సహజంగా తియ్యని ఆరోగ్యకరమైన రక్త నారింజ నిమ్మరసం ఎలా తయారు చేయాలి. బ్లడ్ ఆరెంజ్ జ్యూస్ ఉత్తమ శీతాకాలపు గులాబీ నిమ్మరసం చేస్తుంది.
మేము మొదట మా కొత్త ఇంటిని చూసినప్పుడు, పెరట్లో ఉన్న సిట్రస్ చెట్ల చిన్న తోట నాకు చాలా ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. నేను ఇప్పటికే భాగస్వామ్యం చేసాను కుమ్క్వాట్ మార్మాలాడే మా పెరటి కుమ్‌క్వాట్‌లతో తయారు చేయబడింది. మా మొదటి బ్లడ్ ఆరెంజ్ సీజన్ వరకు నేను వేచి ఉండలేను. ఇప్పుడు అది వచ్చినందున, సీజన్ ముగిసేలోపు నేను వాటిని వీలైనన్నింటిని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను.
నేను ఎక్కడ వీలైతే అక్కడ ముక్కలను జోడిస్తున్నాను (వీటిపైన వంటివి స్ట్రాబెర్రీ బనానా స్మూతీస్ ) బ్లడ్ నారింజను ఉపయోగించడానికి నా కుటుంబానికి ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి బ్లడ్ ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు బ్లడ్ ఆరెంజ్ నిమ్మరసం తయారు చేయడం. నేను ఎలా ఆరోగ్యంగా ఉంటానో పంచుకున్నాను చక్కెర లేకుండా నిమ్మరసం జోడించబడింది ముందు, మరియు నేను ఈ బ్లడ్ ఆరెంజ్ నిమ్మరసాన్ని ఇదే విధంగా చేస్తాను. వేడి పానీయాలు (టీ వంటివి) మరియు చల్లని డిటాక్స్ పానీయాలకు నిమ్మరసం జోడించడం నాకు చాలా ఇష్టం ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ పానీయం .
బ్లడ్ ఆరెంజ్ నిమ్మరసం జిడ్డుగా, రిఫ్రెష్‌గా, ఉత్సాహంగా, విటమిన్-సితో నిండి ఉంటుంది మరియు చాలా రుచికరమైనది. నేను శీతాకాలం మరియు వసంతకాలపు గులాబీ నిమ్మరసంగా భావించాలనుకుంటున్నాను. పెరిగిన బ్లడ్ ఆరెంజ్ కాక్‌టెయిల్ కోసం, దీన్ని ప్రయత్నించండి బ్లడ్ ఆరెంజ్ మార్గరీట !
బ్లడ్ ఆరెంజ్ సీజన్
బ్లడ్ ఆరెంజ్ సీజన్ స్థానాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటుంది, ఇక్కడ కాలిఫోర్నియాలో అవి డిసెంబరు చివరిలో పండించడం ప్రారంభిస్తాయి. మీరు వాటిని మే వరకు కిరాణా దుకాణాల్లో కనుగొనగలరు. మా రెండు రక్త నారింజ చెట్లు ప్రస్తుతం జనవరి మధ్యలో గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నాయి.
మన నిమ్మచెట్లు పండిన నిమ్మకాయలతో నిండి ఉండవు, కానీ అవి అక్కడకు చేరుతున్నాయి!
సిట్రస్ పండ్లను జ్యూస్ చేయడం ఎలా
నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ వంటి సిట్రస్‌లను త్వరగా మరియు సులభంగా జ్యూసింగ్ చేసే అనేక గొప్ప సాధనాలు ఉన్నాయి. నేను ప్రయత్నించాను మరియు దిగువ జాబితా చేయబడిన అన్నింటినీ ఇష్టపడుతున్నాను, కానీ ఇటీవలే పైన చూపిన ప్రెస్‌కి అప్‌గ్రేడ్ చేసాను మరియు ఇది చాలా ఉత్తమమైనది! దయచేసి ఇవి Amazon అనుబంధ లింక్‌లు అని తెలుసుకోండి, అంటే మీరు వాటి ద్వారా ఆర్డర్ చేసినప్పుడు నేను చిన్న కమీషన్‌ను అందిస్తాను.
