ఇంట్లో తయారు చేసిన వేరుశెనగ వెన్న మరియు క్రాన్‌బెర్రీ గ్రానోలా బార్‌లు

ఉత్తమ నో-బేక్ వేరుశెనగ వెన్న గ్రానోలా బార్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి. ఈ పోస్ట్‌ను లగునా బీచ్‌లోని రాంచ్ స్పాన్సర్ చేసింది. అన్ని అభిప్రాయాలు నా స్వంతం.

కొన్ని నెలల క్రితం మా అమ్మాయిలు, అమ్మ, నేను మా అమ్మాయిలకి వెళ్లినప్పుడు లగునా బీచ్ వద్ద రాంచ్ , మనమందరం ఇంట్లో తయారు చేసిన గ్రానోలా బార్‌లతో ప్రేమలో పడ్డాము. మీరు మా సాహసయాత్రను ఇక్కడ చూడవచ్చు . నాకు ట్రావెల్ పోస్ట్‌లను షేర్ చేయడం చాలా ఇష్టం. శాంటా బార్బరా నుండి లగునా బీచ్‌కి మా లాంగ్ డ్రైవ్ తర్వాత, మా పెద్ద అందమైన కాటేజ్ సూట్‌లో ఇంట్లో తయారు చేసిన గ్రానోలా బార్‌లు మరియు తాజా పండ్లను కనుగొనడం చాలా ఆనందంగా ఉంది. మొదట మా అమ్మ చెప్పింది, 'హ్మ్మ్... నాకు వైట్ చాక్లెట్ అంటే ఇష్టం లేదు.' మరియు నేను అంగీకరించాను, 'నేను కూడా చేయను.' మేము డార్క్ చాక్లెట్ అమ్మాయిలం. కానీ మేము రాంచ్ నుండి ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్రానోలా బార్‌లను రుచి చూసినప్పుడు, మా ఆలోచనలు మారిపోయాయి మరియు డ్రైవ్ హోమ్‌లో మా అమ్మ నేను రెసిపీని పొందగలనా అని అడుగుతోంది. ఈ బార్‌లు వేరుశెనగ బట్టరీ, స్ఫుటమైన బియ్యం తృణధాన్యాల నుండి కొద్దిగా క్రంచ్‌తో కూడిన క్రీము, తీపి కానీ చాలా తీపిగా ఉండవు మరియు చాలా అందంగా ఉంటాయి. వైట్ చాక్లెట్ వేరుశెనగ వెన్న బార్‌లకు ఖచ్చితమైన తీపిని జోడిస్తుంది. మరియు తెల్లటి చినుకులు వాటిని అదనపు ఫాన్సీగా కనిపించేలా చేస్తాయి. ఈ ఇంట్లో తయారు చేసిన గ్రానోలా బార్‌లు చాలా అందంగా ఉన్నాయి, అవి అద్భుతమైన DIY హాలిడే గిఫ్‌లను తయారు చేస్తాయని నేను అనుకున్నాను. అవి క్రిస్మస్ కుక్కీల నుండి రిఫ్రెష్ మార్పు అని మీరు అనుకోలేదా'>

లగునా బీచ్‌లోని రాంచ్‌లో బెన్స్ ప్యాంట్రీ నాకు ఇష్టమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి. ఇది ఉదయం పూట అందమైన చిన్న కాఫీ షాప్ మరియు రాత్రి గోల్ఫ్ కోర్స్‌కి ఎదురుగా కాక్టెయిల్ కోసం ఉత్తమ ప్రదేశం. మీరు ఆరెంజ్ కౌంటీలో ఉన్నట్లయితే, కొత్త రెస్టారెంట్, హార్వెస్ట్ లేదా బెన్స్ ప్యాంట్రీ వద్ద ఆగడం తప్పనిసరి. రుచికరమైన బార్‌లను పక్కన పెడితే, నాకు ఇష్టమైన లగునా బీచ్ హోమ్ షాప్ రూపొందించిన డెకర్‌ని నేను ఆరాధిస్తాను, తువాలు . వారి అందమైన మోటైన, బీచి డెకర్‌లన్నింటినీ నేను తీవ్రంగా కోరుకుంటున్నాను.

రాంచ్ వారి ప్రసిద్ధ ఎనర్జీ బార్‌ల కోసం రెసిపీని మాతో పంచుకోవడానికి అంగీకరించినప్పుడు నేను చాలా సంతోషించాను. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు రెస్టారెంట్ పరిమాణ బ్యాచ్ నుండి ఇంటి పరిమాణ బ్యాచ్‌గా మార్చడం చాలా సులభం అని నేను ఆశ్చర్యపోయాను. రాంచ్ నుండి వచ్చిన రెసిపీ ఎండిన పండ్ల కోసం చెర్రీస్ లేదా బ్లూబెర్రీస్ కోసం పిలిచింది, కానీ క్రాన్‌బెర్రీస్ నాకు ఇష్టమైనవి, కాబట్టి నేను ఇక్కడ ఉపయోగించాను. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎనర్జీ బార్‌లు పిల్లల కోసం పాఠశాల తర్వాత స్నాక్స్‌లు, విహారయాత్రలు చేయడం, పిక్నిక్‌లలో ప్యాకింగ్ చేయడం, అర్ధరాత్రి స్నాక్స్ లేదా ప్రయాణంలో స్నాక్స్ కోసం చాలా బాగుంటాయి. వాటిని తయారు చేయడానికి, మనకు కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు అవసరం. 'డౌ' బేకింగ్ డిష్ దిగువన గట్టిగా నొక్కిన తర్వాత రాత్రిపూట సెట్ చేయడానికి అనుమతించబడుతుంది. రాంచ్ వారి బార్‌లను 4″ x 1 1/2″ దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేస్తుంది, కానీ మీరు వాటిని ఏ పరిమాణంకైనా కత్తిరించవచ్చు. నేను కొన్నింటిని చిన్న చిన్న చతురస్రాకారంలో కూడా కత్తిరించాను. ప్రయాణంలో నాకు శీఘ్ర అల్పాహారం అవసరమైనప్పుడు లేదా తీపి కాటు కోసం ఈ బార్‌లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం నాకు చాలా సంతోషంగా ఉంది. క్రిస్మస్ కుకీలకు బై, నేను ఈ సంవత్సరం వీటిని ఇస్తున్నాను! రెడ్ క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు వైట్ చాక్లెట్ చినుకులు కలిగిన ఈ బార్‌లు సెలవుల కోసం సరిగ్గా సరిపోతాయని నేను భావిస్తున్నాను.

లగునా బీచ్‌లోని రాంచ్ చిత్ర సౌజన్యం

కావలసినవి

• 2 1/2 కప్పులు ఎండిన పండ్లు (క్రాన్బెర్రీస్, చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్)
• 1/2 కప్పు మకాడమియా గింజలు
• 2 కప్పుల పాత ఫ్యాషన్ వోట్స్
• 2 కప్పుల బియ్యం క్రిస్పీ తృణధాన్యాలు
• 1 3/4 కప్పులు మృదువైన వేరుశెనగ వెన్న
• 2 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు మొలాసిస్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
• 1 (12 oz.) బ్యాగ్ వైట్ చాక్లెట్ చిప్స్

సూచనలు

1. పార్చ్‌మెంట్‌తో 9x13' బేకింగ్ డిష్. పప్పు ఎండిన పండ్లు మరియు మకాడమియా గింజలను పూర్తిగా తరిగినంత వరకు వేయండి. పండు మరియు గింజలను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. ఓట్స్ మరియు తృణధాన్యాలు వేసి కలపడానికి కదిలించు.
2. తక్కువ వేడి మీద ఒక saucepan లో, వేరుశెనగ వెన్న, మొలాసిస్ మరియు తేనెను కరిగించండి. ఇది 'కరగదు' కాని అన్నీ కలిసి బంతిలా మందపాటి పిండిలా రావాలి. వేరుశెనగ వెన్న మిశ్రమాన్ని పొడి పదార్థాల గిన్నెకు బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా కలుపబడే వరకు మీ చేతులతో కలపండి.
3. పార్చ్‌మెంట్‌తో పాన్‌లోకి గట్టిగా నొక్కండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పి, రాత్రంతా కూర్చునివ్వండి.
4. డబుల్ బాయిలర్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో చాక్లెట్‌ను కరిగించండి. బార్లను కట్ చేసి, కరిగించిన వైట్ చాక్లెట్లో ముంచండి. మైనపు కాగితంపై అమర్చండి. పైన తెల్లటి చాక్లెట్ చినుకులు వేయడానికి ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో బార్లను నిల్వ చేయండి.

గమనికలు

*వేగన్ ఎంపిక: తేనెకు బదులుగా మాపుల్ సిరప్ ఉపయోగించండి, నాన్-డైరీ చాక్లెట్ ఉపయోగించండి*గ్లూటెన్ ఫ్రీ ఎంపిక: gf వోట్స్ మరియు తృణధాన్యాలు ఉపయోగించండి

పోషకాహార సమాచారం: