వేగన్ కీ లైమ్ పై

ఇది ఉత్తమ శాకాహారి కీ లైమ్ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీ పై. ఇది జీడిపప్పు మరియు అవకాడో వంటి ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలతో నిండి ఉందని ఎవరికీ తెలియదు!

ఈ వారం వాతావరణం వెచ్చగా ఉంది మరియు నేను ప్రకాశవంతమైన, సంతోషకరమైన వసంతకాలం రుచితో కాంతి మరియు రిఫ్రెష్ ఆహారాలను కోరుతున్నాను. ఈ (దాదాపు) ముడి శాకాహారి కీ లైమ్ పై ఖచ్చితంగా బిల్లుకు సరిపోతుంది. ఇది టార్ట్, తీపి, క్రీము మరియు చల్లగా ఉంటుంది. ఐస్ క్రీమ్ పైలాగా పాక్షికంగా స్తంభింపజేయడం నాకు బాగా ఇష్టం. నా అత్త గిన్నీ మరియు నా స్నేహితురాలు విక్టోరియా ఇద్దరూ నాకు పరిపూర్ణ స్వదేశీ లైమ్‌ల బంచ్‌లను ఇచ్చారు, కాబట్టి ఈ కీ లైమ్ పై ఉద్దేశించబడింది. దీనిని కీ లైమ్ అని పిలిచినప్పటికీ, అసలు కీ లైమ్‌లు రావడం కష్టం మరియు అవసరం లేదు. ఏదైనా లైమ్‌లు చేస్తాను మరియు నేను ఇక్కడ చాలా సాధారణమైన పెర్షియన్ లైమ్‌లను ఇష్టపడతాను. మరియు ఇక్కడ ఒక ఆసక్తికరమైన చిట్కా ఉంది: నిమ్మకాయలు వాస్తవానికి పసుపు రంగులోకి మారుతాయి మరియు అవి అన్ని విధాలుగా పక్వానికి అనుమతించినప్పుడు జ్యూసర్‌గా మారుతాయి మరియు అవి చాలా మంచివి. నా తోట జాబితాలో సున్నపు చెట్టు తదుపరిది.

డెక్స్టర్ ఎప్పుడు బయటకు వస్తుంది

ఈ పై గురించి నా కుటుంబం చెప్పేది ఇక్కడ ఉంది:

8 సంవత్సరాల వయస్సు, “మ్మ్మ్మ్మ్. ఆపిల్ పై నాకు ఇష్టమైనది, కానీ ఇప్పుడు ఇది నాకు ఇష్టమైన పై. మీరు దీన్ని మరింత తరచుగా చేయగలరా'> రుచికరమైన హబ్బీ: 'ఇది అత్యుత్తమ కీ లైమ్ పై.'

నేను పోషకమైన పదార్థాలను నా వద్దే ఉంచుకున్నాను. నా కుటుంబానికి తెలియదు, ఈ స్వీట్ ట్రీట్‌లో జీడిపప్పు మరియు అవకాడో బేస్ ఉంటుంది. ఇది కొంచెం అనుమానంగా అనిపిస్తుందని నాకు తెలుసు, కానీ దీని మీద నన్ను నమ్మండి, మీరు అవకాడో రుచి చూడలేరు. పాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించకుండా క్రీము ఆకృతిని జోడించడానికి ఆ రెండు పదార్థాలు అద్భుతమైన మార్గం. అవోకాడో కూడా ఈ పైకి మనోహరమైన ఆకుపచ్చ రంగును ఇస్తుంది - టార్ట్ లైమ్ ఫ్లేవర్‌కి సరైన అభినందన. ఆకుపచ్చ డెజర్ట్‌లలో తేలికపాటి ఆరోగ్యకరమైన ఆకుపచ్చ పదార్థాలను ఉపయోగించడం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను బచ్చలికూరను కలర్‌కి జోడించినప్పుడు ఇలా తప్పుడు మింట్ చిప్ షేక్ లేదా మా కివి స్మూతీస్ . కాబట్టి నేను ఆ ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌పై ఉంచాను మరియు అనుమానాస్పద కళ్ళు గమనించేలోపు అవోకాడోను వేగంగా స్క్రాప్ చేసాను.

లైమ్ పై కొన్ని జ్యుసి బెర్రీలు కోసం యాచించడం జరిగింది. ఇది ఎందుకు కట్టుబాటు కాదు'>పెద్దల రంగుల పుస్తకాలు. ఇది ఒక విషయం మరియు ఇది గంభీరమైన సమయం. స్నేహితులారా, కళ మీకు మంచిది. దాని కోసం సమయాన్ని వెచ్చించండి. ఈ కీ లైమ్ పై మీకు కూడా మంచిది. ఏదైనా ఇష్టం అయితే, నియంత్రణ.

నేను ఈ పైను మొదటిసారిగా తయారు చేసినప్పుడు, బ్లాక్‌బెర్రీస్‌ని కలపాలా లేదా ఫ్యాషన్‌లో పైభాగాన్ని అలంకరించడానికి వాటిని ఉపయోగించాలా అనే దాని గురించి నేను ముందుకు వెనుకకు వెళ్ళాను. నేను ఆశించిన విధంగా రంగు మెరుగ్గా ఉండదని నేను ఆందోళన చెందాను, నేను తరువాత వెళ్ళాను. కానీ నేను వాటిని కలపడానికి ప్రయత్నించవలసి వచ్చింది, కాబట్టి నేను మరుసటి రోజు ఈ శాకాహారి కీ లైమ్ పైని మళ్లీ తయారు చేసాను మరియు నేను చేసినందుకు చాలా ఆనందంగా ఉంది…

ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా హై పవర్డ్ బ్లెండర్‌లో అన్ని పదార్థాలు కలిసి తిరుగుతాయి. సులభం! మీరు స్విర్లీ వైవిధ్యాన్ని చేస్తుంటే, 3/4 ఆకుపచ్చ మిశ్రమాన్ని క్రస్ట్‌లో పోసి, మిగిలిన మిశ్రమానికి బ్లాక్‌బెర్రీస్‌లో కలపండి. ఆపై కత్తితో మరియు వాయిలాతో గిరగిరా తిప్పండి!

హలో యు సెక్సీ లైమ్ పై!

ఈ శాకాహారి కీ లైమ్ పై పాక్షికంగా స్తంభింపజేయడం ఉత్తమం, ఐస్ క్రీం పై వంటిది. దీన్ని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలని మరియు సర్వ్ చేయడానికి 10 నిమిషాల ముందు స్లైస్‌ని తీయమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

ఈ క్రేజీ రుచికరమైన కీ లైమ్ పై గురించి మరొక గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీరు దీన్ని ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మీకు స్వీట్ ట్రీట్ అవసరమైనప్పుడు ఒక స్లైస్‌ను పట్టుకోవచ్చు.

మీకు అవసరమైన పరికరాలు (అమెజాన్ అనుబంధ లింక్‌లు):
టాప్ రేటెడ్ లెమన్/లైమ్ ప్రెస్
మైక్రోప్లేన్ జెస్టర్
స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్
పచ్చి సేంద్రీయ జీడిపప్పు

కావలసినవి

• 1 3/4 కప్పుల గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు (12 గ్రాహం క్రాకర్స్), అవసరమైతే gf*
• 1/2 కప్పు కరిగిన ఆర్గానిక్ ఎర్త్ బ్యాలెన్స్ (లేదా ఇష్టమైన వెన్న ప్రత్యామ్నాయం)
• 1 1/4 కప్పుల పచ్చి జీడిపప్పు, రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి (లేదా 3 గంటలు వేడినీటితో పోసి), వడకట్టాలి
• 1 పెద్ద అవోకాడో, ఒలిచిన మరియు గుంటలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగిన కొబ్బరి నూనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మ అభిరుచి
• 1 కప్పు తాజా నిమ్మరసం (నేను తియ్యటి పెర్షియన్ నిమ్మకాయలను ఇష్టపడతాను)
• 1/2 కప్పు తేనె*, కొబ్బరి సిరప్ లేదా కిత్తలి సిరప్
• 1/2 కప్పు తియ్యని కొబ్బరి లేదా బాదం పాలు
• 1 కప్పు బ్లాక్బెర్రీస్

సూచనలు

1. ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి ముందుగా వేడి చేయండి. గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు మరియు కరిగిన ఎర్త్ బ్యాలెన్స్‌ని కలపండి. 9-అంగుళాల స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ దిగువన గట్టిగా నొక్కండి. 10 నిమిషాలు కాల్చండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
2. ఎండిన జీడిపప్పు, అవకాడో, కొబ్బరి నూనె, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం, స్వీటెనర్ మరియు పాలను ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ గిన్నెలో ఉంచండి. పూర్తిగా నునుపైన వరకు కలపండి. కావలసిన టార్ట్/తీపిని చేరుకోవడానికి, తీపి చేయడానికి మరియు/లేదా ఎక్కువ నిమ్మరసం రుచి మరియు మరింత స్వీటెనర్ జోడించండి. నాకు ఇది చాలా టార్ట్ ఇష్టం, కాబట్టి నేను మరికొన్ని సున్నం స్క్వీజ్‌లను కలుపుతాను.
3. మీరు బ్లాక్‌బెర్రీ స్విర్ల్‌ను తయారు చేస్తుంటే, క్రస్ట్‌లో 3/4 సున్నం నింపి గరిటెతో మెత్తగా వేయండి. చాలా మృదువైనంత వరకు బ్లెండర్ మరియు పురీకి బ్లాక్బెర్రీలను జోడించండి. బ్లాక్‌బెర్రీ మిశ్రమం యొక్క బొమ్మలను ఆకుపచ్చ మిశ్రమం పైన ఉంచండి మరియు లోపలికి తిప్పండి. మీ స్విర్ల్స్ సరిగ్గా లేకుంటే మీరు పైన ఉన్న బ్లాక్‌బెర్రీ పొరను సున్నితంగా చేయవచ్చు. మీరు స్విర్లింగ్‌కు బదులుగా బ్లాక్‌బెర్రీస్‌తో అలంకరిస్తున్నట్లయితే, క్రస్ట్‌లో సున్నం నింపి మొత్తం బ్యాచ్‌ను పోసి మృదువుగా చేయండి. మీకు నచ్చిన డిజైన్‌లో బ్లాక్‌బెర్రీస్‌ను పైభాగంలో నొక్కండి.
4. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పి, గట్టిగా ఉండే వరకు రాత్రిపూట లేదా కనీసం 4 గంటలు స్తంభింపజేయండి.
5. స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ నుండి తీసివేయడానికి, గోరువెచ్చని నీటి కింద వైపులా నడుపండి మరియు విడుదల చేయండి. ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. సర్వ్ చేయడానికి 10 నిమిషాల ముందు కరిగిపోయే వరకు ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేయండి.

గమనికలు

* తేనె శాకాహారి కాదు * చాలా గ్రాహం క్రాకర్స్ శాకాహారి కాదు, ఎందుకంటే వాటిలో తేనె ఉంటుంది. మీరు వాటిని కొన్ని దుకాణాల్లో కనుగొనవచ్చు, మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా aని ఉపయోగించవచ్చు తేదీ మరియు గింజ ఆధారంగా మీరు దీన్ని 100% శాకాహారిగా ఉండాలనుకుంటే క్రస్ట్. నబిస్కో ఒరిజినల్ గ్రాహంలు శాకాహారి, ప్రకారం పెటా .

* కీ లైమ్‌లు కొద్దిగా చేదుగా ఉంటాయి మరియు బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. నేను ఇక్కడ తియ్యటి మరియు తేలికపాటి పెర్షియన్ (మరింత సాధారణ సున్నం రకం)ని ఇష్టపడతాను. నిమ్మకాయలు టార్ట్‌నెస్ మరియు ఫ్లేవర్‌లో చాలా తేడా ఉంటుంది కాబట్టి, జ్యూస్ మొత్తంలో సగం నుండి ప్రారంభించి రుచికి జోడించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

పోషకాహార సమాచారం: