బిర్చర్ ముయెస్లీ రెసిపీ

ఈ సులభమైన బిర్చర్ ముయెస్లీ వంటకం జనపనార, గుమ్మడికాయ గింజలు, గింజలు, వోట్స్ మరియు చియా గింజలు వంటి సూపర్‌ఫుడ్‌లతో నిండి ఉంది. ఇది మనోహరమైన DIY తినదగిన బహుమతిని మరియు ఆరోగ్యకరమైన  మేక్-ఎహెడ్ లేదా ప్రయాణంలో అల్పాహారం చేస్తుంది.

macy's day పరేడ్ స్ట్రీమింగ్

నేను చాలా సంవత్సరాలుగా గ్రానోలాను తయారు చేస్తున్నాను మరియు దానిని ఇష్టపడుతున్నాను, కానీ నేను ఇష్టపడని ఒక విషయం ఉంది మరియు అది గొప్ప గ్రానోలా చేయడానికి అవసరమైన చక్కెర. నేను కొంతకాలంగా నా స్వంత ముయెస్లీని తయారు చేసుకోవాలని అనుకుంటున్నాను మరియు చివరకు చేశాను! నాకు ఇంత సమయం పట్టిందేమిటో నాకు తెలియదు, ఇంట్లో తయారుచేసిన ముయెస్లీ కలిసి విసరడానికి 10 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది. ముయెస్లీ గ్రానోలా కంటే చాలా సులభం మరియు చాలా తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.

ఈ పోషకమైన అల్పాహారం మొదట ఐరోపాలో నా దృష్టిని ఆకర్షించింది. పెరుగు లేదా పాలతో వడ్డించే అనేక హోటల్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ బఫేలలో మరియు మా సమయంలో చాలా కిరాణా దుకాణం షెల్ఫ్‌లలో నేను దీనిని గమనించాను ఇటలీలో ఉండండి . నేను యుఎస్‌లో ముయెస్లీని ఎక్కువగా గమనిస్తున్నాను మరియు అది నన్ను ఆశ్చర్యపరిచింది…

ముయెస్లీ అంటే ఏమిటి'>

నేను దీనిని బిర్చర్ ముయెస్లీ మరియు కేవలం ముయెస్లీ అని పిలుస్తానని విన్నాను. అనేదానిపై కొంచెం విచారణ చేశాను BBC ట్రావెల్ సైట్, మరియు 1900 సంవత్సరంలో డాక్టర్ మాక్సిమిలియన్ ఆస్కర్ బిర్చెర్-బెన్నెర్ అనే స్విస్ వైద్యుడు ఈ సంతోషకరమైన మిశ్రమాన్ని కనుగొన్నారని తెలుసుకున్నారు.

డాక్టర్ బిర్చెర్-బెన్నర్స్ ముయెస్లీ అనేది ఓట్స్, నట్స్ మరియు పచ్చి యాపిల్‌తో కలిపిన నీరు, నిమ్మరసం మరియు ఘనీకృత పాల కలయిక. అతను ఈ మిశ్రమాన్ని భోజనానికి ముందు తినమని సిఫారసు చేసాడు మరియు అది అతని ఆరోగ్యాన్ని మరియు అతని రోగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచిందని కనుగొన్నాడు. ఆ సమయంలో పిలిచారు ఆపిల్ ఆహారం, ఇది ఆపిల్ డైట్ మీల్ అని అనువదిస్తుంది. ఈ 100-సంవత్సరాల నాటి అల్పాహార ఆలోచనకు సంబంధించిన నేపథ్యాన్ని తెలుసుకోవడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది, మీరు అనుకోవద్దు'>

