రిబోలిటా

బ్రెడ్‌తో కూడిన క్లాసిక్ టస్కాన్ వెజిటబుల్ సూప్ అయిన రిబోలిటా టోస్కానా గిన్నెతో వేడెక్కండి. ఈ పోస్ట్‌ను లా బ్రీ బేకరీ స్పాన్సర్ చేసింది. అన్ని ఆలోచనలు మరియు అభిప్రాయాలు నా స్వంతం.

ముఖ్యంగా ఇటాలియన్ మరియు టస్కాన్ వంటకాలు పంచుకోవడానికి నాకు ఇష్టమైనవి, కాబట్టి నేను రిబోలిటా వెర్షన్‌ని ఇంకా షేర్ చేయలేదని నేను నమ్మలేకపోతున్నాను! టుస్కానీలో నివసిస్తున్నప్పుడు నేను నేర్చుకున్న ప్రామాణికమైన మరియు నవీకరించబడిన ఇటాలియన్ వంటకాలను మీరు అన్వేషించకుంటే, వీటిని మిస్ చేయకండి పిజ్జా డౌ , సాధారణ పిజ్జా సాస్ , పొమోడోరో నుండి బంగాళాదుంప , ఫారో వెజిటబుల్ సూప్ , అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ , మరియు మునిగిపోయాడు వంటకాలు!

రిబోలిటా అనేది కూరగాయలు, చాలా క్యాబేజీ మరియు/లేదా కాలే, వైట్ బీన్స్ మరియు బ్రెడ్‌తో తయారు చేయబడిన ఒక క్లాసిక్ టస్కాన్ సూప్. లా బ్రీ బేకరీ ఇటాలియన్ రౌండ్, మీరు బేకరీ సెక్షన్‌లోని వాన్స్‌లో కనుగొనగలిగేది, ఈ రెసిపీకి ఇది సరైనది, ఎందుకంటే ఇది కారామెలైజ్డ్ క్రంచీ గోల్డెన్ క్రస్ట్, మృదువైన లోపల, మోటైన రూపాన్ని మరియు తాజా కాల్చిన వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది మాతో కూడా పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది ప్రామాణికమైన Bruschetta వంటకం . ఈ రెసిపీలో, బ్రెడ్‌ను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా చింపి, మందపాటి మరియు సిల్కీ సాంప్రదాయ టుస్కాన్ స్టీవ్‌ను రూపొందించడానికి ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా నమిలే, క్రంచీయర్ ఆకృతి కోసం టోస్ట్ చేసి సర్వ్ చేయవచ్చు.

పవర్ ఫ్రీ ఆన్‌లైన్ సీజన్ 3ని చూడండి

రిబోలిటా కావలసినవి

నేను ఈ సాధారణ ఇటాలియన్ వెజ్జీ సూప్ కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను నా దగ్గరలోని కిరాణా దుకాణం వాన్స్‌లో తీసుకున్నాను. నేను చాలా వరకు సేంద్రీయ పదార్థాలను పొందగలిగాను మరియు కూపన్‌ల కోసం మీరు డౌన్‌లోడ్ చేయగల యాప్ కూడా ఉంది.

మీరు ఇప్పటికే ఇంట్లో ఈ పదార్ధాలను చాలా వరకు కలిగి ఉండవచ్చు. మీకు కొన్ని మంచి ఆలివ్ ఆయిల్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, క్యారెట్లు, సెలెరీ, క్యాబేజీ, కాలే, వండిన వైట్ బీన్స్ మరియు లా బ్రీ బేకరీ ఇటాలియన్ రౌండ్ వంటి మంచి క్రస్టీ ఇటాలియన్ బ్రెడ్ అవసరం. మా ఇష్టం Panzanella రెసిపీ , పాత రొట్టెలను ఉపయోగించడం కోసం ఇది గొప్పది. మా లాంటిది డిటాక్స్ క్యాబేజీ సూప్ రెసిపీ, నేను ఇక్కడ క్యాబేజీని ఇష్టపడుతున్నాను, కానీ మీరు దానిని వదిలివేయవచ్చు మరియు మీరు కావాలనుకుంటే కాలేను 1 పౌండ్‌కి పెంచవచ్చు. ఫెన్నెల్ మరొక విలక్షణమైన పదార్ధం, కాబట్టి మీరు ఇష్టపడితే, క్యాబేజీ స్థానంలో లేదా దానికి అదనంగా తురిమిన బల్బును జోడించడానికి సంకోచించకండి లేదా చిటికెడు చూర్ణం చేసిన సోపు గింజలను జోడించండి.

స్టవ్‌టాప్ లేదా ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో రిబోలిటాను ఎలా తయారు చేయాలి

ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, సెలెరీ మరియు వెల్లుల్లిని కొద్దిగా ఉప్పు మరియు చిటికెడు ఎర్ర మిరియాలు రేకులతో వేయించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. నేను veggies ఒక బిట్ చెమట సహాయం పాక్షికంగా కవర్ చేయాలనుకుంటున్నాను.

డికిన్సన్ (టీవీ సిరీస్)

అందులో తురిమిన క్యాబేజీని వేసి ఉడికించాలి.

తర్వాత ఒక డబ్బా ముక్కలు లేదా తరిగిన టొమాటోలు, ఉడికించిన బీన్స్, వెజ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మూలికలను జోడించండి.

తురిమిన కాలే చాలా మరియు బోలెడంత జోడించండి మరియు అన్నింటినీ కలిపి మందపాటి కూరగా వేయనివ్వండి.

జాతీయ దీపాలు సెలవు watch online

రిబోలిటా మనలాగే ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో కూడా తయారు చేయవచ్చు తక్షణ పాట్ మైన్స్ట్రోన్ సూప్ , లెంటిల్ సూప్ , మరియు మరింత .

అదే సూచనలను అనుసరించండి, కానీ కాలే కాకుండా ఇతర కూరగాయలను జోడించి, కదిలించిన తర్వాత, మూత లాక్ చేసి, 4 నిమిషాలు అధిక పీడనంతో ఉడికించాలి. సహజంగా 5 నిమిషాలు విడుదల చేయండి, ఆపై మిగిలిన ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి. మూత తీసి కాలే కలపాలి. సాట్ నొక్కండి మరియు మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

మీ రిబోలిటా సూప్‌కు బ్రెడ్‌ని కలుపుతోంది

సాంప్రదాయకంగా, రొట్టె సూప్‌లో ఉడకబెట్టబడుతుంది. నేను వ్యక్తిగతంగా రొట్టెని టోస్ట్ చేయడానికి ఇష్టపడతాను, కొన్నిసార్లు కొద్దిగా చీజ్ లేదా వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ ఆయిల్‌తో రొట్టెలు వేయడానికి ఇష్టపడతాను మరియు దానిని క్రౌటన్‌ల వంటి ముక్కలుగా లేదా డంకింగ్ కోసం ముక్కలుగా కట్ చేస్తాను. ఆ విధంగా మీరు రొట్టెని నిజంగా ఆనందించవచ్చు.

మీరు మరింత ప్రామాణికమైన టస్కాన్ రిబోలిటా అనుభవాన్ని పొందాలనుకుంటే, కేవలం రెండు చేతుల బ్రెడ్‌ను చింపి, కాలేతో కలపండి. మీరు కొంచెం ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటిని కూడా జోడించాలి.

కావలసినవి

• లా బ్రీ బేకరీ ఇటాలియన్ రౌండ్ వంటి 4 ముక్కలు క్రస్టీ ఇటాలియన్ బ్రెడ్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
• 2 క్యారెట్లు, ముక్కలు
• 2 సెలెరీ కర్రలు, ముక్కలు
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1/4 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
• 1/2 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
• 2 కప్పులు తురిమిన ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ
• 15 oz. ముక్కలు చేసిన టమోటాలు
• 3-4 కప్పుల కూరగాయల రసం
• 2 కప్పులు వండిన/క్యాన్డ్ క్యానెల్లిని బీన్స్, వడగట్టి కడిగి వేయాలి
• 2 రెమ్మలు థైమ్
• 2 రెమ్మలు రోజ్మేరీ
• 10 oz. తురిమిన కాలే
• పర్మేసన్ లేదా పోషకమైన ఈస్ట్, సర్వ్ కోసం

సూచనలు

1. బ్రెడ్ ముక్కలను సగానికి లేదా 1-2 అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. మీడియం వేడి మీద పెద్ద కుండలో నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు సెలెరీని వేసి మెత్తబడే వరకు సుమారు 5 నిమిషాలు వేయించాలి. వెల్లుల్లి, మిరియాలు రేకులు, ఉప్పు మరియు క్యాబేజీని వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. టమోటాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, బీన్స్ మరియు మూలికలను జోడించండి. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఉడికించాలి, పాక్షికంగా 20 నిమిషాలు కవర్.
4. మూలికలను తీసివేసి, కాలేలో కదిలించు. ఇది చాలా కాలే లాగా ఉంటుంది, కానీ ఇది నిజంగా ఉడుకుతుంది. సుమారు 5 నిమిషాలు కాలే వాడిపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
5. గిన్నెలలో సూప్‌ను వడ్డించండి మరియు పైన కాల్చిన ఇటాలియన్ బ్రెడ్, పర్మేసన్ మరియు/లేదా ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకులు వేయండి.

గమనికలు

ప్రామాణికమైన టస్కాన్ రిబోలిటా సాధారణంగా బ్రెడ్ చిరిగిపోయి సూప్‌లోకి జోడించబడుతుంది. నేను దీన్ని కాల్చిన మరియు చివరలో జోడించడానికి ఇష్టపడతాను, కానీ దానిని ఎలాగైనా చేయడానికి సంకోచించకండి.

ఇది ఎల్లప్పుడూ ఎండ క్రిస్మస్ ఎపిసోడ్

నేను ఇక్కడ క్యాబేజీ మరియు కేల్‌ని ఉపయోగించాను, కానీ కేల్‌ను మాత్రమే ఉపయోగించేందుకు సంకోచించకండి, దానిని 1 పౌండ్‌కి పెంచండి లేదా క్యాబేజీని మాత్రమే 1 తలకు పెంచండి.

మీరు దానిని కలిగి ఉంటే, ట్రఫుల్ ఆయిల్ యొక్క చినుకులు ఒక రుచికరమైన అదనంగా ఉంటాయి.

తక్షణ పాట్ ప్రెజర్ కుక్కర్ సూచనలు:

నేను వ్యక్తిగతంగా స్టవ్‌టాప్‌లో ఈ సూప్ యొక్క రుచులను ఇష్టపడుతున్నాను, తక్షణ పాట్‌లో తయారు చేయడం సులభం. సాట్ మోడ్‌లో నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీని మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లి, పెప్పర్ ఫ్లేక్స్, ఉప్పు మరియు క్యాబేజీని వేసి మరో నిమిషం పాటు వేయించాలి. రద్దును ఎంచుకోండి. టమోటాలు, 3 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు, బీన్స్, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీని జోడించండి. 5 నిమిషాలు మాన్యువల్/ప్రెజర్ కుక్ (అధిక) ఎంచుకోండి. సహజంగా ఒత్తిడిని 5 నిమిషాలు విడుదల చేయండి, ఆపై జాగ్రత్తగా ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి. మూతని జాగ్రత్తగా తీసివేసి, కాలేలో కదిలించు. 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కాల్చిన బ్రెడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

పోషకాహార సమాచారం:

పోషకాహార సమాచారం న్యూట్రిషనిక్స్ ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్‌తో మళ్లీ లెక్కించండి.