వేగన్ లెంటిల్ మిరపకాయ

వేగన్ లెంటిల్ మిరపకాయ (ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో లేదా స్టవ్‌టాప్‌లో తయారు చేస్తారు) అనేది సులభమైన, చవకైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మొక్కల ఆధారిత విందు. ఈ పోస్ట్‌లో Amazon అనుబంధ లింక్‌లు ఉన్నాయి, అంటే మీరు వాటి ద్వారా షాపింగ్ చేసినప్పుడు మేము కమీషన్‌ను సంపాదించవచ్చు.

ఎల్లోస్టోన్ సీజన్ 3లో ఎవరు చనిపోతారు

మా అత్యంత అధిక రేటింగ్ పొందిన వంటకాల్లో కొన్ని పప్పు వంటకాలు మరియు మిరపకాయ వంటకాలు, కాబట్టి ఈ రెండింటినీ కలిపిన మరొకటి ఎందుకు పంచుకోకూడదు'>మెక్సికన్ లెంటిల్ సూప్, తక్షణ పాట్ మిరపకాయ , మరియు హృదయపూర్వక వేగన్ మిరపకాయ మీరు ఇక్కడ ఉన్నప్పుడు వంటకాలు.

చిక్కుళ్ళు పప్పు వంటివి ఉంటాయి చిన్నగది స్టేపుల్స్ ముఖ్యంగా మొక్కల ఆధారిత, శాకాహారి లేదా శాఖాహారం తినే మనలో వారికి పోషకాహార భోజనం చవకగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. అవి చాలా బహుముఖంగా ఉన్నాయి, మీరు కాయధాన్యాలను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు శాకాహారి స్లోపీ జోస్ మరియు బోలోగ్నీస్ !

ఈ రెసిపీ ఎందుకు పనిచేస్తుంది

ఈ శాఖాహారం మిరపకాయను మన ఇతర మాదిరిగానే సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలతో తయారు చేస్తారు మిరప వంటకాలు, కాబట్టి ఇది అదే క్లాసిక్ రుచులను కలిగి ఉంటుంది. మీరు దీన్ని తేలికపాటి చేయవచ్చు, లేదా ఎక్కువ మిరప పొడి లేదా వేడి సాస్ స్ప్లాష్‌తో మసాలా చేయవచ్చు.

కాయధాన్యాలు బీన్స్ లేదా గ్రౌండ్ మాంసానికి హృదయపూర్వక ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తాయి. అవకాడో మరియు కొత్తిమీర వంటి పుష్కలంగా టాపింగ్స్ రుచికరమైన ఆకృతిని మరియు రుచిని జోడిస్తాయి.

మీకు ఏమి కావాలి

• ఉల్లిపాయ
• బెల్ మిరియాలు
• కారెట్
• సుగంధ ద్రవ్యాలు
• టమోటాలు
• ఉడకబెట్టిన పులుసు
• పప్పు
• టాపింగ్స్
• తక్షణ కుండ లేదా పెద్ద కుండ

ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో పప్పు మిరపకాయ తయారీకి చిట్కాలు

ఈ వంటకం చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా స్టవ్ మీద మరియు తక్షణ కుండలో తయారు చేయవచ్చు. నేను ఉపయోగిస్తాను తక్షణ పాట్ అల్ట్రా 6-వంతుల పరిమాణంలో. కుండ దిగువన కాలిపోవడం మాత్రమే ఆందోళన. దీనిని నివారించడానికి, ప్రెజర్ వంటకు ముందు లైనర్‌ను డీగ్లేజ్ చేయండి, తగినంత ద్రవాన్ని (ఉడకబెట్టిన పులుసు) ఉపయోగించండి మరియు టొమాటోలను పైభాగంలో ఉంచండి.