ఈ రెసిపీ మరియు చాలా స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన వెర్షన్‌లు ఖచ్చితంగా సాంప్రదాయ డా. బిర్చర్-బెన్నెర్ ముయెస్లీ కానప్పటికీ, అవి కూడా అంతే పోషకమైనవి అని నేను భావిస్తున్నాను. జనపనార, గుమ్మడికాయ మరియు చియా గింజలు వంటి గొప్ప సూపర్‌ఫుడ్‌లకు మాకు యాక్సెస్ ఉంది, కాబట్టి వాటిని ఎందుకు విసిరివేయకూడదు? డాక్టర్ బిర్చర్ ఆమోదిస్తారని మీరు అనుకుంటున్నారా? మీరు మరింత సాంప్రదాయ బిర్చర్ ముయెస్లీని ఇష్టపడితే, ఎండిన పండ్ల కోసం ఎండిన యాపిల్‌లను ఉపయోగించండి లేదా నానబెట్టేటప్పుడు తురిమిన తాజా యాపిల్‌ను జోడించండి.

ముయెస్లీని ఎలా తయారు చేయాలి

ఈ తృణధాన్యం యొక్క ఆధారం చుట్టిన వోట్స్. అక్కడ నుండి మీరు మీకు ఇష్టమైన విత్తనాలు, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లను జోడించవచ్చు. నేను వ్యక్తిగతంగా తాజా పండ్లను ఇష్టపడతాను కాబట్టి, ఈ రెసిపీలో తక్కువ మొత్తంలో క్రాన్‌బెర్రీస్ ఉంటాయి. నేను ఇక్కడ చాలా విత్తనాలను కూడా జోడించాను, ఎందుకంటే అవి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలం. మీరు కొంచెం జిలాటినస్‌గా మారే చియా విత్తనాలను ఆస్వాదిస్తారో లేదో మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీరు వాటిని మీ మొదటి ముయెస్లీ నుండి వదిలివేయవచ్చు. మీ పొడి మిశ్రమాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి మరియు బహుమతిగా ఇవ్వండి లేదా మరుసటి రోజు పోషకమైన అల్పాహారం కోసం పాలతో ఒక వ్యక్తిగత గిన్నెలో పోయాలి.

ముయెస్లీని ఎలా తినాలి

ఈ యూరోపియన్ స్టైల్ అల్పాహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి కొన్ని విభిన్న మార్గాలు ఉన్నాయి.

సాంప్రదాయ స్విస్ బిర్చెర్ ముయెస్లీ

స్విస్ బిర్చర్ ముయెస్లీ సాంప్రదాయకంగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రాత్రిపూట నానబెట్టబడుతుంది, కాబట్టి వోట్స్ చాలా మృదువుగా మరియు గంజి లాగా ఉంటాయి. ఇది చాలా ఇష్టం రాత్రిపూట వోట్స్ లేదా చియా పుడ్డింగ్ . సాంప్రదాయకంగా, తురిమిన ఆపిల్ నానబెట్టడానికి ముందు జోడించబడుతుంది. చల్లటి గంజిని ఉదయాన్నే పెరుగు మరియు పండ్లతో నింపవచ్చు.

శీఘ్ర చల్లని ముయెస్లీ

మీరు తక్కువ మెత్తని అల్పాహారాన్ని ఇష్టపడితే లేదా ఉదయం వరకు దాని గురించి ఆలోచించకపోతే, మీకు ఇష్టమైన పాలు లేదా పెరుగులో 10 నిమిషాలు నానబెట్టడం సరిపోతుందని నేను భావిస్తున్నాను. నానబెట్టడం చాలా తేలికగా జీర్ణమవుతుంది, కాబట్టి దీన్ని డ్రై స్నాక్‌గా తినడం కంటే నానబెట్టడం మంచిది.

