పేస్ట్రీ క్రస్ట్‌లో చుట్టబడిన వ్యక్తిగత పీచ్‌లు పీచ్ పైపై సరదాగా ఉంటాయి!
అప్‌డేట్: ఒక రీడర్ వద్ద మఫిన్ టిన్ లేదు, కాబట్టి ఆమె వీటిని చిన్న ఓవెన్‌ప్రూఫ్ బౌల్స్‌లో కాల్చింది. వంట సమయం 30+ నిమిషాలకు పెరిగింది, కానీ అది బాగా పనిచేసింది. మీరు పెద్ద పీచులను కలిగి ఉంటే, సృజనాత్మకతను పొందండి మరియు వాటిని ఓవెన్ సురక్షిత వంటలలో కాల్చండి.
ఈ వంటకం చాలా తేలికైనది మరియు రుచికరమైనది, నేను మళ్లీ సాంప్రదాయక పైని తయారు చేయలేను. కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి - వాటిలో ఏవీ శుద్ధి చేసిన చక్కెర కాదు.
గత వారం మేము వద్ద ఉన్నప్పుడు కార్మెల్ వ్యాలీ రాంచ్ తో సందర్శించడం మాకు అద్భుతమైన సమయం తేనెటీగలు . మనకు పండ్లు, స్క్వాష్, టొమాటో, దోసకాయలను అందించే చాలా మొక్కలను పరాగసంపర్కానికి తేనెటీగలు కారణమని మీకు తెలుసా...'> 
నా మంచ్‌కిన్‌కి చాలా గొప్ప ప్రశ్నలు ఉన్నాయి జాన్ , తేనెటీగల పెంపకందారుడు. రాణి తేనెటీగ సుమారు 5 సంవత్సరాలు జీవిస్తుందని మేము కనుగొన్నాము, అయితే పని చేసే తేనెటీగలు కేవలం 5 వారాలు మాత్రమే జీవిస్తాయి. రాణి తేనెటీగ జన్యుపరంగా సాధారణ తేనెటీగ మాత్రమే, కానీ ఇతర తేనెటీగల ప్రవర్తన ద్వారా మరియు రాయల్ జెల్లీని తినడం ద్వారా యువ తేనెటీగ వలె రాణి అవుతుంది. ఆమె తర్వాత గుడ్లు పెడుతుంది, తన కాలనీలో ఉన్న అన్ని తేనెటీగలను సృష్టిస్తుంది. మేము నిజంగా తేనెగూడు యొక్క కణాలలో ఒకదాని నుండి ఒక తేనెటీగ పాకుతున్నట్లు చూశాము - పుట్టడం. తేనెటీగలు బయటకు వెళ్లి పువ్వుల నుండి మకరందాన్ని సేకరించి వాటి పొట్టలో నిల్వ చేస్తాయి, అక్కడ అది తేనెగా మారుతుంది. తేనెటీగలు తమ అందులో నివశించే తేనెటీగలకు తిరిగి వచ్చి తేనెగూడు కణాలలో తేనెను జమ చేస్తాయి. అద్భుతం, లేదు'> 
ఇంటికి తిరిగి, మేము రైతు బజారు వద్ద తేనెగూడు యొక్క చతురస్రాన్ని తీసుకున్నాము. మీరు తేనెగూడును ఎలా తింటారు? ఒక్కసారి అది గుచ్చుకుంటే తేనె కారుతుంది. మొత్తం తేనెగూడును తినవచ్చు మరియు జున్ను ప్లేట్‌లో భాగంగా రుచికరమైన మరియు అందంగా ఉంటుంది.
మేము పీచ్‌ల కేంద్రాలను ఒక చెంచా తేనెగూడుతో నింపి, వాటిని పేస్ట్రీలో చుట్టి, మఫిన్ టిన్‌లలో కాల్చాలని నిర్ణయించుకున్నాము. రెగ్యులర్ తేనె కూడా అలాగే పని చేస్తుంది - మీకు తేనెగూడు కనిపించకుంటే చింతించకండి - కానీ పీచెస్‌ను ఎక్కడ త్వరగా కోయవచ్చు. ఈ వ్యక్తిగత మొత్తం పీచు పైస్ చాలా పండిన పీచ్‌లతో ఉత్తమంగా తయారు చేయబడతాయి మరియు వైపున తాజాగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో వెచ్చగా వడ్డిస్తారు.
ఆనందించండి!
కావలసినవి
- 1 స్టోర్ కొనుగోలు లేదా ఇంట్లో తయారు చేసిన పై క్రస్ట్ (నేను ట్రేడర్ జో యొక్క స్తంభింపచేసిన పై క్రస్ట్‌ని ఉపయోగించాను)
- 4 చిన్న నుండి మధ్యస్థంగా చాలా పండిన పీచెస్, సగానికి మరియు గొయ్యి తొలగించబడింది (అవి చాలా పెద్దవిగా ఉంటే అవి మఫిన్ టిన్‌లో సరిపోకపోవచ్చు)
- 4 టీస్పూన్లు తేనెగూడు
- 1 గుడ్డు
- 4 టీస్పూన్లు టర్బినాడో చక్కెర
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 425 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. ఒక మఫిన్ టిన్ యొక్క 4 బావులను వంట స్ప్రేతో తేలికగా పూయండి.
- పై క్రస్ట్ పిండిని క్వార్టర్స్‌గా విభజించండి. డిస్క్‌లలోకి వెళ్లండి.
- గొయ్యి ఉన్న ప్రతి పీచుకు ఒక వైపు 1 టీస్పూన్ తేనెగూడును ఉంచండి. మిగిలిన సగం పైన ఉంచండి, తద్వారా పీచు మళ్లీ మొత్తం ఉంటుంది. ప్రతి పీచును పిండి డిస్క్‌ల మధ్యలో ఉంచండి మరియు పీచ్‌ల చుట్టూ పిండిని చుట్టండి. పిండి పైభాగానికి చేరుకోకపోతే పీచును పూర్తిగా మూసివేయవలసిన అవసరం లేదు. పీచు పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటే, పైభాగంలో గాలి తప్పించుకోవడానికి అనేక చీలికలను కత్తిరించడానికి ఒక కత్తిని ఉపయోగించండి. పీచు పూర్తిగా మూసుకుపోనట్లయితే, బేకింగ్ సమయంలో భాగాలు విడిపోవాలని కోరుకుంటున్నందున, మఫిన్ టిన్ లేదా ఓవెన్ ప్రూఫ్ బౌల్స్ ద్వారా భుజాలకు మద్దతు ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ప్రతి పేస్ట్రీని చుట్టిన పీచును ఉంచండి, తద్వారా అది సిద్ధం చేసిన మఫిన్ టిన్‌లో బాగా ఉంటుంది.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని కలపండి. పేస్ట్రీ మీద బ్రష్ గుడ్డు వాష్ మరియు టర్బినాడో చక్కెర 1 teaspoon తో చల్లుకోవటానికి.
- 13-15 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి మరియు పాన్ నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 4 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 376 మొత్తం కొవ్వు: 18గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 5గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 12గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 57మి.గ్రా సోడియం: 317మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 48గ్రా ఫైబర్: 2గ్రా చక్కెర: 20గ్రా ప్రోటీన్: 6గ్రా