ఈ శీఘ్ర మరియు సులభమైన తాహిని సాస్ రెసిపీకి కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు అవసరం మరియు 5 నిమిషాల్లో కలిసి వస్తుంది. Tahini సాస్ ఫాలాఫెల్, ర్యాప్‌లు, సలాడ్‌లు మరియు కూరగాయలకు టన్ను సువాసన మరియు విలాసవంతమైన క్రీమ్‌ని అందిస్తుంది.
నేను చాలా కాలంగా ట్రేడర్ జోస్ నుండి క్రీమీ తహిని సాస్‌ని కొనుగోలు చేస్తున్నాను. నేను దీన్ని నా ఫలాఫెల్ ర్యాప్‌లు, వెజ్జీ శాండ్‌విచ్‌లు, చిక్‌పా సలాడ్‌లు మరియు కొంచెం అదనపు రుచి మరియు క్రీమీనెస్‌ని ఉపయోగించగల ఏదైనా సరే. నేను చివరకు నా స్వంత తాహిని సాస్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు నేను ఆ స్విచ్ చేసినందుకు చాలా సంతోషంగా ఉంది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన తాహిని సాస్ చాలా తెలివితక్కువది. ఒక గిన్నెలో కొన్ని సాధారణ పదార్థాలను జోడించి, కలపడానికి 5 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది.
తాహిని సాస్ శాకాహారి, గ్లూటెన్ రహిత మరియు పాలియో. మీరు గ్లూటెన్ అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, తాహిని లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి, ఎందుకంటే నువ్వులు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో అవి కలుషితమవుతాయి.
మిచిగాన్ vs మిచిగాన్ స్టేట్ లైవ్ స్ట్రీమ్
నా కప్‌బోర్డ్‌లో లేదా ఫ్రిజ్‌లో నాకు ఇష్టమైన వాటి కోసం ఎప్పుడూ తాహినీ జార్ ఉంచుతాను నిమ్మకాయ తాహిని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ . నేను ప్రతిరోజూ ఆ మధ్యధరా ప్రేరేపిత సలాడ్‌ని తినగలను. ఆ డ్రెస్సింగ్ మరియు ఈ తాహిని సాస్ గురించి నేను ఇష్టపడే విషయాలలో ఒకటి దీనికి జోడించిన నూనె అవసరం లేదు.
తాహిని అంటే ఏమిటి'>
ఇది గింజ వెన్న లాంటిది, కానీ నువ్వుల గింజలతో తయారు చేయబడింది. మధ్యధరా మరియు మధ్యప్రాచ్య వంటలలో తాహిని ఒక ప్రసిద్ధ పదార్ధం. ఇది హమ్మస్‌లో ప్రధాన పదార్ధం, కాబట్టి ఇది ప్రత్యేకమైనదిగా ఉంటుందని మీకు తెలుసు. తాహిని బలమైన మరియు కొన్నిసార్లు కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, దీనిని తీపి వంటకాలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వీటిని పరిశీలించండి తాహిని జింజర్ కుకీలు లేదా ఇవి చాక్లెట్ తాహిని కుకీలు . ఈ సులభమైన తాహిని సాస్ రెసిపీలో, తాహిని తాజా నిమ్మరసం మరియు నీటితో పలచబడి, కరిగించబడుతుంది. ఇది వెల్లుల్లి నుండి అదనపు రుచిని పొందుతుంది. నేను మెత్తగా తరిగిన తాజా వెల్లుల్లిని ఉపయోగించినప్పుడు, వెల్లుల్లి పొడి కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. మీరు ఇతర రుచులతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. మెంతులు తాజా హెర్బీ రుచిని జోడించడానికి గొప్ప మార్గం. మీరు స్పైసీ ఫుడ్స్ ఇష్టపడితే, కొద్దిగా కారపు మిరియాలు జోడించండి.
తాహిని సాస్ ఎలా ఉపయోగించాలి
తహిని సాస్‌ని ఉపయోగించడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం ఫలాఫెల్, ఇది తరచుగా కొన్ని అదనపు రుచి మరియు తేమను ఉపయోగించవచ్చు. నేను ఫలాఫెల్ యొక్క భారీ బ్యాచ్‌ని తయారు చేస్తాను మరియు వాటిని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచుతాను, భోజనం కోసం పిటాస్ కోసం కొన్నింటిని బయటకు తీస్తాను. నేను పిటా పాకెట్స్ లేదా లావాష్ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్ ముక్కను నేను పొందగలిగినంత ఆకుకూరలు, పచ్చి ఎర్ర ఉల్లిపాయ, టమోటా, దోసకాయ మరియు ఫలాఫెల్‌తో నింపుతాను. త్వరగా మరియు సులభంగా లంచ్ లేదా డిన్నర్ కోసం, నాని ప్రయత్నించండి సులభమైన ఫలాఫెల్ ర్యాప్ . తర్వాత ఆ క్రీమీ డ్రీమీ తహిని సాస్‌ను మొత్తం చినుకులు వేయండి. తాహిని సాస్ కూడా క్వినోవాపై చిటపటలాడుతుంది బుద్ధ బౌల్స్ .
తహిని సాస్ ఏదైనా కూరగాయలపై అద్భుతంగా ఉంటుంది. అవకాడో మరియు టొమాటో మీద చినుకులు'>
ప్రొఫెసర్‌ని దోచుకున్నాడు
నేను ఈ వారం నా తాహిని సాస్‌ని ఉపయోగించే చివరి మార్గం చిక్‌పీస్, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటోలతో నింపిన కాల్చిన చిలగడదుంపపై.
తాహిని సాస్‌ని ఉపయోగించడానికి మీకు ఇష్టమైన మార్గం ఏమిటి? నేను ఈ పోస్ట్‌ని ఉపయోగించడానికి రుచికరమైన కొత్త మార్గాలను కనుగొన్నందున దాన్ని అప్‌డేట్ చేయాలని ఆశిస్తున్నాను.
తాహిని సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ రెసిపీ ఎంత సులభమో తెలుసుకోవడానికి 60 సెకన్ల వీడియోను చూడండి! కంటెంట్‌కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 1/4 కప్పు బాగా కదిలించిన తాహిని
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా నిమ్మరసం
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, బాగా మెత్తగా, లేదా 1/8 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- తాజాగా పగిలిన నల్ల మిరియాలు చిటికెడు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
- చిటికెడు జీలకర్ర (ఐచ్ఛికం)
- 1 టీస్పూన్ తరిగిన తాజా పార్స్లీ (ఐచ్ఛికం)
- 1 చిటికెడు కారపు (ఐచ్ఛికం)
సూచనలు
- తహిని, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిన్న గిన్నె లేదా కూజాలో ఉంచండి. మీరు కోరుకున్న స్థిరత్వాన్ని చేరుకునే వరకు నీటిలో కొట్టండి. మరింత రుచిని జోడించడానికి, మీరు జీలకర్ర లేదా పార్స్లీని జోడించవచ్చు. వేడిని జోడించడానికి కారపు మిరియాలు జోడించండి.
- ఫలాఫెల్, సలాడ్, చుట్టలు మరియు కూరగాయలపై మీ తాహిని సాస్‌ను ఆస్వాదించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 12 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 31 మొత్తం కొవ్వు: 3గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 2గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 90మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 1గ్రా ఫైబర్: 0గ్రా చక్కెర: 0గ్రా ప్రోటీన్: 1గ్రా