హాట్ ముయెస్లీ

ముయెస్లీని సాంప్రదాయకంగా చల్లని తృణధాన్యాలుగా తింటారు, కొందరు దీనిని వెచ్చగా ఇష్టపడతారు. మీరు టీమ్‌లో హాట్ వోట్‌మీల్ vs కోల్డ్ ఓవర్‌నైట్ వోట్స్‌లో ఉన్నట్లయితే, ఇది వెళ్ళడానికి మార్గం కావచ్చు. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో 1 కప్పు నీరు తీసుకుని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 1/2 కప్పు ముయెస్లీ వేసి సుమారు 7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

రేపటి బీబో లెజెండ్స్

మీరు రోజుకు వెళ్లే ముందు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం తినడానికి సమయాన్ని వెతకడానికి కష్టపడితే, ఒక కూజాలో ముయెస్లీని ప్రయత్నించండి. ఇది ఒక గొప్ప గ్రాబ్-అండ్-గో ఎంపిక. పెరుగు, బెర్రీలు మరియు కొబ్బరి చిప్స్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉండటం నాకు బాగా ఇష్టం.

కావలసినవి

• 1 కప్పు రోల్డ్ వోట్స్ (సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ)
• 1/3 కప్పు గుమ్మడికాయ గింజలు
• 1/3 కప్పు వాల్‌నట్‌లు, తరిగినవి
• 1/3 కప్పు జనపనార హృదయాలు
• 1/8 కప్పు చియా విత్తనాలు
• 1/3 కప్పు కొబ్బరి చిప్స్ (నేను డాంగ్ బ్రాండ్‌ని ఉపయోగించాను)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి చక్కెర
• 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
• 1/4 కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఇతర ఇష్టమైన ఎండిన పండ్లు
• ఎంపిక చేసుకున్న పాల రహిత పాలు
• తాజా బెర్రీలు
• 1 తురిమిన ఆపిల్
• అరటిపండు ముక్కలు

సూచనలు

1. డ్రై ముయెస్లీ మిక్స్ చేయడానికి, మీడియం గిన్నె లేదా క్యానింగ్ జార్‌లో అన్ని పదార్థాలను పోయాలి. ఈ ముయెస్లీని బహుమతిగా చేస్తే, ఒక కూజాలో పదార్ధాలను పొరలుగా వేయడం సరదాగా ఉంటుంది, లేకుంటే, అన్నింటినీ కలపండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. గింజలు మరియు గింజలు పులిసిపోయినందున ముయెస్లీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
2. సాంప్రదాయ స్విస్ బిర్చెర్ ముయెస్లీ యొక్క ఒక సర్వింగ్ కోసం, 1/4 కప్పు పొడి ముయెస్లీ మిక్స్‌ను ఒక కూజాలో వేసి పైన 1/2 కప్పు పాలు లేదా పెరుగు వేయండి. రాత్రంతా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, ఉదయాన్నే ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
3. శీఘ్ర చల్లని ముయెస్లీ యొక్క ఒక సర్వింగ్ కోసం, 1/4 కప్పు పొడి ముయెస్లీ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో వేసి, పైన 1/2 కప్పు పాలు లేదా పెరుగు వేయండి. 10 నిముషాల పాటు కూర్చుని, పైన పండు వేయండి.
4. వేడి ముయెస్లీ యొక్క రెండు సేర్విన్గ్స్ కోసం, 1 కప్పు ఉడకబెట్టిన నీటిలో 1/2 కప్పు పొడి ముయెస్లీని జోడించండి. సుమారు 7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు వోట్మీల్ వలె సర్వ్ చేయండి.

గమనికలు

ఈ రెసిపీని గైడ్‌గా ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి మరియు మీరు ఇష్టపడే లేదా చేతిలో ఉన్న వాటి కోసం విత్తనాలు, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లను మార్చుకోండి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, అవిసె గింజలు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు నాకు ఇష్టమైన కొన్ని ఇతర పదార్థాలు. పోషకాహార సమాచారం సుమారుగా మరియు మూడవ పక్షం సైట్ ద్వారా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార డేటాపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్‌ని ఉపయోగించి మళ్లీ లెక్కించండి.

పోషకాహార సమాచారం: