వోట్మీల్ క్రిస్ప్ టాపింగ్‌తో కాల్చిన పీచెస్

గ్లూటెన్ రహిత స్ఫుటమైన టాపింగ్‌తో నింపబడిన కాల్చిన పీచ్‌లు సులభమైన మరియు రుచికరమైన వేసవి డెజర్ట్. ఈ పీచులు ఒక్కొక్క పీచు క్రిస్ప్స్ లాగా ఉంటాయి.

ఇది పీచు సీజన్, మరియు ఇది ఎంత అద్భుతమైన సీజన్! వేసవి ఉత్పత్తులు చాలా రుచికరమైనవి, కానీ నేను దానితో ఏదైనా తయారు చేస్తుంటే, అది సాధారణంగా పండు స్ఫుటమైనది. క్లాసిక్ పీచ్ క్రిస్ప్ , చెర్రీ క్రిస్ప్ , స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ క్రిస్ప్ మరియు బ్లూబెర్రీ క్రిస్ప్ నాకు ఇష్టమైన వాటిలో కొన్ని.

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం నేను ఈ రెసిపీని సృష్టించాను వ్యక్తిగత మొత్తం పీచ్ పైస్ , ఇది నిజంగా సరదాగా మరియు ప్రత్యేకంగా ఉంది. విషయం ఏమిటంటే, నేను ఈ రోజుల్లో ఫ్రూట్ పైస్ కంటే ఫ్రూట్ క్రిస్ప్స్‌ను ఇష్టపడతాను. కాల్చిన పీచ్‌ల కోసం ఈ సులభమైన వంటకం గింజలు మరియు వోట్స్‌తో మెత్తగా స్ఫుటమైన టాపింగ్‌తో నింపబడి, మొత్తం పీచ్ పైస్ కంటే సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు పేస్ట్రీ క్రస్ట్ లేకుండా చాలా తేలికగా ఉంటుంది. ఈ కాల్చిన పీచు వంటకం సహజంగా తీపి, గ్లూటెన్-రహిత, శాకాహారి మరియు పాలియోను తయారు చేయడం సులభం.

వేసవి రైతు బజారు చాలా సంతోషకరమైన ప్రదేశం. నేను ఈ విషయం చెప్పాను ఇన్స్టాగ్రామ్ , కానీ రైతుల మార్కెట్‌ను క్రోధస్వభావంతో వదిలివేయడం కష్టమని నేను భావిస్తున్నాను. ఇది చాలా సజీవంగా, రంగురంగులగా మరియు సంతోషంగా ఉంది.

గత వారాంతంలో మేము మా బుట్టలో లోకల్ హమ్మస్, లోకల్ ఆలివ్ ఆయిల్, క్యారెట్లు, స్నాప్ బఠానీలు, స్ట్రాబెర్రీలు, నారింజ, బ్లాక్‌బెర్రీస్, దోసకాయ, రేగు పండ్లు, ఆప్రికాట్లు మరియు పీచెస్‌తో నింపాము.

అమ్మాయిలు మరియు నేను ఇంటికి తిరిగి రాకముందే పీచెస్ మరియు ఆప్రికాట్‌ల మా సరసమైన వాటాను చూసాము. అవి చాలా తీపి మరియు జ్యుసిగా ఉన్నాయి, మేము అడ్డుకోలేము. మేము దాదాపు తక్షణమే తినని పీచెస్, మేము మా కాల్చిన పీచ్‌లుగా మారాము.

గ్లూటెన్ ఫ్రీ వేగన్ క్రిస్ప్ టాపింగ్

ఈ నాసిరకం ఫ్రూట్ స్ఫుటమైన టాపింగ్ నా గ్రెయిన్ ఫ్రీ నుండి స్వీకరించబడింది స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ క్రిస్ప్ . వోట్స్, బాదం పిండి, వాల్‌నట్‌లు, కొబ్బరి చక్కెర మరియు వేగన్ బటర్ ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లోని కొన్ని పప్పులతో కలిసి వస్తాయి. పాలియో లేదా ధాన్యం లేని వెర్షన్ కోసం, వోట్స్‌కు బదులుగా తురిమిన కొబ్బరిని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. నేను మియోకో యొక్క శాకాహారి వెన్నని ఉపయోగిస్తాను కానీ ఎర్త్ బ్యాలెన్స్ బాగా పనిచేస్తుంది. సముద్రపు ఉప్పు కొద్దిగా చిటికెడు నిజంగా అన్ని రుచులను తెస్తుంది.