ఏ రకమైన కాయధాన్యాలు ఉపయోగించాలి

నేను ఈ రెసిపీని ముందుగా వండిన పప్పుతో మాత్రమే పరీక్షించాను. మీరు ఎండిన (కడిగిన) కాయధాన్యాలను ఉపయోగించవచ్చు, అయినప్పటికీ మీరు చాలా తక్కువ వాడతారు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వంట సమయాన్ని పెంచాలి. ఎండిన పప్పుతో ఇన్‌స్టంట్ పాట్ లెంటిల్ సూప్‌ల కోసం, నేను 2 కప్పుల పప్పు మరియు 6 కప్పుల పులుసును ఉపయోగిస్తాను.

నేను మొత్తం 1-lbని ఉపయోగించాను. ట్రేడర్ జోస్ నుండి ఉడికించిన కాయధాన్యాల ప్యాకేజీ ఇక్కడ ఉంది. త్వరగా మరియు సులభంగా భోజనం చేయడానికి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఇందులో మేము వారిని ప్రేమిస్తాము శాఖాహారం లెంటిల్ క్యాస్రోల్ మరియు పప్పు బ్రష్చెట్టా. మీరు 2 డబ్బాల కాయధాన్యాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ముందుగా వాటిని వడకట్టండి మరియు శుభ్రం చేసుకోండి.

లెంటిల్ చిల్లీ హెల్తీ'>

భూమిపై ఎక్కువ కాలం జీవించే అనేక మంది ప్రజలు ప్రతిరోజూ చిక్కుళ్ళు తింటారని మీకు తెలుసా? బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తాయి. మరియు జంతు ఆధారిత ప్రోటీన్ల వలె కాకుండా, అవి ఫైబర్‌తో కూడా లోడ్ చేయబడతాయి.

కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల కోసం అవోకాడోతో ఈ హెల్తీ లెంటిల్ మిరపకాయను తినండి మరియు మీరు పోషకమైన మొక్కల ఆధారిత భోజనం కలిగి ఉంటారు, అది మిమ్మల్ని సంతృప్తిగా ఉంచుతుంది.

సూచనలను అందించడం మరియు నిల్వ చేయడం

నా పిల్లలు మిరపకాయతో పాటు వడ్డించే మొక్కజొన్న రొట్టెలను ఇష్టపడతారు. ముంచడం కోసం మొక్కజొన్న చిప్స్‌తో కూడా ఇది చాలా బాగుంది.

వేగన్ లెంటిల్ మిరపకాయ కూడా అంతే రుచిగా ఉంటుంది, కాకపోతే మరుసటి రోజు అద్భుతంగా వేడి చేయబడుతుంది. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడిన తర్వాత, మిరపకాయను 5 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి లేదా 3 నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి.

మరింత వెచ్చని మరియు అనుకూలమైన మొక్కల ఆధారిత వంటకాలు

మరిన్ని మొక్కల ఆధారిత తక్షణ పాట్ వంటకాల కోసం, మా పూర్తి పోస్ట్‌ను చూడండి వేగన్ ఇన్‌స్టంట్ పాట్ వంటకాలు లేదా నా కుక్‌బుక్ కాపీని పట్టుకోండి, తక్షణం శాకాహారి !

• తక్షణ పాట్ మైన్స్ట్రోన్
• వేగన్ మష్రూమ్ రిసోట్టో

కావలసినవి

పప్పు మిరపకాయ

• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ లేదా అవోకాడో నూనె
• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 2 క్యారెట్లు, తరిగిన
• 1 ఆకుపచ్చ బెల్ పెప్పర్, తరిగిన
• 1 ½ కప్పుల కూరగాయల రసం
• 3 కప్పులు వండిన గోధుమ లేదా ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు (గమనిక చూడండి)
• 1 (28 oz క్యాన్) ముక్కలు చేసిన టమోటాలు
• 4 oz. పచ్చి మిరపకాయలను ముక్కలు చేయవచ్చు
• 1 ½ టేబుల్ స్పూన్ మిరప పొడి
• 1 ½ టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• 1 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు (అదనంగా రుచికి)

టాపింగ్స్

• తురిమిన చెడ్డార్ చీజ్ లేదా పోషక ఈస్ట్
• కొత్తిమీర
• అవోకాడో, క్యూబ్డ్
• వేడి సాస్

