ఇవి ఉత్తమ శాఖాహారం మరియు వేగన్ స్టఫ్డ్ పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు. బాదం ఆధారిత రికోటాతో నిండిన ఈ పోర్టోబెల్లోలు ఇంట్లో తయారుచేసిన వేడి వేడి లాసాగ్నాతో అన్ని సౌకర్యాలను కలిగి ఉంటాయి.
లాసాగ్నా నా ఫేవరెట్ ఫుడ్స్‌లో ఒకటి అని నేను మీకు ఎప్పుడైనా చెప్పానా'>వారసత్వం టొమాటో మరియు గ్రీన్స్ లాసాగ్నా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు & బటర్‌నట్ స్క్వాష్ లాసాగ్నా . దీనిని మనం మరచిపోలేము వెజ్జీ లాసాగ్నా సూప్ ! నేను గత సంవత్సరం లాసాగ్నా సూప్ రెసిపీని పోస్ట్ చేసినప్పుడు, నేను బాదం ఆధారిత రికోటా చీజ్‌తో డాలప్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నానని పేర్కొన్నాను. గత వారం నేను ఈ క్రీమీ గింజ చీజ్ యొక్క నా ఇంట్లో తయారుచేసిన సంస్కరణను పంచుకున్నాను ఇక్కడ . దీన్ని తయారు చేయడం ఎంత సులభమో మరియు ఆవు పాల రికోటా రుచి ఎంత మెరుగ్గా ఉంటుందో నేను నమ్మలేకపోయాను. ఈ లాసాగ్నా స్టఫ్డ్ పోర్టోబెల్లో మష్రూమ్‌లు లాసాగ్నాలో నా కొత్త ఇష్టమైనవి. వారు ఎటువంటి రుచిని త్యాగం చేయకుండా సహజంగా శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటారు. నిజానికి అవి చాలా బాగున్నాయి, ఈ రెసిపీ షూటింగ్ సమయంలో/తర్వాత నేను రెండు తిన్నాను. నా కెమెరా, ముఖం మరియు కుక్కపై మరీనారా సాస్ ఉన్న సందర్భాల్లో ఇది ఒకటి మరియు నేను ఎక్కువ సమయం ఒంటరిగా పని చేస్తున్నందుకు నా స్టార్‌లకు ధన్యవాదాలు తెలియజేస్తున్నాను. అది తప్పా'>
మీరు మీ రికోటాను సిద్ధం చేసిన తర్వాత, పుట్టగొడుగులను సమీకరించడానికి మీకు కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు అవసరం. మరియు మీరు షార్ట్ కట్ తీసుకొని స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన రికోటాని ఉపయోగించాలనుకుంటే, అది కూడా పని చేస్తుంది, అయితే నేను దీన్ని ఇక్కడ పరీక్షించలేదు. నా బాదం రికోటా కైట్ హిల్ రికోటా యొక్క కాపీ క్యాట్. మీరు గతంలో పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులతో పని చేయకుంటే, నేను మీకు చెప్పాలి… అవి చాలా బహుముఖమైనవి. అవి బర్గర్‌లలో అద్భుతంగా ఉంటాయి, ముక్కలుగా చేసి ఉపయోగించబడతాయి టాకోస్ , పప్పుతో నింపారు , మరియు నాకు ఇష్టమైనవి – ఈ లాసాగ్నా స్ఫూర్తితో కూడిన క్యాప్స్!
పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు పెద్దవి, కండగలవి మరియు కూరటానికి సరైనవి. మీ పుట్టగొడుగులను పూరించడానికి మీకు ఇతర ఆలోచనలు ఉంటే, నేను తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను, కాబట్టి నాకు ఒక వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి! పోర్టోబెల్లోస్ కొన్ని గొప్ప ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. ప్రకారం డా. కోడలి , అవి B విటమిన్ల యొక్క గొప్ప మూలం, రాగి మరియు సెలీనియంను అందిస్తాయి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీలను కలిగి ఉంటాయి మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. అవి కార్బోహైడ్రేట్లలో కూడా తక్కువగా ఉంటాయి, ఇంకా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి.
ఈ లాసాగ్నా స్టఫ్డ్ పోర్టోబెల్లో మష్రూమ్‌లు వెచ్చగా మరియు ఓదార్పునిస్తాయి, రిచ్ మరియు హృదయపూర్వకంగా ఉంటాయి మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ ఇటాలియన్ ఫ్లేవర్‌తో పగిలిపోతాయి. వెచ్చని రికోటా, సువాసనగల మెరీనారా, మట్టి పోర్టోబెల్లోస్ మరియు తాజా తులసి ఒక అల్ట్రా సంతృప్తికరమైన భోజనాన్ని సృష్టించడానికి కలిసి వస్తాయి.
ఇది ఎలా జరిగిందో మీకు చూపించడానికి నేను త్వరిత చిన్న వీడియో చేసాను.
కంటెంట్‌కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 4 పెద్ద పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు
- 1 కప్పు మరీనారా సాస్
- 1 కప్పు బాదం రికోటా
- 1 కప్పు తరిగిన తాజా బేబీ బచ్చలికూర
- 1 కప్పు శాకాహారి మోజారెల్లా లేదా పర్మేసన్ (నేను మియోకో యొక్క మోజ్ లేదా సో డెలిషియస్‌ని సిఫార్సు చేస్తున్నాను)
- తాజా తులసి, అలంకరించు కోసం
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి ముందుగా వేడి చేయండి. పుట్టగొడుగుల కాడలను తీసివేసి, చెంచా ఉపయోగించి మొప్పలను తీయండి.
- ప్రతి పుట్టగొడుగును 2 టేబుల్ స్పూన్ల మారినారా సాస్‌తో నింపండి. 1/4 కప్పు 'రికోటా' చీజ్ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ బచ్చలికూరతో పైన వేయండి. మీ పుట్టగొడుగుల పరిమాణాన్ని బట్టి ఖచ్చితమైన మొత్తాలు మారవచ్చు. మోజారెల్లాతో చల్లుకోండి. ఒక బేకింగ్ షీట్లో స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
- తులసితో అలంకరించి ఆనందించండి!
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 4 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 409 మొత్తం కొవ్వు: 30గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 20గ్రా సోడియం: 745మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 17గ్రా ఫైబర్: 6గ్రా చక్కెర: 7గ్రా ప్రోటీన్: 22గ్రా