క్రంబుల్ టాపింగ్ చాలా రుచికరమైనది, నేను వెంటనే కొద్దిగా రుచి చూడాలి. తరువాత మేము పీచెస్ సిద్ధం చేస్తాము.

కాల్చిన పీచెస్

ఈ రెసిపీలో ఆప్రికాట్లు కూడా పనిచేస్తాయి! కేవలం పండిన మరియు అతి మెత్తగా లేని ఉత్తమమైన పీచులను ఎంచుకోండి. ఈ రెసిపీ చాలా సులభం కాబట్టి పీచెస్ నాణ్యత చాలా ముఖ్యం. నేను పీచ్‌లను సగానికి కట్ చేసినప్పుడు మరియు అవి పిట్ నుండి వెంటనే లాగి, కృంగిపోవడం టాపింగ్ కోసం సరైన స్థలాన్ని సృష్టించడం నాకు చాలా ఇష్టం. వాస్తవానికి ఇది ఎల్లప్పుడూ జరగదు.

మీ పీచు భాగాలు సులభంగా విడదీయకపోతే, బదులుగా గొయ్యి చుట్టూ కత్తిరించండి. పై ఫోటోలో మీరు తేడాను చూడవచ్చు. ఎడమ వైపున ఉన్న పీచులో గొయ్యి ఉన్న స్థలం ఉంది మరియు కుడి వైపున ఉన్న పీచు గొయ్యి చుట్టూ కత్తిరించబడింది. ఈ రెసిపీ ఏ విధంగానైనా పనిచేస్తుంది.

కొత్త ఎపిసోడ్‌లు గొప్ప బ్రిటిష్ బేకింగ్ షో

పీచెస్‌ను బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు పైన కృంగిపోవడం మిశ్రమంతో ఉంచండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు పీచెస్ చాలా మృదువుగా ఉంటాయి. దీనికి అరగంట సమయం పడుతుంది. స్ఫుటమైన టాపింగ్ కాలిపోకుండా చూసుకోవడానికి వీటిని గమనించండి.

మెత్తగా, వెన్న, వోట్ మరియు నట్ టాపింగ్‌తో కాల్చిన పీచెస్ వేసవికి చాలా ఆహ్లాదకరంగా మరియు రుచికరమైనవి. ఈ సులభమైన డెజర్ట్ వంటకం డిన్నర్ పార్టీకి అందంగా ఉంటుంది, కానీ వారం రాత్రి డిన్నర్‌తో వెళ్లడం చాలా సులభం.

ఈ కాల్చిన పీచెస్‌ని వెనిలా ఐస్‌క్రీమ్‌తో వెచ్చగా సర్వ్ చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను వాడినాను కోకోనట్ బ్లిస్ ఇక్కడ. మా లావెండర్ పూర్తిగా వికసించినందున నేను కొన్ని పువ్వులను కూడా జోడించాను.

కావలసినవి

• 4 కేవలం పండిన పీచెస్
• 1/2 కప్పు బాదం పిండి
• 1/3 కప్పు రోల్డ్ వోట్స్ (సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ)
• 1/2 కప్పు తరిగిన వాల్‌నట్‌లు
• 1/4 కప్పు కొబ్బరి చక్కెర
• 1/4 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
• మియోకోస్ (లేదా కొబ్బరి నూనె) వంటి 2 టేబుల్ స్పూన్ల శాకాహారి వెన్న
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్

సూచనలు

1. ఓవెన్‌ను 375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి ప్రీహీట్ చేయండి.
2. బాదం పిండి, వోట్స్, వాల్‌నట్‌లు, కొబ్బరి చక్కెర, ఉప్పు, వెన్న మరియు మాపుల్ సిరప్‌ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెకు జోడించండి. కలపడానికి పల్స్.
3. పీచులను సగానికి కట్ చేసి గుంతలను తొలగించండి. అవి సులభంగా విడిపోకపోతే, గుంటల చుట్టూ సగానికి కత్తిరించండి.
4. బేకింగ్ డిష్‌లో పీచు భాగాలను కట్-సైడ్-అప్‌లో ఉంచండి. క్రంబుల్ మిశ్రమంతో పీచెస్ పైన.
5. కృంగిపోవడం బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు పీచెస్ చాలా మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి, సుమారు 25 నిమిషాలు. చాలా గోధుమ రంగులో ఉంటే ముందుగానే తనిఖీ చేయండి మరియు రేకుతో కప్పండి. ఐస్ క్రీంతో వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.

గమనికలు

ధాన్యం లేని ఎంపిక: ఓట్స్‌కు బదులుగా తురిమిన కొబ్బరిని ఉపయోగించండి.

పోషకాహార సమాచారం: