కారామెల్ చాలా గజిబిజి పాప.
అలా మాట్లాడారు ది గ్రేట్ బ్రిటిష్ బేకింగ్ షో 's Giuseppe Dell'Anno మరియు నేను ఆ పిచ్చి కారామెల్ వీక్‌ని చూసిన తర్వాత దానిని ఉంచడానికి మంచి మార్గం గురించి ఆలోచించలేను. ఈ సీజన్‌లో మేము ఇప్పటివరకు చూడని విధంగా ఈ వారం బేకర్లను పరీక్షించాము. ప్రతి సవాలు మోసపూరితంగా సులభం. కారామెల్ టార్ట్‌లు, మిఠాయి బార్‌లు మరియు పంచదార పాకం-రుచిగల డెజర్ట్‌లు. ఇవన్నీ సూటిగా ట్రీట్‌లు. వారు ఖచ్చితంగా మేకుకు అన్ని బాధాకరమైన కష్టం వాస్తవం తప్ప. ఈ వారం న్యాయమూర్తులు పాల్ హాలీవుడ్ మరియు ప్రూ లీత్ బేకర్లను తమ సాంకేతిక నైపుణ్యాన్ని నిరూపించుకోవాలని కోరారు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఏదో ఒక సమయంలో అపజయం పాలయ్యారు. ది గ్రేట్ బ్రిటిష్ బేకింగ్ షో కారామెల్ వీక్ రొట్టె తయారీదారులను హింసించింది, ఎవరినీ వదిలిపెట్టలేదు. జుర్గెన్ కూడా కాదు.
ది గ్రేట్ బ్రిటిష్ బేకింగ్ షో ప్రతి వారం దాని రొట్టె తయారీదారులను సవాలు చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ ప్రయత్నిస్తుంది, అయితే కారామెల్ వీక్ కొన్ని కారణాల వల్ల ఈ సంవత్సరం చాలా ఇబ్బందికరంగా ఉంది. సిగ్నేచర్ ఛాలెంజ్ సమయంలో, సగం మంది రొట్టె తయారీదారులు తమ కారామెల్ ఫిల్లింగ్‌ని సెట్ చేయడానికి ఎంచుకున్నప్పుడు, మిగిలిన సగం మంది పాకం కాల్చడం మేము చూశాము. ఇది జరిగినప్పుడు, ఈ సవాలును ఎదుర్కోవటానికి నిర్ణయించిన సమయం కీలకం. కాబట్టి సగం డేరా వారి టార్ట్‌లను సమయానికి చల్లబరుస్తుంది, ఇతర రొట్టె తయారీదారులు వారి పైపింగ్ హాట్ బేక్స్‌పై చెమటలు పట్టారు. ఇది జరిగినప్పటికీ, ఎవరూ న్యాయమూర్తులను అబ్బురపరచలేకపోయారు. లిజ్జీ, ఎప్పటిలాగే, నైపుణ్యం లోపించింది. పాల్ తన టార్ట్‌ను ఆర్కిటిక్‌లోని గ్లోబల్ వార్మింగ్‌తో పోల్చినందున, జార్జ్ తన ఒట్టి చేతులతో క్రీమ్‌ను పూయడానికి చేసిన ప్రయత్నం గుర్తించబడలేదు. జుర్గెన్ కూడా సవాలుతో విఫలమయ్యాడు. మొదటి రౌండ్ తర్వాత అందరూ ఎడ్జ్‌లో ఉంటే, అది టెక్నికల్‌లో మెరుగ్గా లేదు.
ఫోటో: నెట్‌ఫ్లిక్స్
టెక్నికల్ ఛాలెంజ్ కోసం, పాల్ రొట్టె తయారీదారులను ఒకేలా ఉండే పది కారామెల్ బిస్కెట్ బార్‌లను తయారు చేయమని అడిగాడు. దీని అర్థం షార్ట్‌బ్రెడ్, ఖచ్చితంగా సాగే పంచదార పాకం మరియు చాక్లెట్ పనిని తయారు చేయడం. బేకింగ్ సవాళ్లు వెళ్ళినప్పుడు, మళ్ళీ, దాని కష్టంలో ఇది చాలా సూటిగా ఉంటుంది. మరియు అబ్బాయి అది ఒక సవాలు. మరోసారి ప్రతి ఒక్క బేకర్ కష్టపడ్డాడు. చివరికి, గెయుసెప్ గెలుపొందడానికి జుర్గెన్‌ను ఓడించినప్పుడు, ఇటాలియన్ మాజీ-పాట్‌ను ప్రశంసించినందుకు పాల్ సమూహాన్ని శిక్షించాడు. స్పష్టంగా, వారందరూ చాలా పీల్చుకున్నారు.
వాస్తవానికి, రొట్టె తయారీదారులు ఈ వారం సవాళ్ల ద్వారా మాత్రమే ప్రయత్నించబడలేదు. న్యాయమూర్తులు, పేర్కొన్నట్లుగా, వారందరిపై కఠినంగా ఉన్నారు. హోస్ట్‌లు కూడా అలాగే ఉన్నారు. నోయెల్ ఫీల్డింగ్ రొట్టె తయారీదారులను వివరించాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు మీరు విచిత్రమైన అంతరాయాన్ని ఎలా వివరించగలరు, కానీ అదే విధంగా అదే విధంగా చేసారు. అవును, ఎవరైనా పంచదార పాకం వేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు వారి మొత్తం ప్రకంపనలు మరియు రూపాన్ని వారి ముఖానికి రోస్ట్ చేయడం చాలా బాగుంది. (అది వ్యంగ్యం. ఇది నిజంగా విచిత్రంగా ఉంది మరియు నాకు అసౌకర్యంగా అనిపించింది.)
అత్యంత ముఖ్యమైన షోస్టాపర్‌తో ప్రతిదీ అద్భుతంగా ఉంది. ఈ వారం, రొట్టె తయారీదారులు వారు కోరుకున్న ఏదైనా తయారు చేయడానికి విచిత్రమైన స్వేచ్ఛను కలిగి ఉన్నారు కాని అది చక్కెర గోపురం చేర్చవలసి వచ్చింది. ఐసోమాల్ట్ కరిగించబడింది, చక్కెర పని చేస్తుంది మరియు గుడారం అంతటా బుడగలు నెమ్మదిగా కనిపించాయి. ముఖ్యంగా ఉద్విగ్న సమయంలో, క్రిస్టెల్ తన చక్కెర గోపురం పగలకుండా తన అచ్చు నుండి బయటకు తీయడానికి చాలా కష్టపడింది. నిరాశతో, ఆమె లిజ్జీ యొక్క బెలూన్ పద్ధతి నుండి గమనికలు తీసుకుంది, విజయవంతమైంది, ఆమె ఇప్పుడే వదిలివేసిన కర్ర అచ్చుకు గోపురం చిక్కుకుపోయిందని గుర్తించింది. నోయెల్ చెప్పినట్లుగా, టెంట్ మొత్తానికి సామూహిక గుండెపోటు వచ్చింది. (దీని యొక్క వాస్తవ చిత్రం లౌవ్రేలో వేలాడదీయాలి.)
ఫోటో: నెట్‌ఫ్లిక్స్
చివరికి, ఈ వారం ఎవరూ దానిని పార్క్ నుండి పడగొట్టలేదు. ఇద్దరు వ్యక్తులు క్రిందికి మెడ మరియు మెడతో ఉన్నారు - లిజ్జీ మరియు జార్జ్ - మరియు నలుగురు ఇతర బేకర్లు అలా ఉన్నందున కట్టివేయబడ్డారు. జుర్గెన్ తన మూడవ స్టార్ బేకర్ విజయంతో విముక్తి పొందాడు మరియు జార్జ్ షోస్టాపర్ అతన్ని రక్షించలేకపోయాడు. ఇది మొత్తం మీద, అత్యంత సంతోషకరమైన ఎడిషన్ కాదు ది గ్రేట్ బ్రిటిష్ బేకింగ్ షో . ఇది ఖచ్చితంగా వినోదాత్మకంగా ఉంది, కానీ రొట్టె తయారీదారుల నరాల ఖర్చుతో.
నేను ఈ సంవత్సరం రొట్టె తయారీదారుల పట్ల చాలా రక్షణగా భావిస్తున్నాను మరియు కారామెల్ వారంలో వారందరూ కష్టపడడాన్ని నేను అసహ్యించుకుంటున్నాను. ఒక వైపు, వారి పోరాటాలు అటువంటి జిగట, చమత్కారమైన పదార్ధాన్ని నెయిల్ చేయడం అనే స్వాభావిక సవాలు నుండి వచ్చాయని నేను గౌరవిస్తున్నాను. మీరు కోరుకుంటే, చాలా గజిబిజిగా ఉండే బిడ్డ. మరోవైపు, ఇది ఎంత టెన్షన్‌గా ఉంటే ది గ్రేట్ బ్రిటిష్ బేకింగ్ షో క్వార్టర్‌ఫైనల్‌కు ముందు ఉంది, ఈ సీజన్ చివరి ఎపిసోడ్‌లు ఎంత దారుణంగా ఉంటాయి?