బటర్‌నట్ స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ, చిక్‌పీస్ మరియు కాలీఫ్లవర్‌తో శాఖాహారం కూర. ఈ కూర శరదృతువు మరియు చలికాలం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఈ పోస్ట్ వాస్తవానికి గాట్ మిల్క్ ద్వారా స్పాన్సర్ చేయబడింది.
చార్లీ బ్రౌన్ క్రిస్మస్ టీవీ
ఎప్పటికీ అంతం లేని వేసవి వేడికి చివరకు ఈ వారం విరామం తీసుకుంది. మాకు కొంచెం వర్షం కూడా వచ్చింది మరియు మా స్వెటర్లు కనిపించాయి. నేను పూర్తి ప్రయోజనాన్ని పొందాను మరియు ఒక నిప్పు మరియు వెచ్చని కూర యొక్క పెద్ద కుండను తయారు చేసాను. గుమ్మడికాయ మరియు తీపి బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌తో, ఈ వంటకం నిజంగా పతనం మరియు శీతాకాలం లాగా అనిపిస్తుంది మరియు వసంతకాలం వరకు నేను నా డిన్నర్ టేబుల్‌కి చేర్చుకుంటాను. ఇది వెచ్చని మసాలా రుచులతో చాలా హాయిగా మరియు సౌకర్యంగా ఉంటుంది. పాలు వచ్చింది'>
ఇది అద్భుతమైన మాంసం లేని థాంక్స్ గివింగ్ విందును చేస్తుంది!
కాల్చిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ నాకు ఇష్టమైన ఫాల్ గార్డెన్ గూడీస్‌లో ఒకటి. నా బటర్‌నట్ స్క్వాష్ క్యూబ్‌లు కాల్చినప్పుడు, నేను సువాసనగల వెల్లుల్లి, అల్లం, గుమ్మడికాయ పురీ మరియు కరివేపాకుతో ఉల్లిపాయ మరియు కాలీఫ్లవర్‌ను వండుకున్నాను. కరివేపాకులోని ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటి పసుపు, ఇది మీ శరీరానికి మరియు మెదడుకు చాలా మంచిది. నేను దాని గురించి వ్రాసాను ఇక్కడ .
నేను వేయించిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను మిక్స్‌లో జోడించిన తర్వాత, నేను మొత్తం విషయం ఒకదానికొకటి ఉడకబెట్టి, సుమారు 10 నిమిషాలు చిక్కగా ఉండనివ్వండి. ఓహ్, స్టవ్ మీద దీనితో నా ఇల్లు ఎంత అద్భుతంగా వాసన చూసింది! నేను నిజానికి ఈ కూరను ఉదయాన్నే తయారు చేసాను మరియు డిన్నర్‌టైమ్ వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాను, ఆపై స్టవ్‌పై కుండను మళ్లీ వేడి చేసాను. మీ కూర చాలా చిక్కగా ఉంటే, సన్నగా ఒక కప్పు కూరగాయల రసం జోడించండి. నేను క్వినోవా మంచం మీద నా కూరను ఇష్టపడుతున్నాను, కానీ రుచికరమైన హబ్బీ మరియు పిల్లలు జాస్మిన్ రైస్‌ను ఇష్టపడతారు.
అది చాలా అందంగా ఉంది కదా'>
ఎల్లోస్టోన్ సీజన్ 4 కొత్త సీజన్
కంటెంట్‌కి కొనసాగండి
కావలసినవి
కూర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి నూనె
- 5 కప్పులు ఒలిచిన మరియు ఘనాల బటర్‌నట్ స్క్వాష్ (1-అంగుళాల ఘనాలు)
- 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 2 కప్పులు చిన్న కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలు
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు లేదా చూర్ణం
- 1-అంగుళాల తాజా అల్లం, తురిమినది
- 1 కుప్ప టేబుల్ స్పూన్ కరివేపాకు
- డాష్ మిరపకాయ
- 2 (15 oz.) డబ్బాలు కొబ్బరి పాలు (నేను లైట్ ఉపయోగించాను)
- 1/2 కప్పు క్యాన్డ్ గుమ్మడికాయ పురీ
- 1 (15 oz.) చిక్‌పీస్‌ని, ఎండబెట్టి, కడిగి వేయవచ్చు
సేవలందించడం కోసం (వీటిలో ఏదైనా లేదా అన్నింటినీ ఎంచుకోండి!)
- వండిన అన్నం లేదా క్వినోవా
- శ్రీరాచా హాట్ సాస్
- థాయ్ తులసి లేదా కొత్తిమీర
- దానిమ్మ గింజలు
- చట్నీ
- గుమ్మడికాయ గింజలు లేదా వేరుశెనగ
- సాధారణ శాకాహారి పెరుగు
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల F వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్‌పై బటర్‌నట్ స్క్వాష్ క్యూబ్‌లను ఉంచండి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనెను కోట్ చేయడానికి టాసు చేయండి. 30 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు కాల్చండి.
- ఇంతలో, ఒక పెద్ద కుండలో మీడియం వేడి మీద ఒక టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనెను వేడి చేయండి.
- ఉల్లిపాయను మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. కాలీఫ్లవర్, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం వేసి, కాలీఫ్లవర్ మెత్తబడడం ప్రారంభించే వరకు వేయించడం కొనసాగించండి, వెల్లుల్లి కాలిపోకుండా జాగ్రత్త వహించండి. కరివేపాకు, మిరపకాయ, కొబ్బరి పాలు, గుమ్మడికాయ, చిక్‌పీస్ మరియు కాల్చిన స్క్వాష్ జోడించండి. 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అన్నం లేదా క్వినోవాతో సర్వ్ చేయండి. మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో టాప్ చేయండి.