శీతాకాలం లేదా వసంతకాలం కోసం ఒక అందమైన సిట్రస్ ఫ్రూట్ సలాడ్ సరైనది. మిమోసా సిట్రస్ ఫ్రూట్ సలాడ్ కోసం షాంపైన్ లేదా ప్రోసెకో స్ప్లాష్తో సర్వ్ చేయండి.
పిల్లలు ఇంట్లో మరియు నిరంతరం చిరుతిండి కోసం అడుగుతూ ఉండటంతో, మేము కొంచెం ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార తయారీని చేస్తున్నాము. నేను మొదటిసారి చేయడం ప్రారంభించిన వాటిలో ఒకటి పెద్ద ఫ్రూట్ సలాడ్లను తయారు చేయడం. మరియు పిల్లలు ఇప్పటికే సిద్ధమైనప్పుడు చాలా ఎక్కువ పండ్లు తినడం నేను గమనించాను.
నేను రెయిన్బో ఫ్రూట్ సలాడ్ మరియు ట్రాపికల్ ఫ్రూట్ సలాడ్తో సహా కొన్ని విభిన్న ఫ్రూట్ సలాడ్లను షేర్ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తున్నాను, కానీ ఈ రోజు నేను మదర్స్ డే (లేదా ఏదైనా బ్రంచ్) కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోయేదాన్ని షేర్ చేస్తున్నాను. ఈ సాధారణ సిట్రస్ ఫ్రూట్ సలాడ్కు డ్రెస్సింగ్ అవసరం లేదు, అయితే షాంపైన్ లేదా ప్రోసెకో స్ప్లాష్తో అందించడం ద్వారా అదనపు ప్రత్యేక ట్రీట్గా తయారు చేయవచ్చు. మేము దానిని మిమోసా ఫ్రూట్ సలాడ్ అని పిలుస్తాము.
ఎల్లోస్టోన్ రద్దు చేయబడిందా?
బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు తాజా పుదీనాతో పిల్లలు ఈ వెర్షన్ను ఇష్టపడ్డారు.
మా తోట ఏడాది పొడవునా సిట్రస్తో నిండి ఉంటుంది, అయితే ఇది బ్లడ్ ఆరెంజ్ సీజన్లో (శీతాకాలం చివరి నుండి వసంతకాలం వరకు) చాలా అద్భుతంగా ఉంటుంది. మీరు కూడా సిట్రస్ను ఇష్టపడితే, ఈ ఇతర సరదా వంటకాలను చూడండి. మీకు కుమ్క్వాట్స్ గురించి తెలియకపోతే, దీన్ని తప్పకుండా చదవండి కుమ్క్వాట్ 101 పోస్ట్.
తప్పు జరిగింది లైంగికంగా
సిట్రస్ వంటకాలు
- నిమ్మకాయ తాహిని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
- ఆరెంజ్ వైనైగ్రెట్
- లెమోనీ లెంటిల్ సూప్
- వేగన్ లెమన్ టార్ట్స్
- నిమ్మకాయ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ పానీయం
- కుమ్క్వాట్ మార్మాలాడే
- బ్లడ్ ఆరెంజ్ మార్గరీటాస్
- బ్లడ్ ఆరెంజ్ లెమనేడ్
- లావెండర్ నిమ్మరసం
- క్లాసిక్ అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్
- గ్రేహౌండ్ కాక్టెయిల్స్
- ఇంట్లో తయారుచేసిన లిమోన్సెల్లో
- ఆరెంజ్ స్మూతీ
నారింజను ఎలా కత్తిరించాలి
సిట్రస్ను భాగాలుగా లేదా గుండ్రని ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. నేను ఈ ఫ్రూట్ సలాడ్ కోసం ముక్కలను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను.
ఎగువ మరియు దిగువ భాగాన్ని కేవలం మాంసానికి స్లైస్ చేయండి. ఒక కట్ వైపు పండు స్టాండ్.
పై నుండి క్రిందికి, పండు చుట్టూ అన్ని మార్గం పని, మాంసం నుండి పై తొక్క మరియు పిత్ కట్.
పండ్లను దాని వైపున ఉంచండి మరియు 1/4″ ముక్కలుగా కత్తిరించండి. దీనికి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ అది విలువైనది.
ఒక పళ్ళెంలో సిట్రస్ ముక్కలను అమర్చండి. ఓంబ్రే ఎఫెక్ట్ కోసం వాటిని కాంతి నుండి ముదురు రంగులో అమర్చడానికి నేను ఇష్టపడతాను, ప్రత్యేకించి ఈ అందమైన బ్లడ్ నారింజలను కలిగి ఉన్నప్పుడు.
రాక్షస సంహారకుడు ఎన్ని ఎపిసోడ్లు
లేదా మీరు పండ్లను ఒక్కొక్కటి వడ్డించే వంటలలో అమర్చవచ్చు.
