స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ మైన్స్ట్రోన్ సూప్

ఫ్రెష్ స్ప్రింగ్ వెజిటేబుల్స్, వైట్ బీన్స్ మరియు చిన్న పాస్తాతో నిండిన హృదయపూర్వక మైన్స్ట్రోన్ సూప్ రెసిపీ. స్ప్రింగ్ మైన్స్ట్రోన్ ఒక రుచికరమైన ఒక-పాట్ శాఖాహారం భోజనం చేస్తుంది.

మైన్స్ట్రోన్ సూప్ చాలా కాలంగా మా ఇంట్లో ఇష్టమైన విందు. అన్ని కూరగాయలు, బీన్స్ మరియు పాస్తా చిన్నవిగా ఉంటాయి, దీని వలన పిల్లలు సులభంగా తినవచ్చు. మేము ఇక్కడ స్ట్రెప్ థ్రోట్‌తో వ్యవహరిస్తున్నాము, కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలతో కూడిన సూప్ ఈ వారం మనకు అవసరమైనది. గత కొన్ని నెలలుగా నేను దీన్ని లా ఇనా గార్టెన్‌తో తయారు చేస్తున్నాను బటర్నట్ స్క్వాష్ . ఇప్పుడు వసంతకాలం వచ్చింది కాబట్టి నేను సూప్‌కి కొద్దిగా అప్‌డేట్ ఇవ్వాలనుకున్నాను. మైన్స్ట్రోన్ ఒక గొప్ప డిన్నర్ ఎంపిక ఎందుకంటే ఇది చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది. మీరు ప్రాథమిక పద్ధతిని మరియు కీలకమైన పదార్థాలను తగ్గించిన తర్వాత, మీరు చుట్టూ ఉన్న ఏవైనా కూరగాయలను మార్చవచ్చు.

నాకు లీక్స్ అంటే చాలా ఇష్టం మరియు ఆస్పరాగస్ ఇప్పుడు సీజన్‌లో ఉంది. కొన్ని తాజా పచ్చి బఠానీలు ఇక్కడ కూడా బాగుంటాయి! నాకు లీక్స్ ఉపయోగించడం చాలా ఇష్టం. అవి ఉల్లిపాయల మాదిరిగానే ఉంటాయి కానీ సూప్‌లలో నిజంగా మనోహరంగా ఉండే తేలికపాటి మరియు ప్రత్యేకమైన రుచితో ఉంటాయి. ఈ హార్టీ మరియు ఫ్రెష్ మైన్స్‌ట్రోన్ సూప్ వంటి వన్ పాట్ మీల్స్ నాకు చాలా సంతోషాన్నిస్తాయి. ఇక్కడ చాలా నిజమైన, సంపూర్ణ ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఆ రంగుల్లో చాలా విటమిన్లు ఉన్నాయని మీకు తెలుసు.

థియేటర్లలో నివసించే చెడు

mtv ఛాలెంజ్‌ని ఎక్కడ చూడాలి

వెచ్చగా, ఓదార్పునిస్తుంది మరియు రుచిగా ఉంటుంది, ఈ స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ మైన్స్‌ట్రోన్ సూప్ వారంలో ఏ రాత్రి అయినా మంచి భోజనం. నా అమ్మాయిలు తమ మైన్‌స్ట్రోన్‌లో కరకరలాడే బాగెట్ ముక్కను వేయడానికి ఇష్టపడతారు. యమ్!

కావలసినవి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
• 1 కప్పు (సుమారు 1 మీడియం) లీక్స్, క్రాస్‌వైస్‌గా ముక్కలుగా చేసి
• 3 క్యారెట్లు, ముక్కలు
• 2 సెలెరీ పక్కటెముకలు, ముక్కలు
• 1/2 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 2 టీస్పూన్లు తాజా థైమ్, తరిగిన
• 4 రోమా టమోటాలు, ముక్కలు (లేదా 26-oz బాక్స్ తరిగిన టమోటాలు)
• 1/3 కప్పు డ్రై వైట్ వైన్ (నేను పినోట్ గ్రిజియోను ఉపయోగించాను)
• 32 ఔన్సుల కూరగాయల రసం
• 1 చిన్న బంచ్ ఆస్పరాగస్, గట్టి చివరలను కత్తిరించి 1 'ముక్కలుగా కత్తిరించండి
• 1 చెయ్యవచ్చు వైట్ బీన్స్, పారుదల మరియు rinsed
• 1/3 కప్పు కొనుగోలు చేసిన పెస్టో సాస్
• 1 కప్పు వండిన చిన్న పాస్తా, డిటాలిని (అవసరమైతే గ్లూటెన్ ఫ్రీ)
• 4 ఔన్సుల తాజా బేబీ బచ్చలికూర
• వడ్డించడానికి పర్మేసన్ తురిమిన

సూచనలు

1. ఒక పెద్ద కుండలో, లీక్స్, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీని ఆలివ్ నూనెలో మీడియం వేడి మీద 3 నిమిషాలు మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లి, థైమ్, టొమాటోలు, వైన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, 2 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, ఉడికించడం కొనసాగించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి మరిగించాలి. కూరగాయలు మృదువుగా, సుమారు 20 నిమిషాల వరకు మూత లేకుండా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
2. ఆస్పరాగస్ మరియు బీన్స్ వేసి 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బచ్చలికూర వాడిపోయే వరకు పెస్టో, వండిన పాస్తా మరియు బచ్చలికూరలో కదిలించు. రుచికి అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి. పర్మేసన్‌తో సర్వ్ చేయండి.

పోషకాహార సమాచారం: