క్లాసిక్ ఇటాలియన్ ఆరెంజ్ అపెరిటివో కాక్టెయిల్, ఈ అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ రెసిపీ ఎల్లప్పుడూ నన్ను ఇటాలియన్ వేసవికి రవాణా చేస్తుంది. ఈ పోస్ట్ 21+ మంది కోసం మాత్రమే, దయచేసి.
నేను అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ని మొదటిసారిగా గమనించినట్లు నాకు సరిగ్గా గుర్తులేదు. ఇది అందమైన సందర్శించినప్పుడు ఉండవచ్చు లేక్ గార్డా ఉత్తర ఇటలీలో. సరస్సు వెంబడి ఉన్న దాదాపు ప్రతి కేఫ్లో మంచుతో నిండిన పెద్ద వైన్ గ్లాసులలో ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు కాక్టెయిల్లతో కూడిన టేబుల్లు ఉన్నాయి. కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత మేము తిరిగి వెళ్ళినప్పుడు ఇటలీ , ఈసారి టుస్కానీకి, ఇప్పటికీ, అన్ని కేఫ్ టేబుల్స్ ఆరెంజ్ స్ప్రిట్జ్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి!
వేసవి సమీపిస్తున్న కొద్దీ, చల్లని స్ప్రిట్జ్తో చల్లబడిన ఆ వేడి టస్కాన్ వేసవికాలం గురించి నేను కలలు కంటున్నాను. మరియు అనేక పండుగల వసంత మరియు వేసవి సెలవులు (ఈస్టర్, మదర్స్ డే, మెమోరియల్ డే) రానున్నందున, క్లాసిక్ అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ రెసిపీని మీతో పంచుకోవడానికి ఇంతకంటే మంచి సమయం ఏమిటని నేను అనుకున్నాను! నేను ఎక్కువగా ఈ ప్రదేశంలో ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను పంచుకున్నప్పటికీ, నేను కూడా భోగభాగ్యం కోసం గదిని అనుమతిస్తాను, కాబట్టి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము. నా లాంటి కాక్టెయిల్ వంటకాలు లిమోన్సెల్లో స్ప్రిట్జర్ , పుచ్చకాయ ఫ్రోజ్ , బ్లడ్ ఆరెంజ్ మార్గరీట , ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్గరీటా మిక్స్, మరియు రోజ్ సాంగ్రియా ఇక్కడ కూడా ఎల్లప్పుడూ ప్రసిద్ధి చెందాయి. మీకు వర్జిన్ డ్రింక్ కావాలంటే, దీన్ని పట్టుకోండి ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ డిటాక్స్ డ్రింక్ బదులుగా.
అపెరోల్ అంటే ఏమిటి'> 
యొక్క అనేక ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు-నుండి-నారింజ ఇటాలియన్ చేదు అపెరిటివో లిక్కర్లు, అపెరోల్ ప్రస్తుతం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది. తెలుసుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
snl గత రాత్రి సమీక్ష
- 1919లో ఇటలీలోని పడోవాలో ఉద్భవించింది
- రహస్య వంటకం మారలేదు, కానీ చేదు మరియు తీపి నారింజలు, మూలాలు మరియు మూలికలు ఉన్నాయి
- ఇది ఆల్కహాల్లో తక్కువ, 11%
- చేదు యొక్క సూచన, ఇది ఇతర పదార్ధాలతో సులభంగా టోన్ చేయబడుతుంది
- అపెరోల్ నారింజ మరియు మూలికా నోట్లతో చేదు-తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది
అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ అంటే ఏమిటి'> 
అపెరోల్ అంటే ఏమిటో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, స్ప్రిట్జ్ అనేది అపెరోల్ యొక్క కొంచెం స్ప్రిట్జర్గా మారుతుంది. అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ ఒక చల్లని, రిఫ్రెష్, ప్రకాశవంతమైన నారింజ అపెరిటివో. అపెరిటివో అనేది హ్యాపీ అవర్ కోసం ఇటాలియన్: భోజనానికి ముందు వచ్చే పానీయాలు మరియు నిబ్బల్స్. వాస్తవానికి వారు మధ్యాహ్నం ఎప్పుడైనా ఆనందిస్తారు.
అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ రెసిపీ
క్లాసిక్ అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ రెసిపీ చాలా సులభం, మీకు నిజంగా రెసిపీ అవసరం లేదు! మా పెరటి సిట్రస్ పండ్ల పేలుడు మరియు అందమైన ఫ్లోరెంటైన్ యొక్క సంగ్రహావలోకనం లా మెనగేరీస్ ఇన్స్టాగ్రామ్లో స్ప్రిట్జ్, ఈసారి కొన్ని స్ప్రిట్జ్లు చేయడానికి నన్ను ప్రేరేపించింది. మీరు ఇక్కడ చూడగలిగే విధంగా, ఇతర సిట్రస్లతో క్లాసిక్ ఆరెంజ్ని మార్చడం నాకు చాలా ఇష్టం. క్లాసిక్ ఇటాలియన్ కాక్టెయిల్ కోసం మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది:
- 2 భాగాలు ప్రోసెకో (డ్రై ఇటాలియన్ మెరిసే వైన్)
- 1 భాగం Aperol
- స్ప్లాష్ సోడా వాటర్ (నేను శాన్ పెల్లెగ్రినో వంటి మెరిసే నీటిని ఉపయోగిస్తాను)
- తాజా నారింజ స్క్వీజ్
- అలంకరించు కోసం తాజా నారింజ యొక్క చీలిక
- చాలా మంచు
అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
ఒక ఉండటం ఆకలి పుట్టించేది (ఇటాలియన్ హ్యాపీ అవర్ ఫుడ్ లేదా డ్రింక్), ఈ కాక్టెయిల్ ఏదైనా యాపిటైజర్స్ లేదా స్నాక్స్తో చాలా బాగుంటుంది. ముఖ్యంగా వారు ఇటాలియన్ అయితే! మీరు ప్రారంభించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి.
- గింజలు
- ఆలివ్లు
- క్రీము ఇంట్లో తయారుచేసిన హమ్మస్
- తాజా స్ప్రింగ్ రోల్స్
- వేగన్ బచ్చలికూర ఆర్టిచోక్ డిప్
- ప్రామాణికమైన టమోటా బ్రష్చెట్టా
- అవోకాడో టోస్ట్
- అవోకాడో బ్రుషెట్టా
- చీజ్ బోర్డు
- బాసిల్ ఎడమమే హమ్ముస్ మరియు పిటా చిప్స్
- మెడిటరేనియన్ మెజ్జ్ ప్లాటర్
సాధారణ ప్రశ్నలు
అపెరోల్ మరియు కాంపారి మధ్య తేడా ఏమిటి'>
కాంపారి చాలా ఎక్కువ చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది నెగ్రోని కాక్టెయిల్లో ఉపయోగించబడుతుంది. మీకు చేదు కాక్టెయిల్స్ గురించి తెలియకపోతే, Aperol ప్రారంభించడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం.
మీరు Aperol ఎక్కడ కొనుగోలు చేస్తారు?
చాలా కిరాణా దుకాణాలు అపెరోల్ను కలిగి ఉంటాయి. BevMo మరియు వయోజన పానీయాలను తీసుకువెళ్ళే ఇతర దుకాణాలు ఖచ్చితంగా చేస్తాయి.
నేను అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ కాడ తయారు చేయవచ్చా?
అవును! పార్టీ కోసం, మీరు వ్యక్తిగత పానీయాలను తయారు చేయడం కంటే ఒకేసారి అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ను తయారు చేయవచ్చు. ఉపాయం ఏమిటంటే, మీ ప్రోసెక్కో ఫ్లాట్ అవ్వకుండా చివరి నిమిషం వరకు వేచి ఉండండి మరియు పిచర్లో ఐస్ క్యూబ్లను జోడించవద్దు లేదా మీ స్ప్రిట్జ్ నీరు కారిపోతుంది.
కంటెంట్కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- మంచు
- 5 oz. ప్రోసెకో (ఇటాలియన్ మెరిసే వైన్)
- 2.5 oz అపెరోల్
- మెరిసే నీటిని స్ప్లాష్ చేయండి
- తాజా నారింజ రసం పిండి వేయు
- సిట్రస్ ముక్కలు
సూచనలు
- ఒక పెద్ద వైన్ గ్లాసులో 2/3 వంతు ఐస్ క్యూబ్స్తో నింపండి. ప్రోసెక్కో, అపెరోల్ మరియు సోడా వాటర్ లేదా మెరిసే నీటిని జోడించండి. గ్లాసులో తాజా నారింజను పిండి వేయండి మరియు నారింజ ముక్కలతో అలంకరించండి.
గమనికలు
స్టార్ ట్రెక్ ఆవిష్కరణను సమీక్షించారు
మీరు ద్రాక్షపండు, నిమ్మ, నిమ్మ, బ్లడ్ ఆరెంజ్ లేదా టాన్జేరిన్ జోడించడం ద్వారా సిట్రస్ను కలపవచ్చు!
ఒకటి కంటే ఎక్కువ స్ప్రిట్జ్ చేయడానికి, ఈ నిష్పత్తిని అనుసరించండి:
2 భాగాలు ప్రోసెకో + 1 భాగం అపెరోల్ + సోడా వాటర్ స్ప్లాష్ + నారింజ ముక్క
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 1 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 292 మొత్తం కొవ్వు: 0గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 9మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 2గ్రా ఫైబర్: 0గ్రా ప్రోటీన్: 0గ్రా
పోషకాహార సమాచారం న్యూట్రిషనిక్స్ ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్తో మళ్లీ లెక్కించండి.