మేక్-ఎడ్ ఎగ్ క్యాస్రోల్స్ కోసం ఒక సులభమైన వంటకం రమేకిన్స్‌లో అందించబడుతుంది. మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలతో అనుకూలీకరించండి లేదా ఈ బ్రోకలీ మరియు చీజ్ రెసిపీని ఉపయోగించండి. ఈ వంటకం బ్రంచ్ లేదా బిజీ వీక్‌నైట్ డిన్నర్‌కి కూడా సరైనది.
గత వారం యమ్మీ హబ్బీ పట్టణం వెలుపల ఉన్నాడు. అదృష్టం కొద్దీ, నా ప్రియ స్నేహితురాలు లారీ హబ్బీ కూడా యూరప్‌లో ప్రయాణిస్తున్నాడు. లారీ మరియు ఆమె కుటుంబం మేలో కొన్ని రోజులు మాతో కలిసి ఉన్నప్పటి నుండి పిల్లలు స్లీంబర్ పార్టీ చేయమని అడుగుతున్నారు. కాబట్టి శనివారం సాయంత్రం నేను పిల్లలను సర్దుకుని పిజ్జా మరియు సినిమాతో స్లీప్‌ఓవర్ పార్టీ కోసం లారీ ఇంటికి వెళ్లాను. ఉదయం లారీ చేసిన అత్యంత రుచికరమైన మరియు పూజ్యమైన చిన్న కాల్చిన గుడ్డు క్యాస్రోల్స్! మీతో పంచుకోవడానికి నేను వాటిని ఇంట్లో మళ్లీ సృష్టించాను. ఈ చిన్నగా కాల్చిన గుడ్డు రమేకిన్‌లు తేలికగా మరియు మెత్తటివి, రుచిగా మరియు రుచికరమైనవి. పిల్లల కోసం సరైన పరిమాణం మరియు ఏదైనా బ్రంచ్‌కి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.
స్లంబర్ పార్టీలు కేవలం పిల్లల కోసమే అని ఆలోచించండి'>
కొత్త సీజన్ 90 రోజుల కాబోయే భర్త
లారీ తన మోస్టెస్‌తో హోస్టెస్‌గా ఉన్నందున, కాల్చిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని విప్ చేయడానికి ఆ రాత్రి 5 నిమిషాలు పట్టింది. ఉదయం ఆమె ఓవెన్‌లో రమేకిన్స్‌ను పాప్ చేసింది మరియు వెంటనే మేము వెచ్చని రుచికరమైన అల్పాహారం తీసుకున్నాము. పిల్లలు దీన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడ్డారు, ఈ వారం మేము బ్యాలెట్ క్లాసుల నుండి ఇంటికి ఆలస్యంగా వస్తున్నప్పుడు నేను విడివిడిగా గుడ్డు క్యాస్రోల్స్‌ని డిన్నర్ కోసం తయారు చేసాను. నేను ఉదయం గుడ్డు మిశ్రమాన్ని తయారు చేసాను మరియు మేము ఇంటికి రాగానే కొన్ని రోజ్మేరీ వెల్లుల్లి బంగాళాదుంపలు మరియు సలాడ్తో పాటు కాల్చాను. వీటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు మీకు నచ్చిన కూరగాయలు లేదా చీజ్‌తో అనుకూలీకరించవచ్చు. నా పిల్లలు బ్రోకలీ మరియు చీజ్ కలయికను ఇష్టపడతారు.
మా పెరటి కోళ్లు కుప్పలుగా గుడ్లు పెడుతున్నాయి, కాబట్టి లారీ స్ఫూర్తితో నేను వీటిని మళ్లీ ఇంట్లోనే తయారు చేయాల్సి వచ్చింది. ధన్యవాదాలు తీపి కోళ్లు!
గుడ్లు ఉబ్బి, గోధుమ రంగులో చక్కగా పైన స్ఫుటమైన క్రస్ట్‌ను మరియు లోపల ఫ్రిటాటా మాదిరిగా మృదువైన మెత్తటి గుడ్డును సృష్టిస్తాయి.
కంటెంట్‌కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 5 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్పు పాలు లేదా సగం మరియు సగం
- 1 కప్పు తురిమిన మోజారెల్లా లేదా చెడ్దార్ చీజ్
- 1/8 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 కప్పు కాటు-పరిమాణ బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు
- 1 కప్పు క్యూబ్డ్ సియాబట్టా లేదా ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్
సూచనలు
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, పాలు, చీజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. బ్రోకలీ మరియు రొట్టెలో కదిలించు. వంట స్ప్రేతో 4 (8 oz.) రమేకిన్‌ల లోపలి భాగాలను కోట్ చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని రామెకిన్స్‌లో పోసి కుకీ షీట్‌లో ఉంచండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టు లేదా రేకుతో కప్పి, రాత్రిపూట లేదా కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి ప్రీహీట్ చేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను తీసివేయండి, అయితే కుకీ షీట్‌లో రమేకిన్‌లను ఉంచండి, ఎందుకంటే కొంత గుడ్డు మిశ్రమం పొంగిపొర్లవచ్చు. 30 నిమిషాలు లేదా టాప్స్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు గుడ్డు ఉడికినంత వరకు కాల్చండి.
- రమేకిన్స్‌లో సర్వ్ చేయండి, అయితే అవి వేడిగా ఉంటాయి కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి! రమేకిన్‌ల నుండి క్యాస్రోల్స్‌ను తీసివేసిన తర్వాత పిల్లలు దీన్ని తినడం సులభం అని మేము కనుగొన్నాము.
గమనికలు
స్ట్రీమింగ్‌లో ఉత్తమ కొత్త ప్రదర్శనలు
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, పాలు, చీజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. బ్రోకలీ మరియు రొట్టెలో కదిలించు. వంట స్ప్రేతో 4 (8 oz.) రమేకిన్‌ల లోపలి భాగాలను కోట్ చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని రామెకిన్స్‌లో పోసి కుకీ షీట్‌లో ఉంచండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టు లేదా రేకుతో కప్పి, రాత్రిపూట లేదా కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి ప్రీహీట్ చేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను తీసివేయండి, అయితే కుకీ షీట్‌లో రమేకిన్‌లను ఉంచండి, ఎందుకంటే కొంత గుడ్డు మిశ్రమం పొంగిపోవచ్చు. 30 నిమిషాలు లేదా టాప్స్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు గుడ్డు ఉడికినంత వరకు కాల్చండి.
- రమేకిన్స్‌లో సర్వ్ చేయండి, అయితే అవి వేడిగా ఉంటాయి కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి! రమేకిన్‌ల నుండి క్యాస్రోల్స్‌ను తీసివేసిన తర్వాత పిల్లలు దీన్ని తినడం సులభం అని మేము కనుగొన్నాము.
ఇతర రుచికరమైన చేర్పులు:
- దుంప హృదయాలు
- మేక లేదా ఫెటా చీజ్ విరిగిపోతుంది
- ఎండబెట్టిన టమోటాలు
- సాసేజ్
- పుట్టగొడుగులు
- బెల్ మిరియాలు
- చిన్న డబ్బా పచ్చి మిరపకాయలు
గ్లూటెన్ రహిత ఎంపిక: గ్లూటెన్ రహిత బ్రెడ్ కోసం సియాబట్టా వ్యాపారం చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం:
ఒక్కో సేవకు మొత్తం: సంతృప్త కొవ్వు: n/a కొలెస్ట్రాల్: n/amg సోడియం: n/amg కార్బోహైడ్రేట్లు: n/a ఫైబర్: n/a చక్కెర: n/a ప్రోటీన్: n/a