చెఫ్ టేబుల్: పిజ్జా ప్రతి ఎపిసోడ్ గ్రహం అంతటా లొకేషన్‌లలో అద్భుతమైన పనులు చేస్తూ ఒక చెఫ్ ప్రొఫైల్ చేసే దీర్ఘకాల పత్రాలను కొనసాగిస్తుంది. ఈ కొత్త సీజన్ దాదాపు అందరూ ఇష్టపడే ఆహారంపై కేంద్రీకృతమై ఉంది: పిజ్జా. ఆరు ఎపిసోడ్‌లు రోమ్ వంటి కొన్ని ఊహించిన ప్రదేశాలకు మరియు ప్రపంచంలోని ప్రముఖ పిజ్జా తయారీదారులలో ఒకరైన ఫీనిక్స్ వంటి ఊహించని ప్రదేశాలకు వెళతాయి.
కాలచక్రం
చెఫ్ టేబుల్: పిజ్జా : దీన్ని ప్రసారం చేయాలా లేదా దాటవేయాలా?
ఓపెనింగ్ షాట్: బ్రోంక్స్‌లోని అడియో & సన్స్ ఇటాలియన్ బేకరీ యొక్క షాట్.
సారాంశం: మొదటి ఎపిసోడ్ ప్రొఫైల్స్ క్రిస్ బియాంకో, అతను 1994లో ఫీనిక్స్‌లో పిజ్జా బియాంకోను ప్రారంభించినప్పటి నుండి దేశంలోని కొన్ని అత్యుత్తమ నియాపోలిటన్ పిజ్జాలను తయారు చేస్తున్నాడు. ఆహార రచయిత ఎడ్ లెవిన్ ఒక పుస్తకంలో దీనిని 'ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ పిజ్జా' అని పేర్కొన్నాడు. . ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ పిజ్జాను ఫీనిక్స్‌లో తయారు చేయవచ్చని మీరు భావించనంత వరకు, మీరు బియాంకో కథను కలుసుకుని వినే సమయానికి, మీరు అతని రెస్టారెంట్‌కి వెళ్లడానికి విమానాన్ని బుక్ చేసుకోవాలనుకుంటున్నారు.
అతను ఖచ్చితంగా USలో 'పిజ్జా బూమ్' యొక్క ముందున్నవాడు, ఇక్కడ చిన్న శిల్పకళా పైస్‌లను చెక్కతో కాల్చిన ఓవెన్‌లలో, వాటి బబ్లింగ్, కాల్చిన క్రస్ట్‌లు మరియు అగ్రశ్రేణి పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు. బియాంకో బ్రాంక్స్‌లో జన్మించాడు, తీవ్రమైన ఉబ్బసంతో బాధపడ్డాడు మరియు అతను 16 సంవత్సరాల వయస్సులో పాఠశాల నుండి తప్పుకున్నాడు, మైక్ యొక్క ఆర్థర్ అవెన్యూ డెలిలో తాజా మోజారెల్లాను తయారు చేయడానికి తన సమయాన్ని వెచ్చించాడు. అతను 80వ దశకం మధ్యలో ఫీనిక్స్‌కు వెళ్లాడు, ఎక్కువగా లార్క్ మరియు కొత్తగా ప్రారంభించాలనే కోరికతో.
ఇంటింటికీ తాజా మట్జ్ అమ్ముతూ, అతను కిరాణా దుకాణం వెనుక నుండి తన పిజ్జా తయారీ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించాడు. అతను శాంటా ఫేకి మారినప్పుడు, స్థానిక పొలాలు ఎంత సమృద్ధిగా ఉన్నాయో మరియు స్థానిక పదార్ధాలను ఉపయోగించడంలోని అద్భుతాన్ని అతను కనుగొన్నాడు. తిరిగి ఫీనిక్స్‌లో, అతను పిజ్జా బియాంకోను తెరుస్తాడు మరియు ఒక సామ్రాజ్యం పుట్టింది.
ఇది మీకు ఏ ప్రదర్శనలను గుర్తు చేస్తుంది? చెఫ్ టేబుల్ దాని అనేక సీజన్లలో చాలా చక్కని స్వరం మరియు శైలిని స్థాపించింది మరియు పిజ్జా సీజన్ ఆ సంప్రదాయాన్ని కొనసాగిస్తుంది. ఇది ఖచ్చితంగా వంటి ప్రదర్శనలపై ప్రభావం చూపుతుంది పద్మ లక్ష్మితో దేశాన్ని రుచి చూడండి మరియు ఇతరులు.
మా టేక్: మేము ఎల్లప్పుడూ మెచ్చుకునే విషయాలలో ఒకటి చెఫ్ టేబుల్ సిరీస్ ఏమిటంటే ఇది అసలు ఆహారం కంటే ఆహారాన్ని తయారు చేసే వ్యక్తుల జీవితాలకు సంబంధించినది. ఖచ్చితంగా, సందేహాస్పద ఆహారం గురించి ఇంకా చాలా ప్రేమపూర్వకంగా చిత్రీకరించబడిన వీక్షణలు ఉన్నాయి. కానీ ఆ ఆహారాన్ని తయారుచేసే వ్యక్తుల అసాధారణ జీవితాలు మరియు ఆ ఆహారాన్ని తయారు చేయడంలో వారు ఎంత మక్కువ చూపుతారు అనేది నిజంగా ఆసక్తికరమైనది. చెఫ్ టేబుల్: పిజ్జా ఆ సంప్రదాయాన్ని కొనసాగిస్తోంది.