సూచనలు

1. ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో సాట్‌ను ఎంచుకుని, నూనె జోడించండి. నూనె వేడి అయిన తర్వాత ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు క్యారెట్ వేసి 5 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
2. సాటే మోడ్‌ని రద్దు చేయండి. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును వేసి, ఇన్‌స్టంట్ పాట్ లైనర్‌ను డీగ్లేజ్ చేయండి, వంట సమయంలో కాలిపోకుండా ఉండటానికి దిగువకు అంటుకున్న బిట్‌లను స్క్రాప్ చేయండి. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి, కానీ కదిలించవద్దు, టమోటాలు తరచుగా దిగువన కాలిపోతాయి. మూత మూసివేసి, సీలింగ్లో వాల్వ్ ఉంచండి.
3. అధిక పీడనాన్ని ఎంచుకోండి మరియు టైమర్‌ను 5 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. ఇన్‌స్టంట్ పాట్ ఒత్తిడికి రావడానికి ఇది సుమారు 15 నిమిషాల సమయం పడుతుంది.
4. ఉడికిన తర్వాత, త్వరగా విడుదల చేయండి, మూత జాగ్రత్తగా తెరవండి. మీకు ఇష్టమైన గార్నిష్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న గిన్నెలలో సర్వ్ చేయండి.

గమనికలు

పప్పు

నేను ట్రేడర్ జోస్ నుండి 1 lb. వాక్యూమ్-ప్యాక్డ్ ఆవిరితో చేసిన కాయధాన్యాలను ఉపయోగిస్తాను. మీరు 2 (15 oz.) కాయధాన్యాల డబ్బాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఆరబెట్టి కడిగివేయవచ్చు. నేను ఈ రెసిపీని ఎండు కాయధాన్యాలతో పరీక్షించలేదు. మీరు దీన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీకు 2 కప్పుల ఎండిన కాయధాన్యాలు (కడిగి) మరియు సుమారు 6 కప్పుల నీరు అవసరం మరియు మిరపకాయను సహజంగా విడుదల చేయడానికి ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఉపయోగించవద్దు, అవి చాలా మెత్తగా మారుతాయి.

నిల్వ

• మీరు మిరపకాయను 4 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో లేదా 3 నెలల వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచవచ్చు.

• సూప్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడానికి, రాత్రిపూట కరిగించి, స్టవ్‌పై లేదా మైక్రోవేవ్‌లోని వ్యక్తిగత గిన్నెలలో మళ్లీ వేడి చేయండి.

ప్రత్యామ్నాయాలు:

కాయధాన్యాలు: చిక్పీస్

కారం పొడి, జీలకర్ర మరియు వెల్లుల్లి పొడి: టాకో మసాలా

స్టవ్ టాప్ సూచనలు

1. మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద కుండలో, నూనె జోడించండి. నూనె వేడి అయిన తర్వాత, ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు క్యారెట్ వేసి, 5 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.
2. మిగిలిన పదార్థాలను వేసి కదిలించు, మరిగించాలి.
3. వేడిని తగ్గించి, 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్టవ్‌టాప్‌పై వంట చేసేటప్పుడు బాష్పీభవనం కోసం మీరు బహుశా మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించాల్సి ఉంటుంది.
4. గిన్నెలలో సర్వ్ చేయండి మరియు మీకు నచ్చిన టాపింగ్స్‌తో అలంకరించండి.

సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు

Amazon అసోసియేట్‌గా మరియు ఇతర అనుబంధ ప్రోగ్రామ్‌లలో సభ్యునిగా, నేను క్వాలిఫైయింగ్ కొనుగోళ్ల నుండి సంపాదిస్తాను.

• తక్షణం శాకాహారి: మీ తక్షణ పాట్ కోసం 103 మొక్కల ఆధారిత వంటకాలు
• తక్షణ పాట్ అల్ట్రా 60 అల్ట్రా 6 క్యూటి

పోషకాహార సమాచారం:

పోషకాహార సమాచారం న్యూట్రిషనిక్స్ ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్‌తో మళ్లీ లెక్కించండి.