ఏ బెర్రీతో చియా సీడ్ జామ్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి! స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, బ్లాక్‌బెర్రీ లేదా రాస్ప్బెర్రీ జామ్ టోస్ట్, పాన్కేక్లు లేదా వాఫ్ఫల్స్ కోసం రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన స్ప్రెడ్. ఈ చియా జామ్ రెసిపీకి కేవలం 3 సాధారణ పదార్థాలు అవసరం మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెర లేదు.
మీరు చాలా కాలంగా ఇక్కడ ఉన్నట్లయితే, నేను విత్తనాల అభిమానిని అని మీకు తెలుసు మరియు నాకు ఇష్టమైన వాటిలో చియా సీడ్ ఒకటి. నేను ఇప్పటికే భాగస్వామ్యం చేసాను చాక్లెట్ చియా పుడ్డింగ్ , బెర్రీ చియా పుడ్డింగ్ కప్పులు , చియా విత్తనాలతో పీనట్ బటర్ మఫిన్స్ , మరియు చియా విత్తనాలతో కుకీలు !
చియా విత్తనాలకు మరొక ఇష్టమైన ఉపయోగం చియా జామ్. చియా సీడ్ జామ్ సహజంగా తియ్యగా మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన ఏదైనా బెర్రీతో తయారు చేయడం సులభం. నేను పాన్కేక్లు మరియు వాఫ్ఫల్స్‌పై సిరప్‌కు బదులుగా పెరుగు మరియు ఇతర అల్పాహార గిన్నెలకు సహజమైన తీపిని జోడించడానికి మరియు టోస్ట్‌పై ఉపయోగిస్తాను. నేను గతంలో స్టోర్-కొన్న చియా జామ్‌ని ఉపయోగించాను మరియు మీరు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను ఉపయోగించినా ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా మంచిదని మీకు చెప్పడానికి ఇక్కడ ఉన్నాను. సాంప్రదాయ జామ్ వంటకాల వలె కాకుండా, ఇది శుద్ధి చేసిన చక్కెరను ఉపయోగించదు. ఈ సులభమైన చియా జామ్ వంటకం యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఒమేగా-3లతో నిండి ఉంది.
చియా సీడ్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
బెర్రీ చియా జామ్ చేయడానికి కేవలం రెండు పదార్థాలు అవసరం: చియా విత్తనాలు మరియు బెర్రీలు! బెర్రీలు విచ్ఛిన్నం కావడానికి నేను నారింజ రసాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నాను. మీ తోట స్ట్రాబెర్రీలతో పగిలిపోతుంటే లేదా అవి పాడయ్యే ముందు మీరు తినగలిగే దానికంటే ఎక్కువ బ్లూబెర్రీలను కలిగి ఉంటే, చియా జామ్ ఒక గొప్ప ఎంపిక. మీరు తక్కువ ఖరీదైన పద్ధతిని కోరుకుంటే, ఘనీభవించిన బెర్రీలు అలాగే పని చేస్తాయి మరియు ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటాయి. నేను స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్తో ఈ చియా సీడ్ జామ్ రెసిపీని పరీక్షించాను. నా ఇష్టాన్ని చివర్లో చెబుతాను. బెర్రీలు విచ్ఛిన్నమయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద చిన్న సాస్పాన్లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చియా గింజలను కలపండి మరియు వేడి నుండి తీసివేయండి. చియా జామ్‌కు తరచుగా స్వీటెనర్ అవసరం లేదు, అయితే అది ఉంటే, రుచికి కొన్ని మాపుల్ సిరప్ లేదా ఆర్గానిక్ లిక్విడ్ స్టెవియా జోడించండి.
బ్లూబెర్రీ చియా జామ్
ఈ పరీక్ష కోసం నేను ట్రేడర్ జో యొక్క ఫ్రీజర్ నడవ నుండి ఆర్గానిక్ వైల్డ్ బ్లూబెర్రీస్ (చిన్నవి) ఉపయోగించాను. రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు చేసినంత సులభంగా తొక్కలు విచ్ఛిన్నం కాలేదు.
