చాలా మంది వ్యక్తులు చక్కెర రహిత లేదా కీటో క్రాన్బెర్రీ సాస్ రెసిపీ కోసం చూస్తున్నారు మరియు దీన్ని తయారు చేయడం సులభం. క్రాన్బెర్రీస్ మరియు నారింజలు రెండూ సహజ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, 'షుగర్-ఫ్రీ' అంటే చక్కెర జోడించబడదని మేము అర్థం. ఈ రెసిపీని పరీక్షిస్తున్నప్పుడు, నా కుటుంబం షుగర్-ఫ్రీ మరియు సాంప్రదాయ వెర్షన్ల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చెప్పలేకపోయింది.
- కీటో-ఫ్రెండ్లీగా ఉండే క్రాన్బెర్రీ సాస్కి నాకు ఇష్టమైన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మాంక్ ఫ్రూట్. మీరు స్ప్రౌట్స్, హోల్ ఫుడ్స్ లేదా నా అమెజాన్ అనుబంధ లింక్ ద్వారా పొందగలిగే లకానాటో బ్రెండ్ని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఇక్కడ (దీని అర్థం మీరు నా లింక్ ద్వారా కొనుగోలు చేసినప్పుడు నేను చిన్న కమీషన్ చేస్తాను - ధన్యవాదాలు!). ఇది ఎరిథ్రిటాల్ మరియు మాంక్ ఫ్రూట్ మిశ్రమం, ఇది జీరో క్యాలరీ, కీటో ఆమోదించబడింది మరియు 1:1 షుగర్ రీప్లేస్మెంట్గా బాగా పనిచేస్తుంది.
- చక్కెరను మరింత తగ్గించడానికి, ఆరెంజ్ జ్యూస్కు బదులుగా నీటిని వాడండి మరియు నారింజ అభిరుచిపై కొంచెం ఎక్కువగా ఉండండి.
తక్షణ పాట్ క్రాన్బెర్రీ సాస్
థాంక్స్ గివింగ్లో తగినంత స్టవ్టాప్ స్థలం ఎప్పుడూ ఉన్నట్లు అనిపించదు మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్ నిజానికి అందంగా పనిచేస్తుంది తక్షణ పాట్ . ట్రిక్ వంట ఉంది ఒత్తిడిలో సగం క్రాన్బెర్రీస్ , తర్వాత మిగిలిన సగం సాట్ మోడ్లో ఉడకబెట్టండి. ఆ విధంగా మీరు మొత్తం బెర్రీల సమూహంతో నిండిన చక్కని జామీ బేస్ పొందుతారు.
అలాగే, ప్రెజర్ వంటతో ఎప్పటిలాగే, మీరు ద్రవాన్ని తగ్గించాలి, ఎందుకంటే చాలా తక్కువ బాష్పీభవనం ఉంటుంది. క్రాన్బెర్రీ సాస్ చేయడానికి ఇది నాకు చాలా ఇష్టమైన మార్గం.
కాకి ప్రత్యక్ష ప్రసారం ఉచితం
ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రాన్బెర్రీ సాస్ రెసిపీ వైవిధ్యాలు
- మరింత కోసం పెరిగిన క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ సాస్ , 2 టేబుల్ స్పూన్ల నారింజ లిక్కర్ (గ్రాండ్ మార్నియర్ వంటివి) కలపండి మరియు వడ్డించే ముందు మరొక టీస్పూన్ ఆరెంజ్ జెస్ట్తో అలంకరించండి.
- ఫాన్సీ కోసం నారింజ రసం కోసం షాంపైన్ లేదా ప్రోసెకోను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి షాంపైన్ క్రాన్బెర్రీ సాస్ .
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా తురిమిన అల్లం మరియు 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క జోడించండి మసాలా క్రాన్బెర్రీ సాస్ .
సాధారణ క్రాన్బెర్రీ సాస్ ప్రశ్నలు
క్రాన్బెర్రీ సాస్ ఎంతకాలం ఉంటుంది'>
ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రాన్బెర్రీ సాస్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 వారం వరకు ఉంటుంది. వడ్డించే ముందు అరగంట కొరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూర్చునివ్వండి.
