ఆరోగ్యకరమైన పింక్ దుంప పాన్కేక్ల కోసం రెసిపీ. ఈ సులభమైన పాన్కేక్లు బ్లెండర్లో కొరడాతో కొట్టబడతాయి మరియు సులభంగా గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు శాకాహారిగా తయారు చేయబడతాయి.
ఇది వాలెంటైన్స్ నెల, అంటే మనం నెల పొడవునా గులాబీని జరుపుకుంటాం. ఫుడ్ డైస్ అంటే నేను వీలైనంత వరకు దూరంగా ఉంటాను, కానీ పిల్లలు రంగులకు ఆకర్షితులవుతారు. కృతజ్ఞతగా ప్రకృతిలో అనేక రంగులు ఉన్నాయి, కాబట్టి మన ఆహారంలో కృత్రిమ రంగులు అవసరం లేదు. దుంపలు ఒక అద్భుతమైన ఉదాహరణ. మీరు ఎప్పుడైనా దుంపలను కాల్చిన మరియు ఒలిచినట్లయితే, నా ఉద్దేశ్యం మీకు తెలుసు. మీ వేళ్లు తక్షణమే మనోహరమైన గులాబీ రంగులోకి మారుతాయి. వాటి తేలికపాటి రుచితో, మీరు దాదాపు ఏదైనా ఆహారంలో దుంపలను జోడించవచ్చు మరియు మీ ఆహారాన్ని ప్రకాశవంతమైన గులాబీ రంగులో వేసేటప్పుడు పోషక విలువలను పెంచుకోవచ్చు! నేను గతంలో పింక్ బీట్ హమ్ముస్ని తయారు చేసాను, వాటిని జ్యూస్లకు పచ్చిగా జోడించాను మరియు వాటిని సలాడ్లలో ఆస్వాదించాను. ఈ వారం నేను పింక్ బీట్రూట్ పాన్కేక్లను తయారు చేసాను.
ఈ దుంపల పాన్కేక్లు సరదాగా ఉంటాయి కదా'>
ఈ రెసిపీ కోసం నేను ఎప్పుడూ కాల్చిన, ఒలిచిన దుంపను ఉపయోగించాను. కానీ ఈ రోజు నేను దానిని పరీక్షించడానికి ముడి ఒలిచిన దుంపలో విసిరేందుకు ప్రయత్నించాను మరియు ఇది నిజంగా బాగా పనిచేస్తుంది! పచ్చి దుంపతో దుంపల రుచి కొంచెం ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది, కానీ ఎక్కువ కాదు! నేను వారాంతంలో దుంపల గుత్తిని కాల్చడం చాలా ఇష్టం, కాబట్టి నేను చాలా తరచుగా కాల్చిన దుంపలను కలిగి ఉంటాను.
మీరు చెంచా పిండిని గ్రిడ్పై వేయవచ్చు లేదా అందమైన హృదయాలను సృష్టించడానికి స్క్వీజ్ బాటిల్ని ఉపయోగించవచ్చు. నా షార్ట్ని చూడండి YouTube సూచనల కోసం వీడియో!
[youtube https://www.youtube.com/watch'>
కంటెంట్కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 1/2 మీడియం నుండి పెద్ద కాల్చిన మరియు ఒలిచిన దుంప (చిటికెలో మీరు దుంపను తీసి పచ్చిగా పూరీ చేయవచ్చు)
- 2/3 కప్పు పాలు (నేను బాదం పాలు ఉపయోగించాను)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కరిగించిన వెన్న లేదా కొబ్బరి నూనె
- 1/3 కప్పు సాదా గ్రీకు పెరుగు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2/3 కప్పు అన్ని ప్రయోజనం లేదా gf పిండి
- 1/3 కప్పు శీఘ్ర వోట్స్ (అవసరమైతే గ్లూటెన్ రహిత వోట్స్)
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చి, కొబ్బరి, లేదా తెలుపు చక్కెర
- చిటికెడు ఉప్పు
సూచనలు
- మీడియం-తక్కువ వేడికి గ్రిడ్ను ముందుగా వేడి చేయండి. వంట స్ప్రే లేదా వెన్నతో తేలికగా కోట్ చేయండి.
- బ్లెండర్లో, ముద్దలు మిగిలిపోయే వరకు పాలతో పురీ దుంప. గుడ్డు, నూనె, పెరుగు మరియు వనిల్లా వేసి కలపడానికి బ్లెండ్ చేయండి.
- పైన పిండి, ఓట్స్, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు వేయండి. కొన్ని సార్లు పల్స్ చేయండి లేదా ఒక గరిటెతో కదిలించండి, ఎక్కువ కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి. కొన్ని ముద్దలు మంచివి.
- గ్రిడ్పై స్క్వీజ్ బాటిల్ని ఉపయోగించి చెంచా లేదా పైపు. ఉపరితలంపై బుడగలు పాప్ అయినప్పుడు, తిప్పండి మరియు ఉడికించే వరకు ఉడికించడం కొనసాగించండి. వెన్న, సిరప్ మరియు బెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి. నేను బాదం వెన్నతో నా పాన్కేక్లను తినడానికి ఇష్టపడతాను.
గమనికలు
వేగన్ ఎంపిక: 1 ఫ్లాక్స్ గుడ్డు, బాదం పాలు, కొబ్బరి పెరుగు మరియు కొబ్బరి చక్కెరను ఉపయోగించండి. గ్లూటెన్ రహిత ఎంపిక: GF పిండి మరియు వోట్స్ ఉపయోగించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 4 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 297 మొత్తం కొవ్వు: 10గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 6గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 3గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 58మి.గ్రా సోడియం: 251మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 40గ్రా ఫైబర్: 3గ్రా చక్కెర: 3గ్రా ప్రోటీన్: 11గ్రా