సిట్రస్ ఫ్రూట్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఐడియాస్
మా సిట్రస్ చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది, నేను సాధారణంగా దేనినీ జోడించను. ఇది ద్రాక్షపండుపై ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, పంచదార చిలకరించడం లేదా తేనె చినుకుతో తీయడం నాకు ఇష్టం. ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఇతర ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
- లావెండర్ సింపుల్ సిరప్
- మిమోసా సిట్రస్ ఫ్రూట్ సలాడ్. ఏదైనా పుల్లని సిట్రస్ (ద్రాక్షపండు లేదా కుమ్క్వాట్స్ వంటివి) చక్కెరతో తేలికగా చల్లుకోండి. వడ్డించే ముందు, సిట్రస్ ఫ్రూట్ సలాడ్ యొక్క వ్యక్తిగత గిన్నెలపై 2 టేబుల్ స్పూన్ల షాంపైన్ ఆఫ్ ప్రోసెకో పోయాలి.
- జింజర్ లెమన్ డ్రెస్సింగ్: 1/2 నిమ్మకాయ, 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, 1/2 టీస్పూన్ తాజాగా తురిమిన అల్లం, 2 టేబుల్ స్పూన్ల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు చిటికెడు ఉప్పు ( మార్తా స్టీవర్ట్ మ్యాగజైన్ )
కావలసినవి
- 1 పెద్ద ఎరుపు ద్రాక్షపండు
- 3 నారింజలు (కారా కారా, నాభి లేదా మిశ్రమం)
- 4 రక్త నారింజ
- 2 టాన్జేరిన్లు
- 5 కుమ్క్వాట్లు, క్రాస్వైస్ ముక్కలు (ఐచ్ఛికం)
- సేంద్రీయ చక్కెర చిటికెడు
- తాజా పుదీనా, అలంకరించు కోసం
- షాంపైన్ లేదా ప్రోసెకో, సర్వ్ కోసం (21 ఏళ్లు పైబడిన వారికి, ఐచ్ఛికం)
సూచనలు
- ద్రాక్షపండు, నారింజ, బ్లడ్ నారింజ మరియు టాన్జేరిన్లను కత్తిరించడానికి, పండు యొక్క పైభాగాన్ని మరియు దిగువ భాగాన్ని కేవలం మాంసం వరకు కత్తిరించండి. ఫ్లాట్ ఎండ్పైకి తిరగండి మరియు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి పై తొక్క మరియు పిత్ను పై నుండి క్రిందికి కత్తిరించండి, అన్నీ తీసివేయబడే వరకు పండు చుట్టూ తిరగండి.
పండును దాని వైపుకు తిప్పండి మరియు ¼-½ అంగుళాల గుండ్రంగా కత్తిరించండి. - పండ్లను సర్వింగ్ ప్లేటర్లో అమర్చండి. పుల్లని పండు (ద్రాక్షపండు, కుమ్క్వాట్స్, మేయర్ నిమ్మకాయలు) చిన్న చిటికెడు చక్కెరతో చల్లుకోండి.
- తాజా పుదీనాతో అలంకరించండి. మీరు ఆకులను అమర్చవచ్చు లేదా ఆకులను సన్నగా ముక్కలు చేసి, మరింత పుదీనా రుచి కోసం మొత్తం మీద చల్లుకోవచ్చు.
- వ్యక్తిగత గిన్నెలలో సర్వ్ చేయండి మరియు వడ్డించే ముందు 2 టేబుల్ స్పూన్ల షాంపైన్ లేదా ప్రాసెకో పోయాలి. ఈ భాగం రుచికరమైనది మరియు చాలా సరదాగా ఉంటుంది, కానీ ఐచ్ఛికం. నిమ్మకాయ లేదా సున్నం పిండడం ప్రత్యామ్నాయంగా మంచిది, లేదా మాది చిన్నది లావెండర్ సాధారణ సిరప్ (ముఖ్యంగా పుల్లని సిట్రస్తో).
పండును దాని వైపుకు తిప్పండి మరియు ¼-½ అంగుళాల గుండ్రంగా కత్తిరించండి.గమనికలు
నేను ఉపయోగించిన ఖచ్చితమైన సిట్రస్ రకాలు పదార్థాలలో జాబితా చేయబడ్డాయి, కానీ మీరు కనుగొనగలిగే వాటితో ప్రత్యామ్నాయంగా సంకోచించకండి. మేయర్ నిమ్మకాయల జంట కూడా మంచి అదనంగా ఉంటుంది.
చలికాలంలో నేను 1/4 కప్పు దానిమ్మ అరల్స్తో గార్నిష్ చేయాలనుకుంటున్నాను. వసంతకాలంలో, మీరు కావాలనుకుంటే, తాజా బెర్రీలను జోడించవచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 6 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 125 మొత్తం కొవ్వు: 1గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 4మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 31గ్రా ఫైబర్: 6గ్రా చక్కెర: 21గ్రా ప్రోటీన్: 2గ్రా
పోషకాహార సమాచారం Nutritionix ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్తో మళ్లీ లెక్కించండి.