ప్రేమ, చార్లీ, వంటి VOD స్ట్రీమింగ్ సేవల్లో ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉంది అమెజాన్ ప్రైమ్ వీడియో , ఒక దిగ్గజ చెఫ్ మరియు చార్లీ ట్రోటర్స్, ఒక సంచలనాత్మక చికాగో రెస్టారెంట్ యొక్క యజమాని జీవితానికి సంబంధించిన దర్శకురాలు రెబెక్కా హాల్పెరిన్ కథ. పాపం, ఈ రోజు మనం చార్లీ ట్రోటర్‌ని కేవలం గొప్ప చెఫ్‌గా మాత్రమే కాకుండా, విమర్శకుల ప్రశంసలు పొందిన రెస్టారెంట్‌ను నిర్వహించడం వల్ల చాలా ఒత్తిడితో కూడిన వ్యాపారంలో మరొక వ్యక్తిగా గుర్తుంచుకుంటాము. ఎమెరిల్ లగాస్సే మరియు గ్రాంట్ అచాట్జ్‌లతో సహా అతని సహచరుల నుండి ఆర్కైవల్ మెటీరియల్‌లు మరియు రిఫ్లెక్షన్‌లను ఒకదానితో ఒకటి కలుపుతూ హాల్పెరిన్ ఈ కథను అద్భుతమైన ఫ్యాషన్‌లో చెప్పాడు.
లవ్ చార్లీ: చెఫ్ చార్లీ ట్రోటర్ యొక్క పెరుగుదల మరియు పతనం : దీన్ని ప్రసారం చేయాలా లేదా దాటవేయాలా?
సారాంశం: 1987లో, చార్లీ ట్రోటర్ చికాగోలో అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాడు. 2013లో, చార్లీ ట్రోటర్ కుమారుడు చెఫ్‌కి చెందిన చికాగో టౌన్‌హౌస్‌లో తన తండ్రి మృతదేహాన్ని కనుగొన్నాడు. ఈ మధ్యలో, చార్లీ ట్రోటర్ మరో మూడు రెస్టారెంట్లను తెరిచాడు మరియు మూసివేసాడు, వంట మరియు నాయకత్వంపై దాదాపు డజను పుస్తకాలను రచించాడు లేదా సహ-రచయితగా చేశాడు, ప్రతిభావంతులైన నిరంకుశుడిగా పేరు తెచ్చుకున్నాడు మరియు 1997లో అతిధి పాత్రను సంపాదించాడు. నా బెస్ట్ ఫ్రెండ్స్ వెడ్డింగ్ , ఇక్కడ అతని ఒక లైన్ “మీకు ఇది సరైనది కాకపోతే నేను మీ కుటుంబాన్ని మొత్తం చంపేస్తాను! నాకు ఇది పర్ఫెక్ట్ కావాలి!' అతని ఫ్లాగ్‌షిప్ రెస్టారెంట్ రన్ ముగింపులో, ట్రోటర్ తన కార్మిక పద్ధతులకు సంబంధించి పలు వ్యాజ్యాలను ఎదుర్కొన్నాడు.
ప్రేమ, చార్లీ సుపరిచితమైన పెరుగుదల మరియు పతనం పథాన్ని అనుసరిస్తుంది మరియు చెఫ్ కంటే వ్యక్తిపై మరియు రెస్టారెంట్ కంటే చెఫ్‌పై ఎక్కువ దృష్టి పెడుతుంది. ట్రోటర్ ఒక బలవంతపు వ్యక్తి మరియు హాల్పెరిన్ చెబుతుంది a
ఆకట్టుకునే కథనం, ఆహారం గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకునే నాలాంటి ప్రేక్షకులు ఉన్నప్పటికీ. (ఈ సమీక్షకుడు చికాగోలో ఐదు సంవత్సరాలు చికాగోలో తన రెస్టారెంట్‌లో భోజనం చేయాలని కలలుగన్న ఒక విరిగిన గ్రాడ్ విద్యార్థిగా గడిపాడు.) ఫుడ్ మేధావుల కోసం, సినిమాలోని కొన్ని అత్యంత ఆకర్షణీయమైన భాగాలు అతని సహచరులతో సహా కొంతమందితో ఇంటర్వ్యూలలో వచ్చాయి. ఎమెరిల్ లగాస్సే మరియు వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్, మరియు ముఖ్యంగా గ్రాంట్ అచాట్జ్, ఒక ట్రోటర్ విద్యార్థి అలీనియా, చికాగోలోని మాలిక్యులర్ గ్యాస్ట్రోనమీకి బురుజుగా మారడంతో అతని గురువును మట్టుబెట్టాడు. తిరిగి 2012లో, NY టైమ్స్ కథనం 2010ల ప్రారంభంలో ట్రోటర్ తన సమయం నుండి బయటపడ్డ వ్యక్తి అని నాకు ఎలా సూచించిందనే దాని గురించి నేను వ్రాసాను, ఇక్కడ రెస్టారెంట్‌ల సందడి లార్డ్‌కోర్ ఉద్యమం అని పిలవబడే గోంజో శిష్యులకు లేదా అవాంట్‌కు సంబంధించినది. 'ఆధునిక వంటకాలు' అని పిలవాలని నాథన్ మైహ్ర్‌వోల్డ్ నొక్కిచెప్పిన చెఫ్‌ల యొక్క గార్డ్ శిల్పాలు.
రెస్టారెంట్ కథకు మించి, డాక్యుమెంటరీ ట్రోటర్‌ను అతని యవ్వనం నుండి గుర్తించింది మరియు అతను తన రెస్టారెంట్ పేరు కోసం చార్లీకి పివోట్ చేసే ముందు, అతనిని చక్ అని తెలిసిన స్నేహితులతో ఇంటర్వ్యూలను కలిగి ఉంటుంది. అతని మొదటి భార్య, లిసా ఎర్లిచ్, ఈ డాక్యుమెంటరీలో చాలా ఉదారంగా పాల్గొంటుంది, అలాగే సన్నిహిత మిత్రుడు మరియు తోటి చెఫ్ క్యారీ నహబెడియన్ కూడా పాల్గొంటుంది. ట్రోటర్ వద్ద సుమారు 400 సార్లు తిన్న న్యూయార్క్ ఇన్వెస్ట్‌మెంట్ బ్యాంకర్ రే హారిస్ నుండి కొన్ని మరపురాని ప్రతిబింబాలు వచ్చాయి మరియు ట్రోటర్ ఎత్తి చూపడానికి ఇష్టపడే విధంగా, ఒకే వంటకాన్ని రెండుసార్లు కలిగి ఉండరు.
ఈ జ్ఞాపకాల నుండి అతిపెద్ద టేకవే ఏమిటంటే, అతను తన జీవితమంతా తనతో పాటు తీసుకెళ్లిన శక్తి యొక్క అద్భుతమైన తీవ్రత. దానిలో ఒక సూచిక ఏమిటంటే, అతను తన యవ్వన జీవితంలో స్నేహితులకు వ్రాసిన వందలాది పోస్ట్‌కార్డ్‌లు మరియు లేఖల షాట్‌లను సినిమా ఉపయోగించడం. మీరు సోషల్ మీడియా ముందు జీవితాన్ని గుర్తుంచుకోవడానికి తగినంత వయస్సు ఉన్నట్లయితే, మేము మా స్నేహితులతో ఎలా సన్నిహితంగా ఉంటామో రిమైండర్ కోసం మీరు వ్యామోహంతో బాధపడవచ్చు.
ఇది మీకు ఏ సినిమాలను గుర్తు చేస్తుంది?: మీరు మరొక సీజన్ కోసం జోనింగ్ చేస్తుంటే ఎలుగుబంటి , చార్లీని ప్రేమించండి చికాగో కిచెన్‌లో చెఫ్‌లు కేకలు వేస్తున్నారు మరియు అది చూపించే విషపూరిత మగతనంలో కొంచెం ఎక్కువ. మరియు నిజాయితీగా చెప్పాలంటే, చార్లీ ట్రోటర్‌లోని కొందరు, రెస్టారెంట్ అయిన చార్లీ ట్రోటర్‌ను దాటిన వ్యక్తులు, పిక్సర్ యొక్క 2007లో చెఫ్ ఈగోల పరస్పర చర్య గురించి మీకు గుర్తుచేస్తారు. రాటటౌల్లె .
చూడదగిన పనితీరు: ఫైన్ డైనింగ్ మేధావులు తమ స్నేహితుడైన చార్లీని గుర్తుచేసుకునే నిరుత్సాహకరమైన సందర్భం ఎమెరిల్‌లోని కొన్ని బ్లస్టర్‌లను మరియు అచాట్జ్ నుండి కొన్ని నెపంతో ఎలా కొట్టిపారేస్తుందో చూసి ఆనందిస్తారు. ఎమెరిల్ మరియు ట్రోటర్ స్నేహితులు, అచాట్జ్ మరియు ట్రోటర్ మరింత సంక్లిష్టంగా ఉన్నారు ఒక నక్షత్రం పుట్టింది రకం సంబంధం, కానీ ఇద్దరు చెఫ్‌లు వారి బ్రాండ్‌ల కంటే వారి ప్రతిబింబాల గురించి ఎక్కువగా ఉంటారు, ఇది రిఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది.
గుర్తుండిపోయే డైలాగ్: “నువ్వు సరిగ్గా చెప్పకపోతే నీ కుటుంబాన్ని మొత్తం చంపేస్తాను! నాకు ఇది పర్ఫెక్ట్ కావాలి!' ట్రోటర్ ఈ పదబంధాన్ని చెప్పడం మనం మొదటిసారి చూసినప్పుడు, అతను జూలియా రాబర్ట్స్ చిత్రంలో తనని తాను అనుకరణగా ఆడుతున్నట్లు స్పష్టంగా తెలియదు. అసలు చార్లీ ట్రోటర్ తన యాక్చువల్ రెస్టారెంట్‌లో చెప్పినట్లుగా ఈ క్షణం పూర్తిగా ఆమోదయోగ్యమైనదని ఇది చాలా చెబుతుంది.
సెక్స్ మరియు చర్మం: ఏదైనా.
మా కాల్: దీన్ని ప్రసారం చేయండి! మీరు ట్రోటర్స్‌లో తినడానికి అదృష్టవంతులైతే లేదా మీరు తినాలనుకుంటే, ఈ సినిమాను మీ హాలిడే వాచ్‌లిస్ట్‌లో ఉంచండి.
జోనాథన్ బీచర్ ఫీల్డ్ న్యూ ఇంగ్లాండ్‌లో జన్మించాడు, మిడ్‌వెస్ట్‌లో చదువుకున్నాడు మరియు దక్షిణాన బోధిస్తున్నాడు. అతను వృత్తిపరంగా ఇలా ట్వీట్ చేశాడు @ThatJBF , మరియు వృత్తి రహితంగా @TheGurglingCod . అతను కొన్నిసార్లు కోసం కూడా వ్రాస్తాడు ఆసక్తిగా మరియు సాధారణ ప్రదేశం .