కాబట్టి నేను వాటిని బ్లెండర్‌లో ఉంచాను మరియు అది సమస్యను పూర్తిగా పరిష్కరించింది. మీరు సాధారణంగా మీ చియా జామ్‌ను కలపాల్సిన అవసరం లేదు, ముఖ్యంగా రాస్ప్బెర్రీస్ వంటి మృదువైన పండ్లతో.
రా చియా జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
మీ అందమైన బెర్రీలను వేడి చేయాలనే ఆలోచన మీకు నచ్చకపోతే, నేను మీ మాట వింటాను. సాస్పాన్ను దాటవేసి, నారింజ రసంతో బ్లెండర్కు నేరుగా బెర్రీలను జోడించండి. చియా గింజలను కలపండి, అది సుమారు 10 నిమిషాలు సెటప్ అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై మళ్లీ కదిలించు మరియు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. చియా గింజలు జామ్‌ను చిక్కగా చేస్తాయి.
మీరు తాజాగా తయారు చేసిన చియా జామ్‌ను ఒక కూజా లేదా జాడిలో పోయాలి. అందమైన మెల్కొనుట జాడీలు నాకు ఇష్టమైనవి. మీరు వాటిని వరల్డ్ మార్కెట్‌లో లేదా అమెజాన్‌లో కనుగొనవచ్చు (ఇది అనుబంధ లింక్, మీరు దీని ద్వారా షాపింగ్ చేస్తే నేను కొంచెం డబ్బు సంపాదిస్తాను).
చియా జామ్ ఎలా ఉపయోగించాలి
జామ్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి అనేది ఒక వెర్రి ప్రశ్న కావచ్చు, కానీ కేవలం టోస్ట్‌కి మించి చాలా ఉపయోగాలు ఉన్నాయి! ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
- పెరుగు మరియు గ్రానోలా గిన్నెలను తీయడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి
- సిరప్‌కు బదులుగా ఉపయోగించండి వేగన్ అరటి పాన్కేక్లు మరియు వాఫ్ఫల్స్
- కలపండి స్మూతీస్ మరియు స్మూతీ బౌల్స్ పైన ఉపయోగించండి
- అత్యుత్తమ PB&Jని రూపొందించండి
- టాప్ a అల్పాహారం క్వినోవా బౌల్
- నా మీద వ్యాపించింది పీనట్ బటర్ మఫిన్స్
- తయారు చేయండి థంబ్ప్రింట్ కుక్కీలు
చాలా సంవత్సరాలుగా నేను పండ్ల జామ్‌లకు దూరంగా ఉన్నాను ఎందుకంటే అవి తరచుగా చాలా చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి. నా ఫ్రిజ్‌లో ఈ ఆరోగ్యకరమైన చియా జామ్‌తో నిల్వ చేయబడుతుంది, అయినప్పటికీ నేను దాన్ని ఆస్వాదించడానికి తిరిగి వచ్చాను! కాబట్టి, ఏ చియా జామ్ ఫ్లేవర్ నాకు ఇష్టమైనది'> 
కావలసినవి
- 12 oz. తాజా లేదా ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా బ్లాక్బెర్రీస్ (సుమారు 3 కప్పులు)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ రసం
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు చియా విత్తనాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్ (ఐచ్ఛికం)
సూచనలు
- మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న saucepan లో బెర్రీలు మరియు నారింజ రసం ఉంచండి. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని మరియు మాష్ చేయడానికి ఒక చెక్క స్పూన్ను ఉపయోగించండి మరియు 3-5 నిమిషాల బెర్రీలను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. బెర్రీలు విరిగిపోయిన తర్వాత, చియా విత్తనాలను కలపండి. వేడి నుండి తీసివేసి, గాజు నిల్వ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. రుచి మరియు రుచికి తీపి. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు శీతలీకరించండి.
గమనికలు
ఇది క్యానింగ్ రెసిపీ కాదు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ఉద్దేశించబడింది. పోషకాహార సమాచారం సుమారుగా మరియు మూడవ పక్షం సైట్ ద్వారా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మళ్లీ లెక్కించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: రెండు వడ్డించే పరిమాణం: 1/10 రెసిపీఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 72 కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 11గ్రా ఫైబర్: 4గ్రా చక్కెర: 5గ్రా ప్రోటీన్: 2గ్రా