మీరు క్రాన్బెర్రీ సాస్ స్తంభింప చేయగలరా?
అవును! క్రాన్బెర్రీ సాస్ను స్తంభింపజేయడానికి, ఫ్రీజర్ను కాల్చకుండా నిరోధించడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్లో లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో నిల్వ చేయండి. కొన్ని నెలల్లో ఉపయోగించినప్పుడు ఇది ఉత్తమం. రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రిపూట డీఫ్రాస్ట్ చేయండి.
మీరు క్రాన్బెర్రీ సాస్ను ఎలా అందిస్తారు?
క్రాన్బెర్రీ సాస్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు, అయినప్పటికీ వంట నుండి వెచ్చగా లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైనదని నేను భావిస్తున్నాను. క్రాన్బెర్రీ సాస్ సాంప్రదాయకంగా టర్కీతో వడ్డిస్తారు, అయినప్పటికీ శాఖాహారిగా, నేను ఇప్పటికీ దీన్ని పూర్తిగా ఇష్టపడతాను, లేదా మీరు దీన్ని మాతో ప్రయత్నించవచ్చు మష్రూమ్ వెల్లింగ్టన్ లేదా లెంటిల్ రొట్టె (కెచప్ టాపింగ్ను వదిలివేయండి).
మిగిలిపోయిన క్రాన్బెర్రీ సాస్తో ఏమి చేయాలి'>
మా ఇష్టమైన ప్రయత్నించండి పగులగొట్టిన చిక్పా & అవకాడో థాంక్స్ గివింగ్ శాండ్విచ్ , లేదా బ్రీ మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్తో ఫ్యాన్సీ గ్రిల్డ్ జున్ను తయారు చేయండి.
కంటెంట్కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 1 కప్పు నారింజ రసం
- 1/2 కప్పు చక్కెర లేదా మాంక్ఫ్రూట్ స్వీటెనర్
- 12 oz. (3 కప్పులు) స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ కోసం తాజాది
- 1 టీస్పూన్ తాజా నారింజ అభిరుచి
సూచనలు
స్టవ్టాప్ క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ సాస్
- మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో 1 కప్పు నారింజ రసం మరియు చక్కెర లేదా మాంక్ఫ్రూట్ స్వీటెనర్ జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, చక్కెరను కరిగించడానికి కదిలించు.
- క్రాన్బెర్రీస్ వేసి, చెక్క చెంచాతో కదిలించు. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 5 నిమిషాలు, అనేక బెర్రీలు పగిలిపోయే వరకు.
- వేడి నుండి తీసివేసి 1/2 లీటర్ కూజాకు బదిలీ చేయండి. నారింజ అభిరుచిలో కదిలించు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి.
- రుచి మరియు తగినంత తీపి లేకపోతే రుచి కోసం మాపుల్ సిరప్, తేనె లేదా కిత్తలి వంటి ద్రవ స్వీటెనర్ జోడించండి.
తక్షణ పాట్ క్రాన్బెర్రీ సాస్
- తక్షణ పాట్ లైనర్కు 1/3 కప్పు నారింజ రసం జోడించండి. క్రాన్బెర్రీస్లో 1/2తో టాప్ చేయండి.
- మూత లాక్, వాల్వ్ సీలింగ్ సెట్. 5 నిమిషాల పాటు ప్రెజర్ కుక్/మాన్యువల్ మోడ్ (అధిక)కి సెట్ చేయండి.
- వంట సమయం పూర్తయినప్పుడు, మిగిలిన ఒత్తిడిని మాన్యువల్గా విడుదల చేయడానికి ముందు 5 నిమిషాల పాటు ఒత్తిడిని సహజంగా విడుదల చేయనివ్వండి. మూతను జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
- వేయించడానికి (మీడియం లేదా ఎక్కువ) సెట్ చేసి, చక్కెర/మాంక్ఫ్రూట్ మరియు మిగిలిన బెర్రీలను జోడించండి. క్రాన్బెర్రీస్ పగిలిపోవడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, సుమారు 3 నిమిషాల పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, సన్నబడటానికి అవసరమైతే మరింత నారింజ రసం లేదా నీటిని జోడించండి. చల్లబరచడానికి ఒక కూజాకు బదిలీ చేయండి.
గమనికలు
నిజమైన కథ సినిమాలు 2021
చాలా సాంప్రదాయ క్రాన్బెర్రీ సాస్ వంటకాలు 1 పూర్తి కప్పు చక్కెరను పిలుస్తాయి, అయినప్పటికీ నేను 1/2 కప్పును ఇష్టపడతాను మరియు తాజా నారింజ రసం నుండి మరింత తీపిని పొందుతాను. మీరు వంట చేసిన తర్వాత మరింత తీపి కావాలనుకుంటే, రుచికి మాపుల్ లేదా కిత్తలి సిరప్ జోడించండి.
క్రాన్బెర్రీ సాస్ను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 5 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. మీరు క్రాన్బెర్రీ సాస్ కూడా స్తంభింప చేయవచ్చు. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగిపోనివ్వండి, ఆపై వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
షుగర్ ఫ్రీ/కీటో క్రాన్బెర్రీ సాస్
చెరకు చక్కెరకు బదులుగా మాంక్ఫ్రూట్ స్వీటెనర్ (లకనాటో బ్రాండ్ సిఫార్సు చేయబడింది) ఉపయోగించండి. నారింజ రసాన్ని నీటితో భర్తీ చేయండి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రాన్బెర్రీ సాస్ రెసిపీ వైవిధ్యాలు
- మరింత కోసం పెరిగిన క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ సాస్ , 2 టేబుల్ స్పూన్ల నారింజ లిక్కర్ (గ్రాండ్ మార్నియర్ వంటివి) కలపండి మరియు వడ్డించే ముందు మరొక టీస్పూన్ ఆరెంజ్ జెస్ట్తో అలంకరించండి.
- ఫాన్సీ కోసం నారింజ రసం కోసం షాంపైన్ లేదా ప్రోసెకోను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి షాంపైన్ క్రాన్బెర్రీ సాస్ .
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా తురిమిన అల్లం మరియు 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క జోడించండి మసాలా క్రాన్బెర్రీ సాస్ .
సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు
Amazon అసోసియేట్గా మరియు ఇతర అనుబంధ ప్రోగ్రామ్లలో సభ్యునిగా, నేను క్వాలిఫైయింగ్ కొనుగోళ్ల నుండి సంపాదిస్తాను.
-
వెక్ 744 1/2L తులిప్ జార్ సెట్ ఆఫ్ సిక్స్ - 16.9 ఔన్స్
-
ఇన్స్టంట్ పాట్ అల్ట్రా 6 క్యూటి 10-ఇన్-1 మల్టీ-యూజ్ ప్రోగ్రామబుల్ ప్రెజర్ కుక్కర్
-
లకాంటో మాంక్ఫ్రూట్ స్వీటెనర్, 1:1 చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, కీటో, నాన్-GMO (క్లాసిక్ వైట్ - 8.29 ఔన్సులు)
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 8 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 83 మొత్తం కొవ్వు: 0గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 1మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 21గ్రా ఫైబర్: 2గ్రా చక్కెర: 17గ్రా ప్రోటీన్: 0గ్రా
పోషకాహార సమాచారం న్యూట్రిషనిక్స్ ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్తో మళ్లీ లెక్కించండి.


వెక్ 744 1/2L తులిప్ జార్ సెట్ ఆఫ్ సిక్స్ - 16.9 ఔన్స్
ఇన్స్టంట్ పాట్ అల్ట్రా 6 క్యూటి 10-ఇన్-1 మల్టీ-యూజ్ ప్రోగ్రామబుల్ ప్రెజర్ కుక్కర్
లకాంటో మాంక్ఫ్రూట్ స్వీటెనర్, 1:1 చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, కీటో, నాన్-GMO (క్లాసిక్ వైట్ - 8.29 ఔన్సులు)