ఈ ధారావాహిక చాలా స్పష్టమైన ప్రదేశంలో ప్రారంభమైనప్పటికీ - క్రిస్ బియాంకో ఇప్పుడు కొన్ని దశాబ్దాలుగా జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డులను గెలుచుకుంటున్నారు - ప్రదర్శన కొన్ని తక్కువ స్పష్టమైన పిజ్జా హాట్‌స్పాట్‌లకు వెళుతోంది. రోమ్‌కు చెందిన గాబ్రియేల్ బోన్సి, మిన్నియాపాలిస్‌కు చెందిన ఆన్ కిమ్, ఇటలీలోని కైయాజో నుండి ఫ్రాంకో పెపే, జపాన్‌లోని క్యోటో నుండి యోషిహిరో ఇమై మరియు ఒరెగాన్‌లోని పోర్ట్‌ల్యాండ్‌కు చెందిన సారా మిన్నిక్ కూడా ప్రొఫైల్ చేయబడతారు. అవును, వారు ఇటలీలోని కొన్ని ప్రదేశాలను సందర్శిస్తారు. కానీ వారు USలోని న్యూయార్క్, చికాగో లేదా న్యూ హెవెన్ వంటి కొన్ని ప్రసిద్ధ పిజ్జా ప్రాంతాలను దాటవేస్తారు, ఎందుకంటే వారు కథలు మరింత ఆసక్తికరంగా ఉన్న చోటికి వెళుతున్నారు.
బియాంకో గురించిన కథ కొన్ని వివరాలను వదిలివేస్తుంది, అతను USలో ఎక్కడికైనా విమాన టిక్కెట్లు గెలుచుకున్నప్పుడు అతను ఫీనిక్స్‌కు వెళ్లాడు, అయితే క్రిస్ అతను దాదాపుగా ఎలా వదులుకోవలసి వచ్చిందనే దాని గురించి మాట్లాడే కొన్ని భావోద్వేగ క్షణాలతో అది సరిదిద్దబడింది. 'బేకర్ యొక్క ఊపిరితిత్తుల' కారణంగా పిజ్జా తయారు చేయడం మరియు అతను ఎలా వేగాన్ని తగ్గించి, మరింతగా అప్పగించవలసి వచ్చింది, ఇది జీవితంలోని మరిన్ని ఆనందాలను ఆస్వాదించడానికి తనను తాను తెరిచింది - వివాహం మరియు 60 ఏళ్ల ఇద్దరు చిన్న కుమార్తెలతో సహా. అతను స్థానిక పొలాలలో పర్యటించడం మేము చూస్తున్నాము. అక్కడ అతను తన పదార్ధాలను పొందుతాడు మరియు అతను శుష్క వాతావరణం ఉన్నప్పటికీ, నైరుతి ప్రాంతం సమృద్ధిగా ఉండదనే అపోహను కూడా తొలగిస్తాడు.
సెక్స్ మరియు చర్మం: పిజ్జా యొక్క కొన్ని సెక్సీ షాట్‌లు.
విడిపోయే షాట్: బియాంకో సూర్యాస్తమయాన్ని చూస్తూ, ఎడారికి రావడం తన జీవితాన్ని ఉత్తమ మార్గంలో ఎలా మార్చిందని అతను భావిస్తున్నాడు.
స్లీపర్ స్టార్: బియాంకో భార్య మియా, 'క్రిస్‌కి ఇది నిజంగా కరుకుదనం కలిగినది, మరియు అతను 'ఫక్' అని చాలా అంటాడు, కానీ అతను చాలా మధురంగా ఉంటాడని ఆమె అంగీకరించింది. అతను ప్రజలకు మంచి అనుభూతిని కలిగించాలని కోరుకుంటున్నాడు మరియు అది అతనిని రాత్రిపూట మేల్కొని ఉంచుతుంది.
మోస్ట్ పైలట్-y లైన్: క్రిస్ మైక్ యొక్క డెలికి తిరిగి వెళ్లి అతని పాత స్నేహితుడు డేవిడ్ గ్రీకోను చూస్తాడు మరియు బ్రోంక్స్ పరిహాసం మొదలవుతుంది. 'మీకు ఏదో తెలుసా, మీ కంటి చూపు ఎంత అధ్వాన్నంగా ఉంటుందో, నేను అంత బాగా కనిపిస్తున్నాను' అని డేవిడ్‌తో తన పాత స్నేహితుడు చెప్పినప్పుడు అతను మారలేదని చెప్పాడు.
మా కాల్: దీన్ని ప్రసారం చేయండి. చెఫ్ టేబుల్: పిజ్జా ప్రదర్శనలో చెఫ్‌కు మొదటి స్థానం ఇవ్వడం యొక్క సుదీర్ఘ సంప్రదాయాన్ని కొనసాగిస్తుంది, అయితే వీక్షకుల నోళ్లలో నీరు వచ్చేలా చేయడానికి తగినంత సమయం కంటే ఎక్కువ సమయం ఆ వ్యక్తికి ఇవ్వడం.
జోయెల్ కెల్లర్ ( @జోల్కెల్లర్ ) ఆహారం, వినోదం, పేరెంటింగ్ మరియు సాంకేతికత గురించి వ్రాస్తాడు, కానీ అతను తనను తాను చిన్నపిల్లగా చేసుకోడు: అతను టీవీ వ్యసనపరుడు. అతని రచన న్యూయార్క్ టైమ్స్, స్లేట్, సెలూన్, లో కనిపించింది. RollingStone.com , VanityFair.com , ఫాస్ట్ కంపెనీ మరియు ఇతర చోట్ల.