- వుడెన్ సిట్రస్ రీమర్ (చవకైనది, కానీ నెమ్మదిగా)
- మాన్యువల్ సిట్రస్ స్క్వీజర్ (నిమ్మకాయలు మరియు నిమ్మకాయల పరిమాణాలతో సరసమైనది)
- ఎలక్ట్రిక్ సిట్రస్ జ్యూసర్ (సరసమైన మరియు చాలా రసం చేయడానికి సులభమైన మార్గం)
- పెద్ద సిట్రస్ ప్రెస్ (పైన చూపబడింది - ఇది నా కౌంటర్‌లో నివసిస్తుంది మరియు చాలా రసాన్ని పొందుతుంది)
బ్లడ్ ఆరెంజ్ లెమనేడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
బ్లడ్ ఆరెంజ్ నిమ్మరసం తయారు చేయడం చాలా సులభం. మీ నిమ్మకాయలను పిండండి మరియు కొన్నింటిని తయారు చేయండి రక్త నారింజ రసం మీరు ఇష్టపడే జ్యూసింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించడం. నేను రక్త నారింజ మరియు నిమ్మరసం యొక్క 1:1 నిష్పత్తిని ఉపయోగిస్తాను. మీకు కావాలంటే మీరు ఎక్కువగా బ్లడ్ ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు తక్కువ నిమ్మరసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఏ ఇతర నిమ్మరసం వంటకం వలె, మేము రసాలకు నీటిని కలుపుతాము.
బ్లడ్ ఆరెంజ్ నిమ్మరసం ఎలా తీయాలి
చక్కెర : చాలా నిమ్మరసం వంటకాల్లో చాలా చక్కెర ఉంటుంది. సాధారణంగా ఒక కప్పు చక్కెర నిమ్మరసం మరియు చల్లటి నీటిని జోడించే ముందు కొద్దిగా వేడి నీటిలో కరిగిపోతుంది.
తేనె : నిమ్మరసాన్ని తీయడానికి మరింత సహజమైన మార్గం తేనె, కిత్తలి లేదా కొబ్బరి తేనె. మాంక్‌ఫ్రూట్ మరొక మంచి ఎంపిక. నిమ్మరసాన్ని తేనెతో తీయడానికి, 1/3 కప్పు తేనెను (బీ-ఫ్రీ తేనె కూడా అందుబాటులో ఉంది) 1 కప్పు వేడి నీటిలో వేసి ఇతర పదార్థాలను జోడించే ముందు కరిగించండి.
స్టెవియా : లిక్విడ్ ఆర్గానిక్ స్టెవియా నిమ్మరసాన్ని తీయడానికి నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైన మార్గం ఎందుకంటే అందులో చక్కెర సున్నా. స్టెవియా అనేది సహజసిద్ధమైన మొక్క, దీనిని వందల సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్నారు, కానీ కిరాణా దుకాణంలోని అన్ని స్టెవియాలు ఒకేలా ఉండవు. అక్కడ చాలా ప్రాసెస్ చేయబడిన పొడులు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఏదైనా రసాయనాల కోసం పదార్ధాల జాబితాను తనిఖీ చేయడం మంచిది.
కావలసినవి
- 1 కప్పు తాజా నిమ్మరసం (సుమారు 5-6 నిమ్మకాయలు)
- 1 కప్పు బ్లడ్ ఆరెంజ్ జ్యూస్ (సుమారు 5-6 బ్లడ్ నారింజలు)
- 4 కప్పుల చల్లని నీరు
- సేంద్రీయ ద్రవ స్టెవియా, రుచికి (సుమారు 1 డ్రాపర్)*
- వడ్డించడానికి ఐస్
- తాజా పుదీనా, ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- నిమ్మరసం, రక్త నారింజ రసం మరియు నీటిని ఒక కుండలో వేసి కలపడానికి కదిలించు.
- ద్రవ స్టెవియాతో రుచికి తీయండి. నేను సుమారు 1 1/2 డ్రాపర్‌లను ఉపయోగించాను. ఏదైనా పదార్ధాలను రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి, టార్ట్‌నెస్ కోసం ఎక్కువ నిమ్మకాయను లేదా తీపి కోసం స్వీటెనర్‌ను జోడించండి.
- మీ తాజా రక్త నారింజ నిమ్మరసాన్ని మంచు మీద సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, గాజు దిగువన కొన్ని తాజా పుదీనా ఆకులను గజిబిజి చేయండి.
- మిగిలిన బ్లడ్ ఆరెంజ్ నిమ్మరసాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.
గమనికలు
*మీరు తేనె లేదా కిత్తలితో తీయడానికి ఇష్టపడితే, 1/3 కప్పు నీటిలో 1 కప్పులో ఒక చిన్న సాస్పాన్‌లో కరిగిపోయే వరకు కలపండి. తర్వాత ఇతర పదార్థాలకు వేసి కలపాలి. కావాలనుకుంటే రుచికి మరిన్ని జోడించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 6 వడ్డించే పరిమాణం: 1 కప్పుఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 29 మొత్తం కొవ్వు: 0గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 8మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 8గ్రా ఫైబర్: 0గ్రా చక్కెర: 4గ్రా ప్రోటీన్: 0గ్రా